CVRdatabase
Menu

93 Operating ApS

AnpartsselskabCVR 38506595København KAktiv

93 Operating ApS er et anpartsselskab i København K inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2017. Årets resultat steg 10 % fra 2024 til 2025 og endte på 1,6 mio. kr. Med 46 ansatte er selskabet omkring 9 gange større end medianen i branchen. Egenkapitalen voksede til 4,1 mio. kr. i 2025.

Følg
PDF-rapportSammenlign

Nøgletal · regnskabsår 2025

Bruttofortjeneste17 mio. kr.+10,3 % vs. 2024
Årets resultat1,6 mio. kr.+9,5 % vs. 2024
Egenkapital4,1 mio. kr.+65 % vs. 2024
Ansatte46seneste måned fra CVR

Hvad har ændret sig

beregnet af registrerede tal og datoer

Regnskab: 2025 mod 2024

  • Bruttofortjenesten steg 10 % (2024 → 2025), til 17 mio. kr.
  • Årets resultat steg 10 % (2024 → 2025), til 1,6 mio. kr.
  • Egenkapitalen steg 65 % (2024 → 2025), til 4,1 mio. kr.

Ansatte

  • 5 færre ansatte end for et år siden: 46 (07/2026) mod 51 (07/2025).

Ledelse og ejere, seneste 24 måneder

  • Nye i ledelsen: James Robert Spreadbury (bestyrelsesmedlem, 18.11.2025).
  • Fratrådt: Mathias Lund Nyrup (bestyrelsesmedlem, 18.11.2025).

Registreringer, seneste 24 måneder

  • 01.01.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)

Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.

Regnskab

Regnskabsår 2020–2025 · beløb i t.kr.

Egenkapital og årets resultat

−3 mio. kr.−2 mio. kr.−1 mio. kr.0 kr.1 mio. kr.2 mio. kr.3 mio. kr.4 mio. kr.202020212022202320242025
EgenkapitalÅrets resultat
Regnskabstal for 93 Operating ApS
202020212022202320242025Ændring
Omsætningikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplyst–
Bruttofortjeneste8.1949.73011.85114.28315.42217.018+10,3 %
Driftsresultat (EBIT)−1.0939891.1002.4571.9242.096+8,9 %
Resultat før skat−1.2867789952.3911.9072.097+9,9 %
Årets resultat−1.0056007601.8471.4851.626+9,5 %
Aktiver i alt7.8668.4356.0656.2927.08211.791+66,5 %
Egenkapital−2.192−1.592−8311.0162.5014.127+65 %
Gæld9.7579.1926.1954.7204.1727.346+76,1 %
Likvide beholdninger211.4202301111.1215.030+348,9 %
Gns. antal ansatte261924273032+6,7 %

Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.

Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner

0 kr.2 mio. kr.4 mio. kr.6 mio. kr.8 mio. kr.10 mio. kr.12 mio. kr.14 mio. kr.16 mio. kr.18 mio. kr.202020212022202320242025
BruttofortjenesteMedian, branchen (3.486 selskaber)

Signaler fra regnskabet

beregnet af tallene i 2025

  • Overskud i fem år i træk

    Årets resultat har været positivt i 2021–2025.

    Hvordan er det beregnet?

    Årets resultat er positivt i de fem seneste årsrapporter i træk.

Signalerne er regler på tallene i årsrapporterne. De er ikke en vurdering eller kreditvurdering af selskabet. Se Data og metode.

Årsrapporter

6 regnskabsår
Årsrapporter for 93 Operating ApS
RegnskabsårPeriodeOffentliggjortTal forDokumenter
202501.01.2025 – 31.12.202513.07.2026SelskabetPDF ikke oplystXBRL
202401.01.2024 – 31.12.202411.06.2025SelskabetPDFXBRL
202301.01.2023 – 31.12.202317.06.2024SelskabetPDFXBRL
202201.01.2022 – 31.12.202230.06.2023SelskabetPDFXBRL
202101.01.2021 – 31.12.202107.06.2022SelskabetPDFXBRL
202001.01.2020 – 31.12.202028.06.2021SelskabetPDFXBRL

Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.

Ansatte

månedlige tal fra CVR
0102030405008/2309/2310/2311/2312/2301/2402/2403/2404/2405/2406/2407/2408/2409/2410/2411/2412/2401/2502/2503/2504/2505/2506/2507/2508/2509/2510/2511/2512/2501/2602/2603/2604/2605/2606/2607/26
Ansatte

Placering i branchen

3.486 selskaber i databasen

Sammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.

Bruttofortjeneste17 mio. kr.Nr. 106 af 3.481
Bedre end 97 % af selskaberne i branchen
Egenkapital4,1 mio. kr.Nr. 299 af 3.486
Bedre end 91 % af selskaberne i branchen
Antal ansatte46Nr. 99 af 3.486
Bedre end 97 % af selskaberne i branchen

Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.

100 t.kr.743 t.kr.5,5 mio.41,1 mio.156,5 mio.Her
Fordeling af bruttofortjeneste for 3.258 selskaber i branchen (seneste regnskabsår, logaritmisk skala). Gul søjle: her ligger selskabet.

