CVRdatabase
Menu

Kok & Vin ApS

AnpartsselskabCVR 31423325Odense CAktiv

Kok & Vin ApS er et anpartsselskab i Odense C inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2008. Årets resultat faldt 68 % fra 2024 til 2025 og endte på 197 t.kr. Med 22 ansatte er selskabet omkring 4 gange større end medianen i branchen. Egenkapitalen faldt til 569 t.kr. i 2025.

Følg
PDF-rapportSammenlign

Nøgletal · regnskabsår 2025

Bruttofortjeneste5,5 mio. kr.−2,8 % vs. 2024
Årets resultat197 t.kr.−67,8 % vs. 2024
Egenkapital569 t.kr.−49,4 % vs. 2024
Ansatte22seneste måned fra CVR

Hvad har ændret sig

beregnet af registrerede tal og datoer

Regnskab: 2025 mod 2024

  • Bruttofortjenesten faldt 3 % (2024 → 2025), til 5,5 mio. kr.
  • Årets resultat faldt 68 % (2024 → 2025), til 197 t.kr.
  • Egenkapitalen faldt 49 % (2024 → 2025), til 569 t.kr.

Ansatte

  • 1 færre ansatte end for et år siden: 22 (08/2026) mod 23 (08/2025).

Registreringer, seneste 24 måneder

  • 01.01.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)

Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.

Regnskab

Regnskabsår 2020–2025 · beløb i t.kr.

Egenkapital og årets resultat

0 kr.200 t.kr.400 t.kr.600 t.kr.800 t.kr.1 mio. kr.1,2 mio. kr.202020212022202320242025
EgenkapitalÅrets resultat
Regnskabstal for Kok & Vin ApS
202020212022202320242025Ændring
Omsætningikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplyst–
Bruttofortjeneste3.4913.8614.8254.9595.6405.483−2,8 %
Driftsresultat (EBIT)121383573395791271−65,8 %
Resultat før skat109371561390788258−67,3 %
Årets resultat84287437300613197−67,8 %
Aktiver i alt2.0632.3982.4932.6352.7552.259−18 %
Egenkapital4887761.0129121.125569−49,4 %
Gæld1.5711.6181.4751.7131.6171.690+4,5 %
Likvide beholdninger1.00321.0891.274946237−75 %
Gns. antal ansatte1111121111110 %

Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.

Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner

0 kr.1 mio. kr.2 mio. kr.3 mio. kr.4 mio. kr.5 mio. kr.6 mio. kr.202020212022202320242025
BruttofortjenesteMedian, branchen (3.486 selskaber)

Signaler fra regnskabet

beregnet af tallene i 2025

  • Egenkapitalen faldt markant

    Egenkapitalen faldt 49 % fra 2024 til 2025 (1,1 mio. kr. til 569 t.kr.).

    Hvordan er det beregnet?

    Egenkapitalen er faldet med mindst 30 % fra den forrige årsrapport, og den var positiv året før.

  • Overskud i fem år i træk

    Årets resultat har været positivt i 2021–2025.

    Hvordan er det beregnet?

    Årets resultat er positivt i de fem seneste årsrapporter i træk.

Signalerne er regler på tallene i årsrapporterne. De er ikke en vurdering eller kreditvurdering af selskabet. Se Data og metode.

Årsrapporter

6 regnskabsår
Årsrapporter for Kok & Vin ApS
RegnskabsårPeriodeOffentliggjortTal forDokumenter
202501.01.2025 – 31.12.202522.04.2026SelskabetPDF ikke oplystXBRL
202401.01.2024 – 31.12.202409.05.2025SelskabetPDFXBRL
202301.01.2023 – 31.12.202308.04.2024SelskabetPDFXBRL
202201.01.2022 – 31.12.202203.05.2023SelskabetPDFXBRL
202101.01.2021 – 31.12.202120.05.2022SelskabetPDFXBRL
202001.01.2020 – 31.12.202013.04.2021SelskabetPDFXBRL

Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.

Ansatte

månedlige tal fra CVR
0510152025303509/2310/2311/2312/2301/2402/2403/2404/2405/2406/2407/2408/2409/2410/2411/2412/2401/2502/2503/2504/2505/2506/2507/2508/2509/2510/2511/2512/2501/2602/2603/2604/2605/2606/2607/2608/26
Ansatte

Placering i branchen

3.486 selskaber i databasen

Sammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.

Bruttofortjeneste5,5 mio. kr.Nr. 701 af 3.481
Bedre end 80 % af selskaberne i branchen
Egenkapital569 t.kr.Nr. 1290 af 3.486
Bedre end 63 % af selskaberne i branchen
Antal ansatte22Nr. 720 af 3.486
Bedre end 79 % af selskaberne i branchen

Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.

