Noma af 2003 ApS
AnpartsselskabCVR 27394698København KAktiv
Noma af 2003 ApS er et anpartsselskab i København K inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2003. Årets resultat faldt 63 % fra 2024 til 2025 og endte på 470 t.kr. Driften er fordelt på 3 produktionsenheder. Med 97 ansatte er selskabet omkring 19 gange større end medianen i branchen.
Nøgletal · regnskabsår 2025
Hvad har ændret sig
beregnet af registrerede tal og datoerRegnskab: 2025 mod 2024
- Bruttofortjenesten steg 7 % (2024 → 2025), til 51 mio. kr.
- Årets resultat faldt 63 % (2024 → 2025), til 470 t.kr.
- Egenkapitalen steg 5 % (2024 → 2025), til 9,1 mio. kr.
Ansatte
- 9 færre ansatte end for et år siden: 97 (08/2026) mod 106 (08/2025).
Ledelse og ejere, seneste 24 måneder
- Nye i ledelsen: Annika Sirpa de Las Heras (adm. direktør, 11.09.2026).
- Fratrådt: René Redzepi (direktør, 11.09.2026) og Peter Kreiner (direktør, 11.09.2026).
Registreringer, seneste 24 måneder
- 01.01.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
- 29.10.2024: Flyttet til Refshalevej 213A, 1432 København K
Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.
Regnskab
Regnskabsår 2020–2025 · beløb i t.kr.Egenkapital og årets resultat
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Ændring | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Omsætning | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | – |
| Bruttofortjeneste | 30.086 | 30.842 | 39.273 | 45.615 | 47.636 | 50.974 | +7 % |
| Driftsresultat (EBIT) | 254 | −1.926 | 853 | 1.412 | 2.077 | 787 | −62,1 % |
| Resultat før skat | 38 | −2.135 | 879 | 1.482 | 1.744 | 665 | −61,9 % |
| Årets resultat | 40 | −1.691 | 590 | 1.040 | 1.280 | 470 | −63,3 % |
| Aktiver i alt | 37.757 | 54.053 | 34.185 | 41.069 | 40.452 | 30.954 | −23,5 % |
| Egenkapital | 7.436 | 5.745 | 6.336 | 7.376 | 8.656 | 9.126 | +5,4 % |
| Gæld | 29.431 | 47.863 | 27.115 | 32.516 | 30.676 | 20.990 | −31,6 % |
| Likvide beholdninger | 5.090 | 22.150 | 7.840 | 12.230 | 3.369 | 380 | −88,7 % |
| Gns. antal ansatte | 72 | 71 | 80 | 96 | 103 | 99 | −3,9 % |
Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.
Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner
Årsrapporter
6 regnskabsår| Regnskabsår | Periode | Offentliggjort | Tal for | Dokumenter |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 01.01.2025 – 31.12.2025 | 17.07.2026 | Selskabet | PDF ikke oplystXBRL |
| 2024 | 01.01.2024 – 31.12.2024 | 08.07.2025 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2023 | 01.01.2023 – 31.12.2023 | 30.06.2024 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2022 | 01.01.2022 – 31.12.2022 | 30.06.2023 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2021 | 01.01.2021 – 31.12.2021 | 27.06.2022 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2020 | 01.01.2020 – 31.12.2020 | 30.06.2021 | Selskabet | PDFXBRL |
Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.
Ansatte
månedlige tal fra CVRPlacering i branchen
3.486 selskaber i databasenSammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.
Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.
Sammenlignet med lignende selskaber
størrelse, alder og selskabsform| Gruppe | Bruttofortjeneste | Egenkapital |
|---|---|---|
| Selskaber med 50–199 ansatte4.467 selskaber i sammenligningen | Nr. 1.755af 4.412 Bedre end 60 % | Nr. 2.947af 4.466 Bedre end 34 % |
| Samme branche og 50–199 ansatte226 selskaber i sammenligningen | Nr. 2af 226 Bedre end 100 % | Nr. 30af 226 Bedre end 87 % |
| Selskaber, der er mellem 15 og 29 år gamle24.906 selskaber i sammenligningen | Nr. 1.401af 24.787 Bedre end 94 % | Nr. 7.082af 24.905 Bedre end 72 % |
| Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen | Nr. 699af 66.379 Bedre end 99 % | Nr. 7.369af 66.505 Bedre end 89 % |
Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.
