CVRdatabase
Menu

Restaurant Gruppen ApS

AnpartsselskabCVR 29849218SvanekeAktiv

Restaurant Gruppen ApS er et anpartsselskab i Svaneke inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2006. Årets resultat faldt 16 % fra 2024 til 2025 og endte på 1,8 mio. kr. Driften er fordelt på 3 produktionsenheder. Med 55 ansatte er selskabet omkring 11 gange større end medianen i branchen.

Følg
PDF-rapportSammenlign

Nøgletal · regnskabsår 2025

Bruttofortjeneste17,9 mio. kr.+5 % vs. 2024
Årets resultat1,8 mio. kr.−16,5 % vs. 2024
Egenkapital5,2 mio. kr.−4,1 % vs. 2024
Ansatte55seneste måned fra CVR

Hvad har ændret sig

beregnet af registrerede tal og datoer

Regnskab: 2025 mod 2024

  • Bruttofortjenesten steg 5 % (2024 → 2025), til 17,9 mio. kr.
  • Årets resultat faldt 16 % (2024 → 2025), til 1,8 mio. kr.
  • Egenkapitalen faldt 4 % (2024 → 2025), til 5,2 mio. kr.

Ansatte

  • 39 færre ansatte end for et år siden: 55 (08/2026) mod 94 (08/2025).

Ledelse og ejere, seneste 24 måneder

  • Nye i ledelsen: Frederik Borup Stegmann (bestyrelsesformand, 01.04.2026).
  • Fratrådt: Frederik Borup Stegmann (bestyrelsesmedlem, 31.03.2026), Tim Kofoed Stender (bestyrelsesmedlem, 01.04.2026) og Per Eiler Hansen (bestyrelsesformand, 01.04.2026) (+1).
  • Ikke længere registreret som ejer: Fish Partners A/S (01.04.2026) og ABBH Holding ApS (01.04.2026).

Registreringer, seneste 24 måneder

  • 01.01.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)

Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.

Regnskab

Regnskabsår 2018–2025 · beløb i t.kr.

Egenkapital og årets resultat

0 kr.1 mio. kr.2 mio. kr.3 mio. kr.4 mio. kr.5 mio. kr.2018201920242025
EgenkapitalÅrets resultat
Regnskabstal for Restaurant Gruppen ApS
2018201920242025Ændring
Omsætningikke oplystikke oplystikke oplystikke oplyst–
Bruttofortjeneste6.18510.80917.03517.894+5 %
Driftsresultat (EBIT)5631.6952.1151.362−35,6 %
Resultat før skat5481.5812.5532.050−19,7 %
Årets resultat4261.2312.1311.779−16,5 %
Aktiver i alt4.9665.97111.2739.311−17,4 %
Egenkapital1.8642.6715.4195.198−4,1 %
Gæld2.9653.1025.6394.016−28,8 %
Likvide beholdninger3435672.03125−98,8 %
Gns. antal ansatte17233538+8,6 %

Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2018, 2019, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal. Regnskab for 2020, 2021, 2022, 2023 findes ikke i registret (ændret regnskabsår eller ikke indberettet).

Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner

0 kr.2 mio. kr.4 mio. kr.6 mio. kr.8 mio. kr.10 mio. kr.12 mio. kr.14 mio. kr.16 mio. kr.18 mio. kr.2018201920242025
BruttofortjenesteMedian, branchen (3.486 selskaber)

Årsrapporter

4 regnskabsår
Årsrapporter for Restaurant Gruppen ApS
RegnskabsårPeriodeOffentliggjortTal forDokumenter
202501.01.2025 – 31.12.202513.04.2026SelskabetPDF ikke oplystXBRL
202401.01.2024 – 31.12.202418.03.2025SelskabetPDFXBRL
201901.01.2019 – 31.12.201925.03.2020SelskabetPDFXBRL
201801.01.2018 – 31.12.201831.05.2019SelskabetPDFXBRL

Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.

Ansatte

månedlige tal fra CVR
02040608010009/2310/2311/2312/2301/2402/2403/2404/2405/2406/2407/2408/2409/2410/2411/2412/2401/2502/2503/2504/2505/2506/2507/2508/2509/2510/2511/2512/2501/2602/2603/2604/2605/2606/2607/2608/26
Ansatte

Placering i branchen

3.486 selskaber i databasen

Sammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.

