CVRdatabase
Menu

La Rustica Roskilde A/S

AktieselskabCVR 25685083BallerupAktiv

La Rustica Roskilde A/S er et aktieselskab i Ballerup inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2000. Årets resultat faldt 25 % fra 2024 til 2025 og endte på 177 t.kr. Med 22 ansatte er selskabet omkring 4 gange større end medianen i branchen. Egenkapitalen voksede til 567 t.kr. i 2025.

Følg
PDF-rapportSammenlign

Nøgletal · regnskabsår 2025

Bruttofortjeneste4,7 mio. kr.−8,6 % vs. 2024
Årets resultat177 t.kr.−25,1 % vs. 2024
Egenkapital567 t.kr.+45,2 % vs. 2024
Ansatte22seneste måned fra CVR

Hvad har ændret sig

beregnet af registrerede tal og datoer

Regnskab: 2025 mod 2024

  • Bruttofortjenesten faldt 9 % (2024 → 2025), til 4,7 mio. kr.
  • Årets resultat faldt 25 % (2024 → 2025), til 177 t.kr.
  • Egenkapitalen steg 45 % (2024 → 2025), til 567 t.kr.

Ansatte

  • 4 færre ansatte end for et år siden: 22 (08/2026) mod 26 (08/2025).

Ledelse og ejere, seneste 24 måneder

  • Nye i ledelsen: Halan Fuad Rashed (bestyrelsesmedlem, 07.08.2026).
  • Fratrådt: Alper Demir (bestyrelsesmedlem, 07.08.2026).
  • Nye ejere registreret: Halan Fuad Rashed (01.07.2026).

Registreringer, seneste 24 måneder

  • 01.01.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)

Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.

Regnskab

Regnskabsår 2020–2025 · beløb i t.kr.

Egenkapital og årets resultat

−500 t.kr.0 kr.500 t.kr.1 mio. kr.1,5 mio. kr.202020212022202320242025
EgenkapitalÅrets resultat
Regnskabstal for La Rustica Roskilde A/S
202020212022202320242025Ændring
Omsætningikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplyst–
Bruttofortjeneste4.3433.7035.3264.1615.1064.667−8,6 %
Driftsresultat (EBIT)–−89922−517314234−25,5 %
Resultat før skat113−110915−562302226−25,1 %
Årets resultat88−182706−438236177−25,1 %
Aktiver i alt2.5882.5952.8842.2982.1892.386+9 %
Egenkapital9697871.593155390567+45,2 %
Gæld–1.7581.2912.1441.7981.819+1,2 %
Likvide beholdninger1.2247221.532636934991+6,1 %
Gns. antal ansatte0101419150−100 %

Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.

Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner

0 kr.1 mio. kr.2 mio. kr.3 mio. kr.4 mio. kr.5 mio. kr.202020212022202320242025
BruttofortjenesteMedian, branchen (3.486 selskaber)

Signaler fra regnskabet

beregnet af tallene i 2025

  • Færre ansatte

    Antal ansatte faldt 100 % fra 15 i 2024 til 0 i 2025.

    Hvordan er det beregnet?

    Antal ansatte ifølge årsrapporten er faldet med mindst 25 %, og var mindst 10 året før.

Signalerne er regler på tallene i årsrapporterne. De er ikke en vurdering eller kreditvurdering af selskabet. Se Data og metode.

Årsrapporter

6 regnskabsår
Årsrapporter for La Rustica Roskilde A/S
RegnskabsårPeriodeOffentliggjortTal forDokumenter
202501.07.2024 – 30.06.202530.12.2025SelskabetPDF ikke oplystXBRL
202401.07.2023 – 30.06.202420.12.2024SelskabetPDFXBRL
202301.07.2022 – 30.06.202330.12.2023SelskabetPDFXBRL
202201.07.2021 – 30.06.202223.12.2022SelskabetPDFXBRL
202101.07.2020 – 30.06.202101.12.2021SelskabetPDFXBRL
202001.07.2019 – 30.06.202016.12.2020SelskabetPDFXBRL

Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.

Ansatte

månedlige tal fra CVR
0510152025303509/2310/2311/2312/2301/2402/2403/2404/2405/2406/2407/2408/2409/2410/2411/2412/2401/2502/2503/2504/2505/2506/2507/2508/2509/2510/2511/2512/2501/2602/2603/2604/2605/2606/2607/2608/26
Ansatte

Placering i branchen

3.486 selskaber i databasen

Sammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.

Bruttofortjeneste4,7 mio. kr.Nr. 862 af 3.481
Bedre end 75 % af selskaberne i branchen
Egenkapital567 t.kr.Nr. 1292 af 3.486
Bedre end 63 % af selskaberne i branchen
Antal ansatte22Nr. 3112 af 3.486
Bedre end 11 % af selskaberne i branchen

Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.

100 t.kr.743 t.kr.5,5 mio.41,1 mio.156,5 mio.Her
Fordeling af bruttofortjeneste for 3.258 selskaber i branchen (seneste regnskabsår, logaritmisk skala). Gul søjle: her ligger selskabet.

Sammenlignet med lignende selskaber

størrelse, alder og selskabsform
Placering blandt lignende selskaber
GruppeBruttofortjenesteEgenkapital
Selskaber med 20–49 ansatte9.922 selskaber i sammenligningen
Nr. 7.848af 9.892
Bedre end 21 %
Nr. 8.122af 9.922
Bedre end 18 %
Samme branche og 20–49 ansatte933 selskaber i sammenligningen
Nr. 498af 933
Bedre end 47 %
Nr. 545af 933
Bedre end 42 %
Selskaber, der er mellem 15 og 29 år gamle24.906 selskaber i sammenligningen
Nr. 10.178af 24.787
Bedre end 59 %
Nr. 20.128af 24.905
Bedre end 19 %
Alle selskaber af typen A/S18.025 selskaber i sammenligningen
Nr. 12.232af 17.786
Bedre end 31 %
Nr. 16.584af 18.024
Bedre end 8 %

Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.