Sammenlign med branchen
Servering af mad i restauranter og caféer- Noma af 2003 ApS51 mio. kr.
- Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
- Noma af 2003 ApS470 t.kr.
- Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
- Noma af 2003 ApS9,1 mio. kr.
- Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
- Noma af 2003 ApS97
- Copenhagen Food Collective ApS240
- Bone's Restauranter A/S1.208
Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.
Ejere og koncern
fra Det Offentlige Ejerregister- New Noma Holding ApS100 %
Ledelse
6 aktive registreringerDirektion
| Navn | Rolle | Tiltrådt |
|---|---|---|
| Annika Sirpa de Las Heras | Adm. direktør | 11.09.2026 |
Bestyrelse
| Navn | Rolle | Tiltrådt |
|---|---|---|
| Frank Halborg Jensen | Bestyrelsesmedlem | 13.10.2003 |
| René Redzepi | Bestyrelsesmedlem | 13.10.2003 |
| Peter Kreiner | Bestyrelsesmedlem | 01.10.2019 |
| Kristian Byrge | Bestyrelsesformand | 01.01.2021 |
| Jakob Schou Midtgaard | Bestyrelsesmedlem | 01.01.2021 |
- Revisor
- Grant Thornton, Godkendt Revisionspartnerselskab
- Stiftere
- Mads Haurum Refslund, René Redzepi, KB ApS, Meyers Portefølje ApS
Tidligere ledelse (12)
| Navn | Rolle | Tiltrådt | Fratrådt |
|---|---|---|---|
| Claus Meyer Nielsen | Bestyrelsesmedlem | 13.10.2003 | 14.10.2013 |
| René Redzepi | Direktør | 13.10.2003 | 11.09.2026 |
| Kristian Byrge | Bestyrelsesmedlem | 20.11.2003 | 31.12.2020 |
| Nicholas Finn Symes | Bestyrelsesformand | 20.11.2003 | 14.10.2013 |
| Peter Kreiner | Direktør | 30.04.2007 | 12.09.2019 |
| Marc Blazer | Bestyrelsesformand | 14.10.2013 | 13.09.2019 |
| Andrew Charles Peskoe | Bestyrelsesmedlem | 14.10.2013 | 13.09.2019 |
| Steven Marc Hankin | Bestyrelsesmedlem | 14.10.2013 | 26.05.2016 |
| Neil Alexander Rimer | Bestyrelsesmedlem | 26.05.2016 | 13.09.2019 |
| Peter Kreiner | Bestyrelsesformand | 13.09.2019 | 30.09.2019 |
| Peter Kreiner | Direktør | 13.09.2019 | 11.09.2026 |
| Jakob Schou Midtgaard | Bestyrelsesformand | 01.10.2019 | 31.12.2020 |
Tegningsregel: Selskabet tegnes af den samlede bestyrelse eller af bestyrelsens formand i forening med en direktør.
Adresse og P-enheder
3 aktive produktionsenhederRefshalevej 213A
1432 København K
København Kommune · Postnummer 1432
Andre selskaber på adressen (2)
- NP 2021 ApSFremstilling af andre fødevarer i.a.n.
- N&p 2020 ApSAndre forretningsserviceaktiviteter i.a.n.
| P-enhed | Adresse | Ansatte | P-nummer |
|---|---|---|---|
| NOMA AF 2003 ApS | Refshalevej 96, 1432 København K | 97 | 1010158105 |
| Strandgade 93 | Refshalevej 213A, 1432 København K | 2 | 1024812231 |
| NP 2021 ApS | Refshalevej 213A, 1432 København K | – | 1030683222 |
Formål
Selskabets formål er at drive restaurant- og kantinevirksomhed og dermed forbundet virksomhed.
