CVRdatabase
Menu

Hallernes Smørrebrød ApS

AnpartsselskabCVR 34057710København VAktiv

Hallernes Smørrebrød ApS er et anpartsselskab i København V inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2011. Årets resultat faldt 59 % fra 2024 til 2025 og endte på 1,8 mio. kr. Driften er fordelt på 8 produktionsenheder i 5 byer. Med 115 ansatte er selskabet omkring 23 gange større end medianen i branchen.

Følg
PDF-rapportSammenlign

Nøgletal · regnskabsår 2025

Bruttofortjeneste30,4 mio. kr.−10,2 % vs. 2024
Årets resultat1,8 mio. kr.−59,3 % vs. 2024
Egenkapital3,4 mio. kr.−25,5 % vs. 2024
Ansatte115seneste måned fra CVR

Hvad har ændret sig

beregnet af registrerede tal og datoer

Regnskab: 2025 mod 2024

  • Bruttofortjenesten faldt 10 % (2024 → 2025), til 30,4 mio. kr.
  • Årets resultat faldt 59 % (2024 → 2025), til 1,8 mio. kr.
  • Egenkapitalen faldt 26 % (2024 → 2025), til 3,4 mio. kr.

Ansatte

  • 27 flere ansatte end for et år siden: 115 (08/2026) mod 88 (08/2025).

Registreringer, seneste 24 måneder

  • 07.10.2025: Flyttet til Staldgade 34, 1699 København V
  • 03.02.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
  • 01.01.2025: Branche ændret til Detailhandel med kød og kødprodukter (472200)

Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.

Regnskab

Regnskabsår 2020–2025 · beløb i t.kr.

Egenkapital og årets resultat

−3 mio. kr.−2 mio. kr.−1 mio. kr.0 kr.1 mio. kr.2 mio. kr.3 mio. kr.4 mio. kr.5 mio. kr.202020212022202320242025
EgenkapitalÅrets resultat
Regnskabstal for Hallernes Smørrebrød ApS
202020212022202320242025Ændring
Omsætningikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplyst–
Bruttofortjeneste11.12215.96324.76431.09533.81130.375−10,2 %
Driftsresultat (EBIT)−3.6772.0862376.4196.0432.431−59,8 %
Resultat før skat−3.6731.907526.1585.8272.370−59,3 %
Årets resultat−2.8661.487294.7724.4941.831−59,3 %
Aktiver i alt6.00812.0809.91310.57811.82212.047+1,9 %
Egenkapital−700787816884.5823.413−25,5 %
Gæld6.70811.2929.09610.4577.0928.451+19,2 %
Likvide beholdninger6458.9084.4023.5291.088818−24,8 %
Gns. antal ansatte3330413950500 %

Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.

Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner

0 kr.5 mio. kr.10 mio. kr.15 mio. kr.20 mio. kr.25 mio. kr.30 mio. kr.35 mio. kr.202020212022202320242025
BruttofortjenesteMedian, branchen (3.486 selskaber)

Signaler fra regnskabet

beregnet af tallene i 2025

  • Overskud i fem år i træk

    Årets resultat har været positivt i 2021–2025.

    Hvordan er det beregnet?

    Årets resultat er positivt i de fem seneste årsrapporter i træk.

Signalerne er regler på tallene i årsrapporterne. De er ikke en vurdering eller kreditvurdering af selskabet. Se Data og metode.

Årsrapporter

6 regnskabsår
Årsrapporter for Hallernes Smørrebrød ApS
RegnskabsårPeriodeOffentliggjortTal forDokumenter
202501.01.2025 – 31.12.202525.06.2026SelskabetPDF ikke oplystXBRL
202401.01.2024 – 31.12.202426.05.2025SelskabetPDFXBRL
202301.01.2023 – 31.12.202321.06.2024SelskabetPDFXBRL
202201.01.2022 – 31.12.202212.07.2023SelskabetPDFXBRL
202101.01.2021 – 31.12.202107.07.2022SelskabetPDFXBRL
202001.01.2020 – 31.12.202016.07.2021SelskabetPDFXBRL

Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.