100 t.kr.743 t.kr.5,5 mio.41,1 mio.156,5 mio.Her
Fordeling af bruttofortjeneste for 3.258 selskaber i branchen (seneste regnskabsår, logaritmisk skala). Gul søjle: her ligger selskabet.

Sammenlignet med lignende selskaber

størrelse, alder og selskabsform
Placering blandt lignende selskaber
GruppeBruttofortjenesteEgenkapital
Selskaber med 20–49 ansatte9.922 selskaber i sammenligningen
Nr. 7.476af 9.892
Bedre end 24 %
Nr. 8.118af 9.922
Bedre end 18 %
Samme branche og 20–49 ansatte933 selskaber i sammenligningen
Nr. 394af 933
Bedre end 58 %
Nr. 543af 933
Bedre end 42 %
Selskaber, der er mellem 15 og 29 år gamle24.906 selskaber i sammenligningen
Nr. 9.204af 24.787
Bedre end 63 %
Nr. 20.112af 24.905
Bedre end 19 %
Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen
Nr. 12.534af 66.379
Bedre end 81 %
Nr. 36.547af 66.505
Bedre end 45 %

Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.

Sammenlign med branchen

Servering af mad i restauranter og caféer
Bruttofortjeneste
  1. Kok & Vin ApS5,5 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
Årets resultat
  1. Kok & Vin ApS197 t.kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
Egenkapital
  1. Kok & Vin ApS569 t.kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
Ansatte
  1. Kok & Vin ApS22
  2. Copenhagen Food Collective ApS240
  3. Bone's Restauranter A/S1.208

Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.

Ejere og koncern

fra Det Offentlige Ejerregister
Ejere
  • Falkesgaard Hansen Holding ApS50 %
  • Christoffer Schärfe Holding ApS50 %
Kok & Vin ApS

Ledelse

2 aktive registreringer

Direktion

Direktion i Kok & Vin ApS
NavnRolleTiltrådt
Steffen Falkesgaard HansenDirektør09.05.2008
Christoffer Tornhøj SchärfeDirektør17.02.2014
Stiftere
Falkesgaard Hansen Holding ApS, Kasper Jacobsen Holding ApS
Tidligere ledelse (1)
Tidligere ledelse i Kok & Vin ApS
NavnRolleTiltrådtFratrådt
Kasper JacobsenDirektør09.05.200817.02.2014

Tegningsregel: Selskabet tegnes af to direktører i forening.

Adresse og P-enheder

2 aktive produktionsenheder

Store Gråbrødrestræde 19
5000 Odense C

Odense Kommune · Postnummer 5000

Produktionsenheder
P-enhedAdresseAnsatteP-nummer
Kok & VinStore Gråbrødrestræde 19, 5000 Odense C81017523488
ØSTERVEMB ApSStore Gråbrødrestræde 19, 5000 Odense C41014414572

Formål

Selskabets formål er at drive restaurationsvirksomhed og anden virksomhed, som står i forbindelse hermed.

Ændringer år for år

20 registrerede hændelser
20261 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2025 offentliggjort
20252 ændringerregnskab 1 · branche 1
  • Årsrapport for 2024 offentliggjort
  • Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
20242 ændringeradresse 1 · regnskab 1
  • Flyttet til Store Gråbrødrestræde 19, 5000 Odense C
  • Årsrapport for 2023 offentliggjort
20231 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2022 offentliggjort
20221 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2021 offentliggjort
20211 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2020 offentliggjort
20192 ændringerejerskab 2
  • CHRISTOFFER SCHÄRFE HOLDING ApS registreret som ejer (50 %)
  • CHRISTOFFER SCHÄRFE HOLDING ApS er ikke længere registreret som ejer
20143 ændringerledelse 2 · ejerskab 1
  • Christoffer Tornhøj Schärfe tiltrådt som direktør
  • Kasper Jacobsen fratrådt som direktør
  • CHRISTOFFER SCHÄRFE HOLDING ApS registreret som ejer (33,33 %)
20122 ændringeradresse 1 · navn 1
  • Flyttet til Store Gråbrødrestræde 19, 5000 Odense C
  • Navn ændret fra ØSTERVEMB ApS til KOK & VIN ApS
20085 ændringerbranche 1 · stiftet 1 · ledelse 2 · ejerskab 1
  • Branche ændret til Restauranter (561010)
  • Registreret som ØSTERVEMB ApS
  • Kasper Jacobsen tiltrådt som direktør
  • Steffen Falkesgaard Hansen tiltrådt som direktør
  • FALKESGAARD HANSEN HOLDING ApS registreret som ejer (50 %)

Relaterede selskaber

Samme personer i ledelsen

Største i branchen

Se alle →

Kilde og opdatering

Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026.

Se i CVRRet oplysninger