CVRdatabase
Menu

H.U.G Bageri Aps

AnpartsselskabCVR 37895962København ØAktiv

H.U.G Bageri Aps er et anpartsselskab i København Ø inden for fremstilling af friske bageriprodukter, stiftet i 2016. Egenkapitalen var negativ ved udgangen af 2025 (−883 t.kr.). Selskabet havde underskud i både 2024 og 2025, senest 431 t.kr. Med 40 ansatte er selskabet omkring 4 gange større end medianen i branchen.

Følg
PDF-rapportSammenlign

Nøgletal · regnskabsår 2025

Bruttofortjeneste5,7 mio. kr.+28 % vs. 2024
Årets resultat−431 t.kr.−45,8 % vs. 2024
Egenkapital−883 t.kr.−95,5 % vs. 2024
Ansatte40seneste måned fra CVR

Hvad har ændret sig

beregnet af registrerede tal og datoer

Regnskab: 2025 mod 2024

  • Bruttofortjenesten steg 28 % (2024 → 2025), til 5,7 mio. kr.
  • Underskuddet voksede: fra 296 t.kr. til 431 t.kr. (2024 → 2025).

Ansatte

  • 1 flere ansatte end for et år siden: 40 (07/2026) mod 39 (07/2025).

Ledelse og ejere, seneste 24 måneder

  • Fratrådt: Mikkel Irminger Sarbo (bestyrelsesformand, 31.01.2025) og Louise Walter Hansen (bestyrelsesmedlem, 31.01.2025).
  • Ikke længere registreret som ejer: Sarbo Ventures ApS (01.04.2025).

Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.

Regnskab

Regnskabsår 2020–2025 · beløb i t.kr.

Egenkapital og årets resultat

−1 mio. kr.−500 t.kr.0 kr.500 t.kr.1 mio. kr.1,5 mio. kr.2 mio. kr.2,5 mio. kr.3 mio. kr.202020212022202320242025
EgenkapitalÅrets resultat
Regnskabstal for H.U.G Bageri Aps
202020212022202320242025Ændring
Omsætningikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplyst–
Bruttofortjeneste8142.0322.5004.1124.4215.658+28 %
Driftsresultat (EBIT)–381−145450−207−218−5 %
Resultat før skat−542320−196––––
Årets resultat−542249−147372−296−431−45,8 %
Aktiver i alt1.4075.1764.7872.3953.6543.028−17,1 %
Egenkapital−6102.9702.823−156−452−883−95,5 %
Gæld2.0172.2061.9642.5514.1053.911−4,7 %
Likvide beholdninger170167384796217142−34,4 %
Gns. antal ansatte855101214+16,7 %

Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.

Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner

0 kr.1 mio. kr.2 mio. kr.3 mio. kr.4 mio. kr.5 mio. kr.6 mio. kr.202020212022202320242025
BruttofortjenesteMedian, branchen (236 selskaber)

Signaler fra regnskabet

beregnet af tallene i 2025

  • Negativ egenkapital

    Egenkapitalen var −883 t.kr. ved udgangen af 2025.

    Hvordan er det beregnet?

    Egenkapitalen i seneste årsrapport er under nul.

  • Underskud i 2 år i træk

    Årets resultat har været negativt i 2024–2025.

    Hvordan er det beregnet?

    Årets resultat er negativt i de to eller flere seneste årsrapporter i træk.

Signalerne er regler på tallene i årsrapporterne. De er ikke en vurdering eller kreditvurdering af selskabet. Se Data og metode.

Årsrapporter

6 regnskabsår
Årsrapporter for H.U.G Bageri Aps
RegnskabsårPeriodeOffentliggjortTal forDokumenter
202501.01.2025 – 31.12.202516.06.2026SelskabetPDF ikke oplystXBRL
202401.01.2024 – 31.12.202419.06.2025SelskabetPDFXBRL
202301.01.2023 – 31.12.202306.05.2024SelskabetPDFXBRL
202201.01.2022 – 31.12.202231.05.2023SelskabetPDF ikke oplystXBRL
202101.01.2021 – 31.12.202127.06.2022SelskabetPDF ikke oplystXBRL
202001.01.2020 – 31.12.202001.06.2021SelskabetPDF ikke oplystXBRL

Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.