Sammenlign med branchen

Servering af mad i restauranter og caféer
Bruttofortjeneste
  1. La Rustica Roskilde A/S4,7 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
Årets resultat
  1. La Rustica Roskilde A/S177 t.kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
Egenkapital
  1. La Rustica Roskilde A/S567 t.kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
Ansatte
  1. La Rustica Roskilde A/S22
  2. Copenhagen Food Collective ApS240
  3. Bone's Restauranter A/S1.208

Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.

Ejere og koncern

fra Det Offentlige Ejerregister
Ejere
  • Dem ApS66,67 %
  • Halan Fuad Rashed20 %
La Rustica Roskilde A/S

Ledelse

4 aktive registreringer

Direktion

Direktion i La Rustica Roskilde A/S
NavnRolleTiltrådt
Omer DemirAdm. direktør23.08.2005

Bestyrelse

Bestyrelse i La Rustica Roskilde A/S
NavnRolleTiltrådt
Omer DemirBestyrelsesmedlem18.06.2003
Cemile DemirBestyrelsesmedlem12.07.2021
Halan Fuad RashedBestyrelsesmedlem07.08.2026
Stiftere
Full House A/S
Tidligere ledelse (11)
Tidligere ledelse i La Rustica Roskilde A/S
NavnRolleTiltrådtFratrådt
Jens ChristoffersenNæstformand18.10.200019.11.2002
Nasip GazierBestyrelsesformand18.10.200015.11.2004
Murat YildirimBestyrelsesmedlem18.10.200019.11.2002
Murat YildirimAdm. direktør18.10.200019.11.2002
Sebahattin SenogluBestyrelsesmedlem19.11.200228.12.2005
Sebahattin SenogluAdm. direktør19.11.200223.08.2005
Mehmet DurmusBestyrelsesmedlem19.11.200218.06.2003
Muhammet DemirBestyrelsesmedlem15.11.200415.11.2006
Alper DemirBestyrelsesmedlem28.12.200507.08.2026
Serdar DemirBestyrelsesmedlem15.11.200612.06.2014
Serhat DemirBestyrelsesmedlem12.06.201412.07.2020

Tegningsregel: Selskabet tegnes af en direktør alene eller af den samlede bestyrelse.

Adresse og P-enheder

Ballerup-Centret 2
2750 Ballerup

Ballerup Kommune · Postnummer 2750

Andre selskaber på adressen (1)

Formål

Selskabets formål er drive cafe og restaurationsvirksomhed.

Ændringer år for år

43 registrerede hændelser
20263 ændringerledelse 2 · ejerskab 1
  • Halan Fuad Rashed tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Alper Demir fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • Halan Fuad Rashed registreret som ejer (20 %)
20252 ændringerregnskab 1 · branche 1
  • Årsrapport for 2025 offentliggjort
  • Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
20241 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2024 offentliggjort
20231 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2023 offentliggjort
20221 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2022 offentliggjort
20212 ændringerregnskab 1 · ledelse 1
  • Årsrapport for 2021 offentliggjort
  • Cemile Demir tiltrådt som bestyrelsesmedlem
20204 ændringerregnskab 1 · ledelse 1 · navn 1 · adresse 1
  • Årsrapport for 2020 offentliggjort
  • Serhat Demir fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • Navn ændret fra QUALITY FOOD A/S til La Rustica Roskilde A/S
  • Flyttet til Ballerup-Centret 2, 2750 Ballerup
20161 ændringadresse 1
  • Flyttet til Ballerup-Centret 2, 2750 Ballerup
20142 ændringerledelse 2
  • Serhat Demir tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Serdar Demir fratrådt som bestyrelsesmedlem
20063 ændringerledelse 2 · ejerskab 1
  • Serdar Demir tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Muhammet Demir fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • DEM ApS registreret som ejer (66,67 %)
20054 ændringerledelse 4
  • Alper Demir tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Sebahattin Senoglu fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • Omer Demir tiltrådt som adm. direktør
  • Sebahattin Senoglu fratrådt som adm. direktør
20042 ændringerledelse 2
  • Muhammet Demir tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Nasip Gazier fratrådt som bestyrelsesformand
20035 ændringeradresse 2 · branche 1 · ledelse 2
  • Flyttet til Københavnsvej 29-39, 4000 Roskilde
  • Branche ændret til Restauranter (553010)
  • Omer Demir tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Mehmet Durmus fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • Flyttet til Platanhaven 83, 2600 Glostrup
20027 ændringernavn 1 · ledelse 6
  • Navn ændret fra JACOB'S EQUIPMENT A/S- STORKØKKENUDSTYR til QUALITY FOOD A/S
  • Mehmet Durmus tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Sebahattin Senoglu tiltrådt som adm. direktør
  • Sebahattin Senoglu tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Murat Yildirim fratrådt som adm. direktør
  • Murat Yildirim fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • Jens Christoffersen fratrådt som næstformand
20005 ændringerstiftet 1 · ledelse 4
  • Registreret som JACOB'S EQUIPMENT A/S- STORKØKKENUDSTYR
  • Nasip Gazier tiltrådt som bestyrelsesformand
  • Murat Yildirim tiltrådt som adm. direktør
  • Murat Yildirim tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Jens Christoffersen tiltrådt som næstformand

Relaterede selskaber

Samme branche i Ballerup

Se alle →

Samme personer i ledelsen

Største i branchen

Se alle →

Kilde og opdatering

Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026.

Se i CVRRet oplysninger