Ændringer år for år
47 registrerede hændelser20264 ændringerledelse 3 · regnskab 1
- LedelseAnnika Sirpa de Las Heras tiltrådt som adm. direktør
- LedelsePeter Kreiner fratrådt som direktør
- LedelseRené Redzepi fratrådt som direktør
- RegnskabÅrsrapport for 2025 offentliggjort
20252 ændringerregnskab 1 · branche 1
- RegnskabÅrsrapport for 2024 offentliggjort
- BrancheBranche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
20242 ændringeradresse 1 · regnskab 1
- AdresseFlyttet til Refshalevej 213A, 1432 København K
- RegnskabÅrsrapport for 2023 offentliggjort
20232 ændringeradresse 1 · regnskab 1
- AdresseFlyttet til Refshalevej 213A, 1432 København K
- RegnskabÅrsrapport for 2022 offentliggjort
20221 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2021 offentliggjort
20214 ændringeradresse 1 · regnskab 1 · ledelse 2
- AdresseFlyttet til Strandgade 93, 1401 København K
- RegnskabÅrsrapport for 2020 offentliggjort
- LedelseJakob Schou Midtgaard tiltrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseKristian Byrge tiltrådt som bestyrelsesformand
20202 ændringerledelse 2
- LedelseJakob Schou Midtgaard fratrådt som bestyrelsesformand
- LedelseKristian Byrge fratrådt som bestyrelsesmedlem
20199 ændringerledelse 9
- LedelseJakob Schou Midtgaard tiltrådt som bestyrelsesformand
- LedelsePeter Kreiner tiltrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelsePeter Kreiner fratrådt som bestyrelsesformand
- LedelsePeter Kreiner tiltrådt som bestyrelsesformand
- LedelsePeter Kreiner tiltrådt som direktør
- LedelseNeil Alexander Rimer fratrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseMarc Blazer fratrådt som bestyrelsesformand
- LedelseAndrew Charles Peskoe fratrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelsePeter Kreiner fratrådt som direktør
20172 ændringerejerskab 2
- EjerskabNew Noma Holding ApS registreret som ejer (100 %)
- EjerskabNOMA HOLDING ApS er ikke længere registreret som ejer
20162 ændringerledelse 2
- LedelseNeil Alexander Rimer tiltrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseSteven Marc Hankin fratrådt som bestyrelsesmedlem
20141 ændringejerskab 1
- EjerskabNOMA HOLDING ApS registreret som ejer (100 %)
20136 ændringeradresse 1 · ledelse 5
- AdresseFlyttet til Strandgade 93, 1401 København K
- LedelseSteven Marc Hankin tiltrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseMarc Blazer tiltrådt som bestyrelsesformand
- LedelseAndrew Charles Peskoe tiltrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseNicholas Finn Symes fratrådt som bestyrelsesformand
- LedelseClaus Meyer Nielsen fratrådt som bestyrelsesmedlem
20121 ændringkapital 1
- KapitalSelskabskapital ændret fra 125.000 DKK til 100.000 DKK
20071 ændringledelse 1
- LedelsePeter Kreiner tiltrådt som direktør
20038 ændringeradresse 1 · ledelse 6 · stiftet 1
- AdresseFlyttet til Strandgade 93, 1401 København K
- LedelseKristian Byrge tiltrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseNicholas Finn Symes tiltrådt som bestyrelsesformand
- StiftetRegistreret som NOMA AF 2003 ApS
- LedelseFrank Halborg Jensen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseRené Redzepi tiltrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseClaus Meyer Nielsen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseRené Redzepi tiltrådt som direktør
Relaterede selskaber
Samme branche i København
- Nordic Service Partners A/S827 ansatte
- King Food Danmark A/S826 ansatte
- Sticks 'n' Sushi A/S614 ansatte
- Jagger Junk ApS523 ansatte
- Wedogreens ApS256 ansatte
- Copenhagen Food Collective ApS240 ansatte
Samme personer i ledelsen
- Meyers Contract Catering A/Svia Claus Meyer Nielsen
- Fresh Out The Oven ApSvia Kristian Byrge
- Muuto A/Svia Kristian Byrge
- DGH Drift A/Svia Peter Kreiner
- Oaxaca Group ApSvia Kristian Byrge
- Kiin ApSvia Nicholas Finn Symes
Største i branchen
- Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
- Sticks 'n' Sushi A/S190 mio. kr.
- MR Restaurants ApS173,9 mio. kr.
- Flammen A/S154,9 mio. kr.
- Nordic Service Partners A/S148,6 mio. kr.
Kilde og opdatering
Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026. Selskabet er reklamebeskyttet; kontaktoplysninger vises ikke, og data må ikke bruges til markedsføring.