Ansatte

månedlige tal fra CVR
01020304008/2309/2310/2311/2312/2301/2402/2403/2404/2405/2406/2407/2408/2409/2410/2411/2412/2401/2502/2503/2504/2505/2506/2507/2508/2509/2510/2511/2512/2501/2602/2603/2604/2605/2606/2607/26
Ansatte

Placering i branchen

236 selskaber i databasen

Sammenligning med de øvrige selskaber i fremstilling af friske bageriprodukter ud fra seneste regnskabsår.

Bruttofortjeneste5,7 mio. kr.Nr. 80 af 236
Bedre end 66 % af selskaberne i branchen
Egenkapital−883 t.kr.Nr. 222 af 236
Bedre end 6 % af selskaberne i branchen
Antal ansatte40Nr. 51 af 236
Bedre end 79 % af selskaberne i branchen

Medianen i branchen: bruttofortjeneste 4 mio. kr., resultat 122 t.kr., egenkapital 573 t.kr., 9 ansatte.

100 t.kr.867 t.kr.7,5 mio.65,2 mio.275 mio.Her
Fordeling af bruttofortjeneste for 221 selskaber i branchen (seneste regnskabsår, logaritmisk skala). Gul søjle: her ligger selskabet.

Sammenlignet med lignende selskaber

størrelse, alder og selskabsform
Placering blandt lignende selskaber
GruppeBruttofortjenesteEgenkapital
Selskaber med 20–49 ansatte9.922 selskaber i sammenligningen
Nr. 7.383af 9.892
Bedre end 25 %
Nr. 9.390af 9.922
Bedre end 5 %
Samme branche og 20–49 ansatte95 selskaber i sammenligningen
Nr. 51af 95
Bedre end 47 %
Nr. 91af 95
Bedre end 4 %
Selskaber, der er mellem 5 og 14 år gamle33.688 selskaber i sammenligningen
Nr. 7.749af 33.588
Bedre end 77 %
Nr. 31.760af 33.687
Bedre end 6 %
Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen
Nr. 12.113af 66.379
Bedre end 82 %
Nr. 63.445af 66.505
Bedre end 5 %

Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.

Sammenlign med branchen

Fremstilling af friske bageriprodukter
Bruttofortjeneste
  1. H.U.G Bageri Aps5,7 mio. kr.
  2. Lagkagehuset A/S565 mio. kr.
  3. Emmerys ApS111 mio. kr.
Årets resultat
  1. H.U.G Bageri Aps−431 t.kr.
  2. Lagkagehuset A/S−30,9 mio. kr.
  3. Emmerys ApS2,8 mio. kr.
Egenkapital
  1. H.U.G Bageri Aps−883 t.kr.
  2. Lagkagehuset A/S197,2 mio. kr.
  3. Emmerys ApS−2,9 mio. kr.
Ansatte
  1. H.U.G Bageri Aps40
  2. Lagkagehuset A/S2.717
  3. Emmerys ApS639

Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.

Ejere og koncern

fra Det Offentlige Ejerregister
Ejere
  • Mette Maries Holding ApS50 %
  • Philippe Lefebvre Holding ApS50 %
H.U.G Bageri Aps

Ledelse

4 aktive registreringer

Direktion

Direktion i H.U.G Bageri Aps
NavnRolleTiltrådt
Mette Marie SarboDirektør26.07.2016
Philippe LefebvreAdm. direktør16.08.2023

Bestyrelse

Bestyrelse i H.U.G Bageri Aps
NavnRolleTiltrådt
Mette Marie SarboBestyrelsesmedlem16.08.2023
Philippe LefebvreBestyrelsesmedlem16.08.2023
Stiftere
Kathrines Holding ApS, Mette Maries Holding ApS
Tidligere ledelse (4)
Tidligere ledelse i H.U.G Bageri Aps
NavnRolleTiltrådtFratrådt
Kathrine Rosamunde LeiferDirektør26.07.201611.08.2023
Morten Ankjær AndersenDirektør18.12.201929.05.2020
Mikkel Irminger SarboBestyrelsesformand16.08.202331.01.2025
Louise Walter HansenBestyrelsesmedlem20.09.202331.01.2025

Tegningsregel: Selskabet tegnes af den administrerende direktør og direktør eller af den administrerende direktør i forening med bestyrelsesformanden.

