CVRdatabase
Menu

Restaurant-ét ApS

AnpartsselskabCVR 30516567Aarhus CAktiv

Restaurant-ét ApS er et anpartsselskab i Aarhus C inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2008. Årets resultat steg 10 % fra 2024 til 2025 og endte på 2,2 mio. kr. Resultatet er vokset tre år i træk. Med 31 ansatte er selskabet omkring 6 gange større end medianen i branchen.

Følg
PDF-rapportSammenlign

Nøgletal · regnskabsår 2025

Bruttofortjeneste13,5 mio. kr.+14,4 % vs. 2024
Årets resultat2,2 mio. kr.+10,4 % vs. 2024
Egenkapital3,4 mio. kr.+6,7 % vs. 2024
Ansatte31seneste måned fra CVR

Hvad har ændret sig

beregnet af registrerede tal og datoer

Regnskab: 2025 mod 2024

  • Bruttofortjenesten steg 14 % (2024 → 2025), til 13,5 mio. kr.
  • Årets resultat steg 10 % (2024 → 2025), til 2,2 mio. kr.
  • Egenkapitalen steg 7 % (2024 → 2025), til 3,4 mio. kr.

Ansatte

  • 2 færre ansatte end for et år siden: 31 (08/2026) mod 33 (08/2025).

Ledelse og ejere, seneste 24 måneder

  • Nye i ledelsen: Morten Sandvej (bestyrelsesmedlem, 09.07.2026), Lars Eiskjær (bestyrelsesmedlem, 09.07.2026) og Emil Kildegaard Gerhardt (bestyrelsesformand, 09.07.2026).
  • Nye ejere registreret: Lars Eiskjær Holding ApS (09.07.2026), Morten Sandvej Holding ApS (09.07.2026) og Kinstead ApS (09.07.2026).
  • Ikke længere registreret som ejer: Lars Eiskjær Holding ApS (08.07.2026) og Morten Sandvej Holding ApS (08.07.2026).

Registreringer, seneste 24 måneder

  • 01.01.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)

Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.

Regnskab

Regnskabsår 2020–2025 · beløb i t.kr.

Egenkapital og årets resultat

0 kr.500 t.kr.1 mio. kr.1,5 mio. kr.2 mio. kr.2,5 mio. kr.3 mio. kr.3,5 mio. kr.202020212022202320242025
EgenkapitalÅrets resultat
Regnskabstal for Restaurant-ét ApS
202020212022202320242025Ændring
Omsætningikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplyst–
Bruttofortjeneste6.2987.2468.98010.25711.77013.459+14,4 %
Driftsresultat (EBIT)1.7842.0262.5892.5012.5642.844+10,9 %
Resultat før skat1.7641.9852.4902.4632.5792.851+10,6 %
Årets resultat1.3911.5471.9371.9192.0042.213+10,4 %
Aktiver i alt6.8758.4728.9347.3306.5076.544+0,6 %
Egenkapital2.7613.3083.2453.1643.1683.381+6,7 %
Gæld4.1075.1645.6214.1133.3033.147−4,7 %
Likvide beholdninger1.8842.3185.6153.4493.1352.775−11,5 %
Gns. antal ansatte161718182122+4,8 %

Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.

Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner

0 kr.2 mio. kr.4 mio. kr.6 mio. kr.8 mio. kr.10 mio. kr.12 mio. kr.14 mio. kr.202020212022202320242025
BruttofortjenesteMedian, branchen (3.486 selskaber)

Signaler fra regnskabet

beregnet af tallene i 2025

  • Overskud i fem år i træk

    Årets resultat har været positivt i 2021–2025.

    Hvordan er det beregnet?

    Årets resultat er positivt i de fem seneste årsrapporter i træk.

Signalerne er regler på tallene i årsrapporterne. De er ikke en vurdering eller kreditvurdering af selskabet. Se Data og metode.

Årsrapporter

6 regnskabsår
Årsrapporter for Restaurant-ét ApS
RegnskabsårPeriodeOffentliggjortTal forDokumenter
202501.01.2025 – 31.12.202503.06.2026SelskabetPDF ikke oplystXBRL
202401.01.2024 – 31.12.202430.06.2025SelskabetPDFXBRL
202301.01.2023 – 31.12.202301.07.2024SelskabetPDFXBRL
202201.01.2022 – 31.12.202230.06.2023SelskabetPDFXBRL
202101.01.2021 – 31.12.202105.07.2022SelskabetPDFXBRL
202001.01.2020 – 31.12.202008.07.2021SelskabetPDFXBRL

Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.

Ansatte

månedlige tal fra CVR
051015202530354009/2310/2311/2312/2301/2402/2403/2404/2405/2406/2407/2408/2409/2410/2411/2412/2401/2502/2503/2504/2505/2506/2507/2508/2509/2510/2511/2512/2501/2602/2603/2604/2605/2606/2607/2608/26
Ansatte

Placering i branchen

3.486 selskaber i databasen

Sammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.

Bruttofortjeneste13,5 mio. kr.Nr. 162 af 3.481
Bedre end 95 % af selskaberne i branchen
Egenkapital3,4 mio. kr.Nr. 375 af 3.486
Bedre end 89 % af selskaberne i branchen
Antal ansatte31Nr. 242 af 3.486
Bedre end 93 % af selskaberne i branchen

Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.

100 t.kr.743 t.kr.5,5 mio.41,1 mio.156,5 mio.Her
Fordeling af bruttofortjeneste for 3.258 selskaber i branchen (seneste regnskabsår, logaritmisk skala). Gul søjle: her ligger selskabet.