Bruttofortjeneste17,9 mio. kr.Nr. 98 af 3.481
Bedre end 97 % af selskaberne i branchen
Egenkapital5,2 mio. kr.Nr. 218 af 3.486
Bedre end 94 % af selskaberne i branchen
Antal ansatte55Nr. 75 af 3.486
Bedre end 98 % af selskaberne i branchen

Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.

100 t.kr.743 t.kr.5,5 mio.41,1 mio.156,5 mio.Her
Fordeling af bruttofortjeneste for 3.258 selskaber i branchen (seneste regnskabsår, logaritmisk skala). Gul søjle: her ligger selskabet.

Sammenlignet med lignende selskaber

størrelse, alder og selskabsform
Placering blandt lignende selskaber
GruppeBruttofortjenesteEgenkapital
Selskaber med 50–199 ansatte4.467 selskaber i sammenligningen
Nr. 3.331af 4.412
Bedre end 25 %
Nr. 3.323af 4.466
Bedre end 26 %
Samme branche og 50–199 ansatte226 selskaber i sammenligningen
Nr. 59af 226
Bedre end 74 %
Nr. 70af 226
Bedre end 69 %
Selskaber, der er mellem 15 og 29 år gamle24.906 selskaber i sammenligningen
Nr. 3.762af 24.787
Bedre end 85 %
Nr. 9.534af 24.905
Bedre end 62 %
Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen
Nr. 2.855af 66.379
Bedre end 96 %
Nr. 10.947af 66.505
Bedre end 84 %

Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.

Sammenlign med branchen

Servering af mad i restauranter og caféer
Bruttofortjeneste
  1. Restaurant Gruppen ApS17,9 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
Årets resultat
  1. Restaurant Gruppen ApS1,8 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
Egenkapital
  1. Restaurant Gruppen ApS5,2 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
Ansatte
  1. Restaurant Gruppen ApS55
  2. Copenhagen Food Collective ApS240
  3. Bone's Restauranter A/S1.208

Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.

Ejere og koncern

fra Det Offentlige Ejerregister
Ejere
  • Borup Nexø ApS20 % · 33,33 % stemmer
  • F. Borup Holding ApS25 %
  • Borup Carstensen Holding ApS25 %
Restaurant Gruppen ApS
Datterselskaber og ejerandele

Datterselskaber vises kun, hvis de findes i databasen.

Ledelse

4 aktive registreringer

Direktion

Direktion i Restaurant Gruppen ApS
NavnRolleTiltrådt
Morten Borup CarstensenDirektør18.10.2024

Bestyrelse

Bestyrelse i Restaurant Gruppen ApS
NavnRolleTiltrådt
Jens Borup PedersenBestyrelsesmedlem11.09.2006
Morten Borup CarstensenBestyrelsesmedlem30.05.2014
Frederik Borup StegmannBestyrelsesformand01.04.2026
Revisor
Rønne Revision I/S
Stiftere
Jens Borup Pedersen
Tidligere ledelse (10)
Tidligere ledelse i Restaurant Gruppen ApS
NavnRolleTiltrådtFratrådt
Ole NisbethBestyrelsesmedlem11.09.200630.05.2014
Jens Borup PedersenDirektør11.09.200618.10.2024
Lars Peter RasmussenBestyrelsesmedlem11.09.200626.02.2008
Tim Kofoed StenderBestyrelsesmedlem11.09.200626.02.2008
Lisbeth StegmannBestyrelsesmedlem26.02.200830.05.2014
Frederik Borup StegmannBestyrelsesmedlem30.05.201431.03.2026
Per Eiler HansenBestyrelsesmedlem25.02.201901.04.2021
Tim Kofoed StenderBestyrelsesmedlem12.06.201901.04.2026
Per Eiler HansenBestyrelsesformand02.04.202101.04.2026
Andreas Bac Breinholt HansenBestyrelsesmedlem27.03.202301.04.2026

Tegningsregel: Selskabet tegnes af direktøren og bestyrelsesformanden hver for sig.