Adresse og P-enheder

2 aktive produktionsenheder

Øster Farimagsgade 20
2100 København Ø

København Kommune · Postnummer 2100

Produktionsenheder
P-enhedAdresseAnsatteP-nummer
H.U.G Bageri ApsØster Farimagsgade 20, kl. tv, 2100 København Ø421021621680
H.U.G i skuretHavnevej 34, 1, 3100 Hornbæk–1031317955

Formål

Selskabets formål er at drive bagerforretning samt andet dermed efter direktionens skøn beslægtede formål.

Ændringer år for år

33 registrerede hændelser
20261 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2025 offentliggjort
20254 ændringerregnskab 1 · ejerskab 1 · ledelse 2
  • Årsrapport for 2024 offentliggjort
  • SARBO VENTURES ApS er ikke længere registreret som ejer
  • Louise Walter Hansen fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • Mikkel Irminger Sarbo fratrådt som bestyrelsesformand
20242 ændringeradresse 1 · regnskab 1
  • Flyttet til Øster Farimagsgade 20, kl. tv, 2100 København Ø
  • Årsrapport for 2023 offentliggjort
202310 ændringerledelse 6 · ejerskab 3 · regnskab 1
  • Louise Walter Hansen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Philippe Lefebvre tiltrådt som adm. direktør
  • Philippe Lefebvre tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Mikkel Irminger Sarbo tiltrådt som bestyrelsesformand
  • Mette Marie Sarbo tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Kathrine Rosamunde Leifer fratrådt som direktør
  • SARBO VENTURES ApS registreret som ejer (25 %)
  • Philippe Lefebvre Holding ApS registreret som ejer (50 %)
  • Kathrines Holding ApS er ikke længere registreret som ejer
  • Årsrapport for 2022 offentliggjort
20221 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2021 offentliggjort
20212 ændringerejerskab 1 · regnskab 1
  • HUG Ejendomme ApS er ikke længere registreret som ejer
  • Årsrapport for 2020 offentliggjort
20202 ændringerledelse 1 · adresse 1
  • Morten Ankjær Andersen fratrådt som direktør
  • Flyttet til Øster Farimagsgade 20, kl. tv, 2100 København Ø
20194 ændringeradresse 1 · ledelse 1 · ejerskab 1 · navn 1
  • Flyttet til Øster Farimagsgade 20, kl. tv, 2100 København Ø
  • Morten Ankjær Andersen tiltrådt som direktør
  • HUG Ejendomme ApS registreret som ejer (25 %)
  • Navn ændret fra Det Glutenfri Bageatelier ApS til H.U.G Bageri Aps
20167 ændringerejerskab 4 · stiftet 1 · ledelse 2
  • H.U.G Bageri Aps registreret som ejer (100 %)
  • H.U.G Bageri Aps er ikke længere registreret som ejer
  • Registreret som Det Glutenfri Bageatelier ApS
  • Mette Marie Sarbo tiltrådt som direktør
  • Kathrine Rosamunde Leifer tiltrådt som direktør
  • Kathrines Holding ApS registreret som ejer (33,33 %)
  • Mette Maries Holding ApS registreret som ejer (50 %)

Relaterede selskaber

Samme branche i København

Se alle →

Samme personer i ledelsen

Største i branchen

Se alle →

Kilde og opdatering

Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026. Selskabet er reklamebeskyttet; kontaktoplysninger vises ikke, og data må ikke bruges til markedsføring.

Se i CVRRet oplysninger