Ansatte

månedlige tal fra CVR
02040608010012009/2310/2311/2312/2301/2402/2403/2404/2405/2406/2407/2408/2409/2410/2411/2412/2401/2502/2503/2504/2505/2506/2507/2508/2509/2510/2511/2512/2501/2602/2603/2604/2605/2606/2607/2608/26
Ansatte

Placering i branchen

3.486 selskaber i databasen

Sammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.

Bruttofortjeneste30,4 mio. kr.Nr. 36 af 3.481
Bedre end 99 % af selskaberne i branchen
Egenkapital3,4 mio. kr.Nr. 371 af 3.486
Bedre end 89 % af selskaberne i branchen
Antal ansatte115Nr. 40 af 3.486
Bedre end 99 % af selskaberne i branchen

Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.

100 t.kr.743 t.kr.5,5 mio.41,1 mio.156,5 mio.Her
Fordeling af bruttofortjeneste for 3.258 selskaber i branchen (seneste regnskabsår, logaritmisk skala). Gul søjle: her ligger selskabet.

Sammenlignet med lignende selskaber

størrelse, alder og selskabsform
Placering blandt lignende selskaber
GruppeBruttofortjenesteEgenkapital
Selskaber med 50–199 ansatte4.467 selskaber i sammenligningen
Nr. 2.750af 4.412
Bedre end 38 %
Nr. 3.547af 4.466
Bedre end 21 %
Samme branche og 50–199 ansatte226 selskaber i sammenligningen
Nr. 14af 226
Bedre end 94 %
Nr. 111af 226
Bedre end 51 %
Selskaber, der er mellem 5 og 14 år gamle33.688 selskaber i sammenligningen
Nr. 1.255af 33.588
Bedre end 96 %
Nr. 7.790af 33.687
Bedre end 77 %
Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen
Nr. 1.412af 66.379
Bedre end 98 %
Nr. 14.541af 66.505
Bedre end 78 %

Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.

Sammenlign med branchen

Servering af mad i restauranter og caféer
Bruttofortjeneste
  1. Hallernes Smørrebrød ApS30,4 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
Årets resultat
  1. Hallernes Smørrebrød ApS1,8 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
Egenkapital
  1. Hallernes Smørrebrød ApS3,4 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
Ansatte
  1. Hallernes Smørrebrød ApS115
  2. Copenhagen Food Collective ApS240
  3. Bone's Restauranter A/S1.208

Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.

Ejere og koncern

fra Det Offentlige Ejerregister
Ejere
Hallernes Smørrebrød ApS
Datterselskaber og ejerandele

Datterselskaber vises kun, hvis de findes i databasen.

Ledelse

6 aktive registreringer

Direktion

Direktion i Hallernes Smørrebrød ApS
NavnRolleTiltrådt
Svend Nicolai FabianAdm. direktør07.03.2022

Bestyrelse

Bestyrelse i Hallernes Smørrebrød ApS
NavnRolleTiltrådt
Lars Hilfling NielsenBestyrelsesmedlem15.11.2011
Mikkel Irminger SarboBestyrelsesformand15.11.2011
Lars HildenBestyrelsesmedlem15.11.2011
Anders Bargfeldt KjørupBestyrelsesmedlem04.04.2019
Helle Bro MilnerBestyrelsesmedlem30.01.2023
Stiftere
Lars Hilden, Synneshøj ApS, Sarbo Ventures ApS
Tidligere ledelse (4)
Tidligere ledelse i Hallernes Smørrebrød ApS
NavnRolleTiltrådtFratrådt
Lars HildenAdm. direktør15.11.201101.06.2018
Lars Petersen BrobergAdm. direktør01.06.201830.09.2019
Mikkel Irminger SarboAdm. direktør01.10.201907.03.2022
Ruben Johannes Bellman JacobsenDirektør07.03.202224.01.2023

Tegningsregel: Selskabet tegnes af tre bestyrelsesmedlemmer i forening.

