Trattoria F A/S
AktieselskabCVR 30688759København KAktiv
Trattoria F A/S er et aktieselskab i København K inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2007. Årets resultat faldt 9 % fra 2024 til 2025 og endte på 3,8 mio. kr. Med 48 ansatte er selskabet omkring 10 gange større end medianen i branchen. Bruttofortjenesten ligger over 98 % af branchens selskaber i databasen.
Nøgletal · regnskabsår 2025
Hvad har ændret sig
beregnet af registrerede tal og datoerRegnskab: 2025 mod 2024
- Bruttofortjenesten faldt 2 % (2024 → 2025), til 18,8 mio. kr.
- Årets resultat faldt 9 % (2024 → 2025), til 3,8 mio. kr.
- Egenkapitalen faldt 8 % (2024 → 2025), til 4,4 mio. kr.
Ansatte
- 4 færre ansatte end for et år siden: 48 (08/2026) mod 52 (08/2025).
Registreringer, seneste 24 måneder
- 01.01.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.
Regnskab
Regnskabsår 2020–2025 · beløb i t.kr.Egenkapital og årets resultat
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Ændring | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Omsætning | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | – |
| Bruttofortjeneste | 10.971 | 13.063 | 18.845 | 20.508 | 19.128 | 18.754 | −2 % |
| Driftsresultat (EBIT) | 272 | 1.645 | 3.908 | 5.216 | 4.875 | 4.660 | −4,4 % |
| Resultat før skat | 203 | 1.588 | 3.950 | 5.604 | 5.297 | 4.858 | −8,3 % |
| Årets resultat | 141 | 1.238 | 3.054 | 4.347 | 4.107 | 3.750 | −8,7 % |
| Aktiver i alt | 12.811 | 11.369 | 13.087 | 14.350 | 11.147 | 9.631 | −13,6 % |
| Egenkapital | 820 | 2.058 | 3.662 | 4.959 | 4.716 | 4.356 | −7,6 % |
| Gæld | 11.387 | 8.855 | 9.155 | 9.144 | 6.370 | 5.275 | −17,2 % |
| Likvide beholdninger | 7 | 44 | 357 | 350 | 150 | 152 | +1,1 % |
| Gns. antal ansatte | 25 | 24 | – | 34 | 31 | 31 | 0 % |
Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.
Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner
Signaler fra regnskabet
beregnet af tallene i 2025Overskud i fem år i træk
Årets resultat har været positivt i 2021–2025.
Hvordan er det beregnet?
Årets resultat er positivt i de fem seneste årsrapporter i træk.
Signalerne er regler på tallene i årsrapporterne. De er ikke en vurdering eller kreditvurdering af selskabet. Se Data og metode.
Årsrapporter
6 regnskabsår| Regnskabsår | Periode | Offentliggjort | Tal for | Dokumenter |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 01.01.2025 – 31.12.2025 | 29.06.2026 | Selskabet | PDF ikke oplystXBRL |
| 2024 | 01.01.2024 – 31.12.2024 | 30.06.2025 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2023 | 01.01.2023 – 31.12.2023 | 03.07.2024 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2022 | 01.01.2022 – 31.12.2022 | 05.07.2023 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2021 | 01.01.2021 – 31.12.2021 | 27.06.2022 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2020 | 01.01.2020 – 31.12.2020 | 22.06.2021 | Selskabet | PDFXBRL |
Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.
Ansatte
månedlige tal fra CVRPlacering i branchen
3.486 selskaber i databasenSammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.
Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.
Sammenlignet med lignende selskaber
størrelse, alder og selskabsform| Gruppe | Bruttofortjeneste | Egenkapital |
|---|---|---|
| Selskaber med 20–49 ansatte9.922 selskaber i sammenligningen | Nr. 3.155af 9.892 Bedre end 68 % | Nr. 5.029af 9.922 Bedre end 49 % |
| Samme branche og 20–49 ansatte933 selskaber i sammenligningen | Nr. 8af 933 Bedre end 99 % | Nr. 106af 933 Bedre end 89 % |
| Selskaber, der er mellem 15 og 29 år gamle24.910 selskaber i sammenligningen | Nr. 3.590af 24.791 Bedre end 86 % | Nr. 10.402af 24.909 Bedre end 58 % |
| Alle selskaber af typen A/S18.025 selskaber i sammenligningen | Nr. 6.242af 17.786 Bedre end 65 % | Nr. 12.029af 18.024 Bedre end 33 % |
Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.
Sammenlign med branchen
Servering af mad i restauranter og caféer- Trattoria F A/S18,8 mio. kr.
- Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
- Trattoria F A/S3,8 mio. kr.
- Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
- Trattoria F A/S4,4 mio. kr.
- Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
- Trattoria F A/S48
- Copenhagen Food Collective ApS240
- Bone's Restauranter A/S1.208
Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.
Ejere og koncern
fra Det Offentlige EjerregisterLedelse
4 aktive registreringerDirektion
| Navn | Rolle | Tiltrådt |
|---|---|---|
| Patricia Gomes Gil | Direktør | 01.07.2018 |
Bestyrelse
| Navn | Rolle | Tiltrådt |
|---|---|---|
| Torben Bo Olsen | Bestyrelsesformand | 15.06.2007 |
| Lasse Sørensen | Bestyrelsesmedlem | 19.03.2021 |
| Alexander Lauf Dalgaard Olsen | Bestyrelsesmedlem | 19.03.2021 |
- Stiftere
- Ahto ApS
Tidligere ledelse (7)
| Navn | Rolle | Tiltrådt | Fratrådt |
|---|---|---|---|
| Søren Schmidt Laursen | Bestyrelsesmedlem | 15.06.2007 | 31.05.2011 |
| Anders Houmann | Bestyrelsesmedlem | 15.06.2007 | 19.03.2021 |
| Anne Charlotte Krogh | Direktør | 15.06.2007 | 08.04.2014 |
| Nikolai Kronborg | Bestyrelsesmedlem | 31.05.2011 | 09.01.2012 |
| Lasse Sørensen | Bestyrelsesmedlem | 09.01.2012 | 25.08.2017 |
| Anders Houmann | Direktør | 08.04.2013 | 01.07.2018 |
| Thomas Levison Fog | Bestyrelsesmedlem | 25.08.2017 | 19.03.2021 |
Tegningsregel: Selskabet tegnes af to bestyrelsesmedlemmer eller af en direktør i forening med bestyrelsesformanden.
