CVRdatabase
Menu

Ramen Copenhagen ApS

AnpartsselskabCVR 37002992København VAktiv

Ramen Copenhagen ApS er et anpartsselskab i København V inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2015. Årets resultat steg 50 % fra 2024 til 2025 og endte på 1,8 mio. kr. Driften er fordelt på 7 produktionsenheder i 6 byer. Med 67 ansatte er selskabet omkring 13 gange større end medianen i branchen.

Følg
PDF-rapportSammenlign

Nøgletal · regnskabsår 2025

Bruttofortjeneste16,9 mio. kr.−6,9 % vs. 2024
Årets resultat1,8 mio. kr.+50 % vs. 2024
Egenkapital7,6 mio. kr.+30,4 % vs. 2024
Ansatte67seneste måned fra CVR

Hvad har ændret sig

beregnet af registrerede tal og datoer

Regnskab: 2025 mod 2024

  • Bruttofortjenesten faldt 7 % (2024 → 2025), til 16,9 mio. kr.
  • Årets resultat steg 50 % (2024 → 2025), til 1,8 mio. kr.
  • Egenkapitalen steg 30 % (2024 → 2025), til 7,6 mio. kr.

Ansatte

  • 3 færre ansatte end for et år siden: 67 (07/2026) mod 70 (07/2025).

Registreringer, seneste 24 måneder

  • 04.04.2025: Flyttet til Skelbækgade 2, 3. th, 1717 København V
  • 01.01.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)

Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.

Regnskab

Regnskabsår 2020–2025 · beløb i t.kr.

Egenkapital og årets resultat

−4 mio. kr.−2 mio. kr.0 kr.2 mio. kr.4 mio. kr.6 mio. kr.8 mio. kr.202020212022202320242025
EgenkapitalÅrets resultat
Regnskabstal for Ramen Copenhagen ApS
202020212022202320242025Ændring
Omsætningikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplyst–
Bruttofortjeneste11.76613.40024.39124.44918.12216.880−6,9 %
Driftsresultat (EBIT)−1.471−3.5562.6722.3091.5172.658+75,2 %
Resultat før skat−1.493−3.6242.5381.9171.5282.368+55 %
Årets resultat−1.218−3.6242.8071.4431.1841.775+50 %
Aktiver i alt8.96710.48512.17811.40112.21412.611+3,3 %
Egenkapital4.0264023.2094.6525.8367.611+30,4 %
Gæld4.94110.0848.9696.7486.3785.000−21,6 %
Likvide beholdninger1.1951.4862.7723.4282.9386.183+110,4 %
Gns. antal ansatte3643575240400 %

Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.

Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner

0 kr.5 mio. kr.10 mio. kr.15 mio. kr.20 mio. kr.25 mio. kr.202020212022202320242025
BruttofortjenesteMedian, branchen (3.486 selskaber)

Årsrapporter

6 regnskabsår
Årsrapporter for Ramen Copenhagen ApS
RegnskabsårPeriodeOffentliggjortTal forDokumenter
202501.01.2025 – 31.12.202520.02.2026SelskabetPDF ikke oplystXBRL
202401.01.2024 – 31.12.202427.06.2025SelskabetPDFXBRL
202301.01.2023 – 31.12.202325.06.2024SelskabetPDFXBRL
202201.01.2022 – 31.12.202203.07.2023SelskabetPDFXBRL
202101.01.2021 – 31.12.202106.07.2022SelskabetPDFXBRL
202001.01.2020 – 31.12.202009.07.2021SelskabetPDFXBRL

Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.

Ansatte

månedlige tal fra CVR
02040608010008/2309/2310/2311/2312/2301/2402/2403/2404/2405/2406/2407/2408/2409/2410/2411/2412/2401/2502/2503/2504/2505/2506/2507/2508/2509/2510/2511/2512/2501/2602/2603/2604/2605/2606/2607/26
Ansatte

Placering i branchen

3.486 selskaber i databasen

Sammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.

Bruttofortjeneste16,9 mio. kr.Nr. 108 af 3.481
Bedre end 97 % af selskaberne i branchen
Egenkapital7,6 mio. kr.Nr. 112 af 3.486
Bedre end 97 % af selskaberne i branchen
Antal ansatte67Nr. 66 af 3.486
Bedre end 98 % af selskaberne i branchen

Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.

100 t.kr.743 t.kr.5,5 mio.41,1 mio.156,5 mio.Her
Fordeling af bruttofortjeneste for 3.258 selskaber i branchen (seneste regnskabsår, logaritmisk skala). Gul søjle: her ligger selskabet.

Sammenlignet med lignende selskaber

størrelse, alder og selskabsform
Placering blandt lignende selskaber
GruppeBruttofortjenesteEgenkapital
Selskaber med 50–199 ansatte4.467 selskaber i sammenligningen
Nr. 3.396af 4.412
Bedre end 23 %
Nr. 3.062af 4.466
Bedre end 31 %
Samme branche og 50–199 ansatte226 selskaber i sammenligningen
Nr. 66af 226
Bedre end 71 %
Nr. 42af 226
Bedre end 82 %
Selskaber, der er mellem 5 og 14 år gamle33.688 selskaber i sammenligningen
Nr. 2.473af 33.588
Bedre end 93 %
Nr. 4.518af 33.687
Bedre end 87 %
Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen
Nr. 3.102af 66.379
Bedre end 95 %
Nr. 8.341af 66.505
Bedre end 87 %

Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.