Sammenlignet med lignende selskaber

størrelse, alder og selskabsform
Placering blandt lignende selskaber
GruppeBruttofortjenesteEgenkapital
Selskaber med 20–49 ansatte9.922 selskaber i sammenligningen
Nr. 4.605af 9.892
Bedre end 53 %
Nr. 5.540af 9.922
Bedre end 44 %
Samme branche og 20–49 ansatte933 selskaber i sammenligningen
Nr. 31af 933
Bedre end 97 %
Nr. 155af 933
Bedre end 83 %
Selskaber, der er mellem 15 og 29 år gamle24.906 selskaber i sammenligningen
Nr. 4.730af 24.787
Bedre end 81 %
Nr. 11.701af 24.905
Bedre end 53 %
Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen
Nr. 4.155af 66.379
Bedre end 94 %
Nr. 14.638af 66.505
Bedre end 78 %

Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.

Sammenlign med branchen

Servering af mad i restauranter og caféer
Bruttofortjeneste
  1. Restaurant-ét ApS13,5 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
Årets resultat
  1. Restaurant-ét ApS2,2 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
Egenkapital
  1. Restaurant-ét ApS3,4 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
Ansatte
  1. Restaurant-ét ApS31
  2. Copenhagen Food Collective ApS240
  3. Bone's Restauranter A/S1.208

Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.

Ejere og koncern

fra Det Offentlige Ejerregister
Ejere
Restaurant-ét ApS

Ledelse

5 aktive registreringer

Direktion

Direktion i Restaurant-ét ApS
NavnRolleTiltrådt
Morten SandvejDirektør14.10.2008
Lars EiskjærDirektør14.10.2008

Bestyrelse

Bestyrelse i Restaurant-ét ApS
NavnRolleTiltrådt
Morten SandvejBestyrelsesmedlem09.07.2026
Lars EiskjærBestyrelsesmedlem09.07.2026
Emil Kildegaard GerhardtBestyrelsesformand09.07.2026
Stiftere
Claus Broberg Holding ApS, Kokken Holding ApS, Lars Eiskjær Holding ApS, Morten Sandvej Holding ApS
Tidligere ledelse (5)
Tidligere ledelse i Restaurant-ét ApS
NavnRolleTiltrådtFratrådt
Søren PedersenBestyrelsesmedlem14.10.200820.03.2014
Claus Høj BrobergBestyrelsesmedlem14.10.200820.03.2014
Jesper HedegaardBestyrelsesformand14.10.200820.03.2014
Morten SandvejBestyrelsesmedlem14.10.200820.03.2014
Lars EiskjærBestyrelsesmedlem14.10.200820.03.2014

Tegningsregel: Selskabet tegnes af direktionen.

Adresse og P-enheder

1 aktive produktionsenheder

Mindegade 8
8000 Aarhus C

Aarhus Kommune · Postnummer 8000

Produktionsenheder
P-enhedAdresseAnsatteP-nummer
RESTAURANT-ÉT ApSMindegade 8, 8000 Aarhus C311014811180

Formål

Selskabets formål er restaurationsvirksomhed, vinbar og vinbutik og dermed beslægtet virksomhed.

Ændringer år for år

34 registrerede hændelser
20269 ændringerledelse 3 · ejerskab 5 · regnskab 1
  • Morten Sandvej tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Lars Eiskjær tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Emil Kildegaard Gerhardt tiltrådt som bestyrelsesformand
  • LARS EISKJÆR HOLDING ApS registreret som ejer (33,33 %)
  • MORTEN SANDVEJ HOLDING ApS registreret som ejer (33,33 %)
  • Kinstead ApS registreret som ejer (33,33 %)
  • LARS EISKJÆR HOLDING ApS er ikke længere registreret som ejer
  • MORTEN SANDVEJ HOLDING ApS er ikke længere registreret som ejer
  • Årsrapport for 2025 offentliggjort
20252 ændringerregnskab 1 · branche 1
  • Årsrapport for 2024 offentliggjort
  • Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
20241 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2023 offentliggjort
20233 ændringeradresse 2 · regnskab 1
  • Flyttet til Mindegade 8, 8000 Aarhus C
  • Årsrapport for 2022 offentliggjort
  • Flyttet til Mindegade 8, 8000 Aarhus C
20221 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2021 offentliggjort
20211 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2020 offentliggjort
20181 ændringadresse 1
  • Flyttet til Åboulevarden 7, 8000 Aarhus C
20152 ændringerejerskab 2
  • LARS EISKJÆR HOLDING ApS registreret som ejer (50 %)
  • MORTEN SANDVEJ HOLDING ApS registreret som ejer (50 %)
20145 ændringerledelse 5
  • Morten Sandvej fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • Lars Eiskjær fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • Søren Pedersen fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • Claus Høj Broberg fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • Jesper Hedegaard fratrådt som bestyrelsesformand
20091 ændringbranche 1
  • Branche ændret til Restauranter (561010)
20088 ændringerstiftet 1 · ledelse 7
  • Registreret som RESTAURANT-ÉT ApS
  • Morten Sandvej tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Lars Eiskjær tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Søren Pedersen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Lars Eiskjær tiltrådt som direktør
  • Morten Sandvej tiltrådt som direktør
  • Claus Høj Broberg tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Jesper Hedegaard tiltrådt som bestyrelsesformand

Relaterede selskaber

Samme branche i Aarhus

Se alle →

Samme personer i ledelsen

Største i branchen

Se alle →

Kilde og opdatering

Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026. Selskabet er reklamebeskyttet; kontaktoplysninger vises ikke, og data må ikke bruges til markedsføring.

Se i CVRRet oplysninger