Sammenlignet med lignende selskaber

størrelse, alder og selskabsform
Placering blandt lignende selskaber
GruppeBruttofortjenesteEgenkapital
Selskaber med 20–49 ansatte9.922 selskaber i sammenligningen
Nr. 3.603af 9.892
Bedre end 64 %
Nr. 5.151af 9.922
Bedre end 48 %
Samme branche og 20–49 ansatte933 selskaber i sammenligningen
Nr. 15af 933
Bedre end 98 %
Nr. 117af 933
Bedre end 88 %
Selskaber, der er mellem 5 og 14 år gamle33.679 selskaber i sammenligningen
Nr. 2.452af 33.579
Bedre end 93 %
Nr. 6.932af 33.678
Bedre end 79 %
Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen
Nr. 3.068af 66.379
Bedre end 95 %
Nr. 12.851af 66.505
Bedre end 81 %

Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.

Sammenlign med branchen

Servering af mad i restauranter og caféer
Bruttofortjeneste
  1. 93 Operating ApS17 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
Årets resultat
  1. 93 Operating ApS1,6 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
Egenkapital
  1. 93 Operating ApS4,1 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
Ansatte
  1. 93 Operating ApS46
  2. Copenhagen Food Collective ApS240
  3. Bone's Restauranter A/S1.208

Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.

Ejere og koncern

fra Det Offentlige Ejerregister
Ejere
  • 93 Holding ApS100 %
93 Operating ApS

Ledelse

4 aktive registreringer

Direktion

Direktion i 93 Operating ApS
NavnRolleTiltrådt
Thorsten Juhler Malling-SchmidtDirektør01.02.2018

Bestyrelse

Bestyrelse i 93 Operating ApS
NavnRolleTiltrådt
Peter KreinerBestyrelsesformand21.03.2017
Thorsten Juhler Malling-SchmidtBestyrelsesmedlem23.09.2022
James Robert SpreadburyBestyrelsesmedlem18.11.2025
Revisor
Grant Thornton, Godkendt Revisionspartnerselskab
Stiftere
Noma Holding ApS, 93 Holding ApS
Tidligere ledelse (5)
Tidligere ledelse i 93 Operating ApS
NavnRolleTiltrådtFratrådt
Thomas Møller JensenDirektør21.03.201701.02.2018
Gitte Vilstrup Bogers-JacobsenBestyrelsesmedlem21.03.201723.09.2022
René RedzepiBestyrelsesmedlem21.03.201723.09.2022
Benjamin James LiebmannBestyrelsesmedlem21.03.201731.05.2021
Mathias Lund NyrupBestyrelsesmedlem23.09.202218.11.2025

Tegningsregel: Selskabet tegnes af to medlemmer af bestyrelsen i forening, af en direktør i forening med et bestyrelsesmedlem, eller af den samlede bestyrelse.

Adresse og P-enheder

1 aktive produktionsenheder

Strandgade 93
1401 København K

København Kommune · Postnummer 1401

Produktionsenheder
P-enhedAdresseAnsatteP-nummer
93 Operating ApSStrandgade 93, 1401 København K441022291951

Formål

Selskabets formål er at drive fødevarevirksomhed, herunder at foretage import, indkøb, producere fødevarer, samt drive restaurationsvirksomhed og varetage administrative opgaver for såvel selskabet såvel som koncernrelaterede virksomheder. Endelig er formålet også at eje datterselskaber og andre kapitalandele.

Ændringer år for år

28 registrerede hændelser
20261 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2025 offentliggjort
20254 ændringerledelse 2 · regnskab 1 · branche 1
  • James Robert Spreadbury tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Mathias Lund Nyrup fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • Årsrapport for 2024 offentliggjort
  • Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
20241 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2023 offentliggjort
20231 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2022 offentliggjort
20225 ændringerledelse 4 · regnskab 1
  • Mathias Lund Nyrup tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Thorsten Juhler Malling-Schmidt tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Gitte Vilstrup Bogers-Jacobsen fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • René Redzepi fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • Årsrapport for 2021 offentliggjort
20216 ændringerejerskab 3 · adresse 1 · regnskab 1 · ledelse 1
  • 93 Holding ApS registreret som ejer (100 %)
  • NOMA HOLDING ApS er ikke længere registreret som ejer
  • 93 Holding ApS er ikke længere registreret som ejer
  • Flyttet til Strandgade 93, 1401 København K
  • Årsrapport for 2020 offentliggjort
  • Benjamin James Liebmann fratrådt som bestyrelsesmedlem
20182 ændringerledelse 2
  • Thorsten Juhler Malling-Schmidt tiltrådt som direktør
  • Thomas Møller Jensen fratrådt som direktør
20178 ændringerstiftet 1 · ledelse 5 · ejerskab 2
  • Registreret som 93 Operating ApS
  • Benjamin James Liebmann tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Thomas Møller Jensen tiltrådt som direktør
  • Peter Kreiner tiltrådt som bestyrelsesformand
  • Gitte Vilstrup Bogers-Jacobsen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • René Redzepi tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • NOMA HOLDING ApS registreret som ejer (20 %)
  • 93 Holding ApS registreret som ejer (66,67 %)

Relaterede selskaber

Samme branche i København

Se alle →

Samme personer i ledelsen

Største i branchen

Se alle →

Kilde og opdatering

Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026. Selskabet er reklamebeskyttet; kontaktoplysninger vises ikke, og data må ikke bruges til markedsføring.

Se i CVRRet oplysninger