Adresse og P-enheder

3 aktive produktionsenheder

Svaneke Torv 5
3740 Svaneke

Bornholm Kommune · Postnummer 3740

Andre selskaber på adressen (1)

Produktionsenheder
P-enhedAdresseAnsatteP-nummer
Restaurant BryghusetSvaneke Torv 5, 3740 Svaneke441018318969
DelbarSvaneke Torv 8, 3740 Svaneke91031183029
Small Batch BrewpubNdr. Strandvej 6, 3730 Nexø21032464110

Formål

Selskabets formål er at drive restaurantdrift.

Ændringer år for år

45 registrerede hændelser
20268 ændringerregnskab 1 · ledelse 5 · ejerskab 2
  • Årsrapport for 2025 offentliggjort
  • Frederik Borup Stegmann tiltrådt som bestyrelsesformand
  • Andreas Bac Breinholt Hansen fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • Per Eiler Hansen fratrådt som bestyrelsesformand
  • Tim Kofoed Stender fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • ABBH Holding ApS er ikke længere registreret som ejer
  • FISH PARTNERS A/S er ikke længere registreret som ejer
  • Frederik Borup Stegmann fratrådt som bestyrelsesmedlem
20252 ændringerregnskab 1 · branche 1
  • Årsrapport for 2024 offentliggjort
  • Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
20242 ændringerledelse 2
  • Morten Borup Carstensen tiltrådt som direktør
  • Jens Borup Pedersen fratrådt som direktør
20232 ændringerejerskab 1 · ledelse 1
  • ABBH Holding ApS registreret som ejer (10 %)
  • Andreas Bac Breinholt Hansen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
20212 ændringerledelse 2
  • Per Eiler Hansen tiltrådt som bestyrelsesformand
  • Per Eiler Hansen fratrådt som bestyrelsesmedlem
20202 ændringerregnskab 1 · adresse 1
  • Årsrapport for 2019 offentliggjort
  • Flyttet til Svaneke Torv 5, 3740 Svaneke
20198 ændringerejerskab 4 · navn 1 · ledelse 2 · regnskab 1
  • F. Borup Holding ApS registreret som ejer (25 %)
  • Borup Carstensen Holding ApS registreret som ejer (25 %)
  • Navn ændret fra BORUP STEGMANN ApS til Restaurant Gruppen ApS
  • Tim Kofoed Stender tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Årsrapport for 2018 offentliggjort
  • Per Eiler Hansen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • FISH PARTNERS A/S registreret som ejer (33,33 %)
  • BORUP NEXØ ApS registreret som ejer (20 %)
20182 ændringerejerskab 1 · adresse 1
  • BORUP NEXØ ApS er ikke længere registreret som ejer
  • Flyttet til Skippergade 3, 3740 Svaneke
20161 ændringadresse 1
  • Flyttet til Vippebakke 1, 3740 Svaneke
20144 ændringerledelse 4
  • Morten Borup Carstensen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Frederik Borup Stegmann tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Lisbeth Stegmann fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • Ole Nisbeth fratrådt som bestyrelsesmedlem
20091 ændringadresse 1
  • Flyttet til Vestergade 2C, 3740 Svaneke
20083 ændringerledelse 3
  • Lisbeth Stegmann tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Lars Peter Rasmussen fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • Tim Kofoed Stender fratrådt som bestyrelsesmedlem
20068 ændringerbranche 1 · stiftet 1 · ledelse 5 · ejerskab 1
  • Branche ændret til Restauranter (553010)
  • Registreret som BORUP STEGMANN ApS
  • Lars Peter Rasmussen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Jens Borup Pedersen tiltrådt som direktør
  • Ole Nisbeth tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Tim Kofoed Stender tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Jens Borup Pedersen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • BORUP NEXØ ApS registreret som ejer (100 %)

Relaterede selskaber

Samme branche i Bornholm

Se alle →

Samme personer i ledelsen

Største i branchen

Se alle →

Kilde og opdatering

Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026. Selskabet er reklamebeskyttet; kontaktoplysninger vises ikke, og data må ikke bruges til markedsføring.

Se i CVRRet oplysninger