Adresse og P-enheder

8 aktive produktionsenheder

Staldgade 34
1699 København V

København Kommune · Postnummer 1699

Produktionsenheder
P-enhedAdresseAnsatteP-nummer
Hallernes Smørrebrød, Magasin ApSKongens Nytorv 13, 5, 1050 København K331023610708
Hallernes TorvehallerneRømersgade 18, 1362 København K291017286451
Hallernes TivoliBernstorffsgade 3, 1577 København V181023489798
Hallernes LyngbyLyngby Storcenter 1, 2800 Kgs. Lyngby101021267666
Hallernes HovedkontorStaldgade 34, 1699 København V91028491227
Hallernes Smørrebrød RødovreRødovre Centrum 1F, st. 98, 2610 Rødovre81030631435
Hallernes Smørrebrød Frederiksberg CentretFalkoner Alle 21, 2000 Frederiksberg61031670590
Hallernes Smørrebrød, Danske Bank Copenhagen CentralBernstorffsgade 40, 1577 København V31030205959

Formål

Selskabets formål er at drive restaurationsvirksomhed og anden virksomhed indenfor handel og service. Herunder detailhandel med føde- og drikkevarer fra stadepladser samt take-away og eventcatering.

Ændringer år for år

30 registrerede hændelser
20261 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2025 offentliggjort
20254 ændringeradresse 1 · regnskab 1 · branche 2
  • Flyttet til Staldgade 34, 1699 København V
  • Årsrapport for 2024 offentliggjort
  • Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
  • Branche ændret til Detailhandel med kød og kødprodukter (472200)
20241 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2023 offentliggjort
20233 ændringerregnskab 1 · ledelse 2
  • Årsrapport for 2022 offentliggjort
  • Helle Bro Milner tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Ruben Johannes Bellman Jacobsen fratrådt som direktør
20224 ændringerregnskab 1 · ledelse 3
  • Årsrapport for 2021 offentliggjort
  • Ruben Johannes Bellman Jacobsen tiltrådt som direktør
  • Svend Nicolai Fabian tiltrådt som adm. direktør
  • Mikkel Irminger Sarbo fratrådt som adm. direktør
20211 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2020 offentliggjort
20194 ændringernavn 1 · ledelse 3
  • Navn ændret fra MIKKELS ApS til Hallernes Smørrebrød ApS
  • Mikkel Irminger Sarbo tiltrådt som adm. direktør
  • Lars Petersen Broberg fratrådt som adm. direktør
  • Anders Bargfeldt Kjørup tiltrådt som bestyrelsesmedlem
20183 ændringerledelse 2 · adresse 1
  • Lars Petersen Broberg tiltrådt som adm. direktør
  • Lars Hilden fratrådt som adm. direktør
  • Flyttet til Kongens Nytorv 13, 5, 1050 København K
20142 ændringerejerskab 1 · adresse 1
  • GROSSGLOCKNER ApS registreret som ejer (25 %)
  • Flyttet til Frederiksborggade 21, 1360 København K
20117 ændringerstiftet 1 · ledelse 4 · ejerskab 2
  • Registreret som MIKKELS ApS
  • Mikkel Irminger Sarbo tiltrådt som bestyrelsesformand
  • Lars Hilfling Nielsen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Lars Hilden tiltrådt som adm. direktør
  • Lars Hilden tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Synneshøj ApS registreret som ejer (25 %)
  • SARBO VENTURES ApS registreret som ejer (50 %)

Relaterede selskaber

Samme branche i København

Se alle →

Samme personer i ledelsen

Største i branchen

Se alle →

Kilde og opdatering

Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026. Selskabet er reklamebeskyttet; kontaktoplysninger vises ikke, og data må ikke bruges til markedsføring.

Se i CVRRet oplysninger