Sammenlign med branchen

Servering af mad i restauranter og caféer
Bruttofortjeneste
  1. Ramen Copenhagen ApS16,9 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
Årets resultat
  1. Ramen Copenhagen ApS1,8 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
Egenkapital
  1. Ramen Copenhagen ApS7,6 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
Ansatte
  1. Ramen Copenhagen ApS67
  2. Copenhagen Food Collective ApS240
  3. Bone's Restauranter A/S1.208

Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.

Ejere og koncern

fra Det Offentlige Ejerregister
Ejere
  • Takuro Otani5 %
  • Craft Beer Bar Holding ApS66,67 %
  • Uki Holding ApS15 %
Ramen Copenhagen ApS
Datterselskaber og ejerandele

Datterselskaber vises kun, hvis de findes i databasen.

Ledelse

1 aktive registreringer

Direktion

Direktion i Ramen Copenhagen ApS
NavnRolleTiltrådt
Mikkel BjergsøDirektør24.03.2023
Stiftere
Craft Beer Bar Holding ApS, Ditmas ApS
Tidligere ledelse (3)
Tidligere ledelse i Ramen Copenhagen ApS
NavnRolleTiltrådtFratrådt
Mikkel BjergsøDirektør21.08.201511.04.2022
Kenneth Bundgaard MadsenDirektør11.04.202214.08.2022
Martin Connie PinborgDirektør14.08.202224.03.2023

Tegningsregel: Selskabet tegnes af én direktør.

Adresse og P-enheder

7 aktive produktionsenheder

Skelbækgade 2
1717 København V

København Kommune · Postnummer 1717

Andre selskaber på adressen (6)

Produktionsenheder
P-enhedAdresseAnsatteP-nummer
Ramen To Biiru NørrebroGriffenfeldsgade 28, st. tv, 2200 København N241020657665
Ramen To Biiru ØsterbroVictor Borges Plads 6, st, 2100 København Ø141024289318
Ramen to Biiru VesterbroEnghavevej 58, st. 1, 1674 København V111021300612
Ramen To Bíiru CPH AirportTerminalgade 1, 2770 Kastrup101027504449
Ramen To Biiru, FrederiksbergBentzonsvej 23, 2000 Frederiksberg71025159442
Ramen To Biiru FrederiksbergBentzonsvej 23, st. th, 2000 Frederiksberg11025012484
Ramen To Biiru HellerupStrandvejen 185, 2900 Hellerup11030273792

Formål

Selskabets formål er at drive restaurant i Danmark og udlandet samt anden efter direktionens skøn hermed beslægtet virksomhed.

Ændringer år for år

31 registrerede hændelser
20261 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2025 offentliggjort
20253 ændringerregnskab 1 · adresse 1 · branche 1
  • Årsrapport for 2024 offentliggjort
  • Flyttet til Skelbækgade 2, 3. th, 1717 København V
  • Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
20241 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2023 offentliggjort
20233 ændringerregnskab 1 · ledelse 2
  • Årsrapport for 2022 offentliggjort
  • Mikkel Bjergsø tiltrådt som direktør
  • Martin Connie Pinborg fratrådt som direktør
20225 ændringerledelse 4 · regnskab 1
  • Martin Connie Pinborg tiltrådt som direktør
  • Kenneth Bundgaard Madsen fratrådt som direktør
  • Årsrapport for 2021 offentliggjort
  • Kenneth Bundgaard Madsen tiltrådt som direktør
  • Mikkel Bjergsø fratrådt som direktør
20211 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2020 offentliggjort
20197 ændringerkapital 1 · ejerskab 6
  • Selskabskapital ændret fra 50.000 DKK til 78.931 DKK
  • Uki Holding ApS registreret som ejer (15 %)
  • Takuro Otani registreret som ejer (5 %)
  • CRAFT BEER BAR HOLDING ApS registreret som ejer (66,67 %)
  • Uki Holding ApS er ikke længere registreret som ejer
  • Takuro Otani er ikke længere registreret som ejer
  • CRAFT BEER BAR HOLDING ApS er ikke længere registreret som ejer
20166 ændringeradresse 1 · ejerskab 5
  • Flyttet til Humletorvet 27, 3, 1799 København V
  • Uki Holding ApS registreret som ejer (25 %)
  • Takuro Otani registreret som ejer (10 %)
  • CRAFT BEER BAR HOLDING ApS registreret som ejer (50 %)
  • Ditmas ApS er ikke længere registreret som ejer
  • CRAFT BEER BAR HOLDING ApS er ikke længere registreret som ejer
20154 ændringerstiftet 1 · ledelse 1 · ejerskab 2
  • Registreret som Ramen Copenhagen ApS
  • Mikkel Bjergsø tiltrådt som direktør
  • CRAFT BEER BAR HOLDING ApS registreret som ejer (90 %)
  • Ditmas ApS registreret som ejer (5 %)

Relaterede selskaber

Samme branche i København

Se alle →

Samme personer i ledelsen

Største i branchen

Se alle →

Kilde og opdatering

Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026.

Se i CVRRet oplysninger