Adresse og P-enheder
1 aktive produktionsenhederPilestræde 10
1112 København K
København Kommune · Postnummer 1112
Andre selskaber på adressen (8)
- Café Victor A/SServering af mad i restauranter og caféer
- Le Grand Rouge ApSServering af mad i restauranter og caféer
- PS Bar & Grill City A/SServering af mad i restauranter og caféer
- Le Petit Rouge ApSServering af mad i restauranter og caféer
- Ambra ApSServering af mad i restauranter og caféer
| P-enhed | Adresse | Ansatte | P-nummer |
|---|---|---|---|
| FIAT | Kongens Nytorv 18, 1050 København K | 48 | 1013377231 |
Formål
Selskabets formål er drive restaurations-, café- og barvirksomhed samt anden virksomhed, der efter bestyrelsens skøn direkte eller indirekte står i forbindelse hermed. Selskabet må ikke drive virksomhed med fremstilling af eller engrosforhandling af drikkevarer.
Ændringer år for år
34 registrerede hændelser20261 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2025 offentliggjort
20252 ændringerregnskab 1 · branche 1
- RegnskabÅrsrapport for 2024 offentliggjort
- BrancheBranche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
20241 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2023 offentliggjort
20232 ændringerregnskab 1 · adresse 1
- RegnskabÅrsrapport for 2022 offentliggjort
- AdresseFlyttet til Pilestræde 10, 1112 København K
20221 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2021 offentliggjort
20215 ændringerregnskab 1 · ledelse 4
- RegnskabÅrsrapport for 2020 offentliggjort
- LedelseAlexander Lauf Dalgaard Olsen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseLasse Sørensen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseThomas Levison Fog fratrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseAnders Houmann fratrådt som bestyrelsesmedlem
20183 ændringernavn 1 · ledelse 2
- NavnNavn ændret fra TRATTORIA F A/S til Trattoria F A/S
- LedelsePatricia Gomes Gil tiltrådt som direktør
- LedelseAnders Houmann fratrådt som direktør
20174 ændringerejerskab 2 · ledelse 2
- EjerskabSovino Brands ApS registreret som ejer (100 %)
- EjerskabAHTO ApS er ikke længere registreret som ejer
- LedelseThomas Levison Fog tiltrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseLasse Sørensen fratrådt som bestyrelsesmedlem
20161 ændringadresse 1
- AdresseFlyttet til Hovedvagtsgade 8, 4, 1103 København K
20142 ændringerejerskab 1 · ledelse 1
- EjerskabAHTO ApS registreret som ejer (100 %)
- LedelseAnne Charlotte Krogh fratrådt som direktør
20131 ændringledelse 1
- LedelseAnders Houmann tiltrådt som direktør
20122 ændringerledelse 2
- LedelseLasse Sørensen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseNikolai Kronborg fratrådt som bestyrelsesmedlem
20112 ændringerledelse 2
- LedelseNikolai Kronborg tiltrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseSøren Schmidt Laursen fratrådt som bestyrelsesmedlem
20101 ændringnavn 1
- NavnNavn ændret fra KGS. NYTORV 18 A/S til TRATTORIA F A/S
20081 ændringkapital 1
- KapitalSelskabskapital ændret fra 500.000 DKK til 600.000 DKK
20075 ændringerstiftet 1 · ledelse 4
- StiftetRegistreret som KGS. NYTORV 18 A/S
- LedelseSøren Schmidt Laursen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseTorben Bo Olsen tiltrådt som bestyrelsesformand
- LedelseAnne Charlotte Krogh tiltrådt som direktør
- LedelseAnders Houmann tiltrådt som bestyrelsesmedlem
Relaterede selskaber
Samme branche i København
- Nordic Service Partners A/S827 ansatte
- King Food Danmark A/S826 ansatte
- Sticks 'n' Sushi A/S614 ansatte
- Jagger Junk ApS523 ansatte
- Wedogreens ApS256 ansatte
- Copenhagen Food Collective ApS240 ansatte
Samme personer i ledelsen
- Café Victor A/Svia Alexander Lauf Dalgaard Olsen
- Le Grand Rouge ApSvia Alexander Lauf Dalgaard Olsen
- PS Bar & Grill City A/Svia Alexander Lauf Dalgaard Olsen
- Le Petit Rouge ApSvia Alexander Lauf Dalgaard Olsen
- Ambra ApSvia Alexander Lauf Dalgaard Olsen
- Sugo ApSvia Alexander Lauf Dalgaard Olsen
Største i branchen
- Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
- Sticks 'n' Sushi A/S190 mio. kr.
- MR Restaurants ApS173,9 mio. kr.
- Flammen A/S154,9 mio. kr.
- Nordic Service Partners A/S148,6 mio. kr.
Kilde og opdatering
Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026. Selskabet er reklamebeskyttet; kontaktoplysninger vises ikke, og data må ikke bruges til markedsføring.