Grappa ApS
AnpartsselskabCVR 28976348Aarhus CAktiv
Grappa ApS er et anpartsselskab i Aarhus C inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2005. Årets resultat faldt 42 % fra 2024 til 2025 og endte på 939 t.kr. Med 66 ansatte er selskabet omkring 13 gange større end medianen i branchen. Bruttofortjenesten ligger over 93 % af branchens selskaber i databasen.
Nøgletal · regnskabsår 2025
Hvad har ændret sig
beregnet af registrerede tal og datoerRegnskab: 2025 mod 2024
- Bruttofortjenesten faldt 11 % (2024 → 2025), til 10,8 mio. kr.
- Årets resultat faldt 42 % (2024 → 2025), til 939 t.kr.
- Egenkapitalen steg 11 % (2024 → 2025), til 9,8 mio. kr.
Ansatte
- 13 færre ansatte end for et år siden: 66 (08/2026) mod 79 (08/2025).
Ledelse og ejere, seneste 24 måneder
- Nye i ledelsen: Uffe Jakobsen (direktør, 01.05.2026).
- Fratrådt: Kristian Fisker (direktør, 01.05.2026).
Registreringer, seneste 24 måneder
- 01.01.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.
Regnskab
Regnskabsår 2020–2025 · beløb i t.kr.Egenkapital og årets resultat
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Ændring | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Omsætning | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | – |
| Bruttofortjeneste | 11.806 | 13.672 | 14.848 | 13.160 | 12.036 | 10.768 | −10,5 % |
| Driftsresultat (EBIT) | 1.350 | 2.944 | 3.611 | 2.204 | 1.688 | 858 | −49,2 % |
| Resultat før skat | 1.406 | 2.960 | 3.734 | 2.537 | 2.061 | 1.209 | −41,4 % |
| Årets resultat | 1.089 | 2.304 | 2.904 | 1.978 | 1.605 | 939 | −41,5 % |
| Aktiver i alt | 11.445 | 15.177 | 17.142 | 17.889 | 18.701 | 21.762 | +16,4 % |
| Egenkapital | 3.103 | 5.406 | 6.310 | 7.288 | 8.893 | 9.832 | +10,6 % |
| Gæld | 7.859 | 8.577 | 9.491 | 9.979 | 9.215 | 11.930 | +29,5 % |
| Likvide beholdninger | 916 | 3.722 | 3.840 | 1.172 | 1.022 | 815 | −20,3 % |
| Gns. antal ansatte | 25 | 28 | 30 | 28 | 27 | 28 | +3,7 % |
Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.
Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner
Signaler fra regnskabet
beregnet af tallene i 2025Overskud i fem år i træk
Årets resultat har været positivt i 2021–2025.
Hvordan er det beregnet?
Årets resultat er positivt i de fem seneste årsrapporter i træk.
Signalerne er regler på tallene i årsrapporterne. De er ikke en vurdering eller kreditvurdering af selskabet. Se Data og metode.
Årsrapporter
6 regnskabsår| Regnskabsår | Periode | Offentliggjort | Tal for | Dokumenter |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 01.01.2025 – 31.12.2025 | 29.06.2026 | Selskabet | PDF ikke oplystXBRL |
| 2024 | 01.01.2024 – 31.12.2024 | 30.06.2025 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2023 | 01.01.2023 – 31.12.2023 | 17.06.2024 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2022 | 01.01.2022 – 31.12.2022 | 09.05.2023 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2021 | 01.01.2021 – 31.12.2021 | 28.04.2022 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2020 | 01.01.2020 – 31.12.2020 | 18.05.2021 | Selskabet | PDFXBRL |
Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.
Ansatte
månedlige tal fra CVRPlacering i branchen
3.486 selskaber i databasenSammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.
Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.
Sammenlignet med lignende selskaber
størrelse, alder og selskabsform| Gruppe | Bruttofortjeneste | Egenkapital |
|---|---|---|
| Selskaber med 50–199 ansatte4.467 selskaber i sammenligningen | Nr. 3.770af 4.412 Bedre end 15 % | Nr. 2.880af 4.466 Bedre end 36 % |
| Samme branche og 50–199 ansatte226 selskaber i sammenligningen | Nr. 139af 226 Bedre end 39 % | Nr. 27af 226 Bedre end 88 % |
| Selskaber, der er mellem 15 og 29 år gamle24.906 selskaber i sammenligningen | Nr. 5.625af 24.787 Bedre end 77 % | Nr. 6.776af 24.905 Bedre end 73 % |
| Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen | Nr. 5.545af 66.379 Bedre end 92 % | Nr. 6.975af 66.505 Bedre end 90 % |
Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.
Sammenlign med branchen
Servering af mad i restauranter og caféer- Grappa ApS10,8 mio. kr.
- Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
- Grappa ApS939 t.kr.
- Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
- Grappa ApS9,8 mio. kr.
- Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
- Grappa ApS66
- Copenhagen Food Collective ApS240
- Bone's Restauranter A/S1.208
Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.
Ejere og koncern
fra Det Offentlige Ejerregister- Viggo Holding, Århus ApS100 %
Ledelse
2 aktive registreringerDirektion
| Navn | Rolle | Tiltrådt |
|---|---|---|
| Inge Riis Jakobsen | Direktør | 11.02.2020 |
| Uffe Jakobsen | Direktør | 01.05.2026 |
- Stiftere
- Viggo Holding, Århus ApS, Søren Broberg Johansen Holding A/S
Tidligere ledelse (7)
| Navn | Rolle | Tiltrådt | Fratrådt |
|---|---|---|---|
| Uffe Jakobsen | Bestyrelsesmedlem | 29.07.2005 | 11.02.2020 |
| Uffe Jakobsen | Adm. direktør | 29.07.2005 | 03.07.2024 |
| Søren Broberg Johansen | Bestyrelsesmedlem | 29.07.2005 | 01.10.2010 |
| Inge Riis Jakobsen | Bestyrelsesformand | 29.07.2005 | 11.02.2020 |
| Jesper Ganzhorn Ørskov | Bestyrelsesmedlem | 01.10.2010 | 11.02.2020 |
| Søren Skydt-Nielsen | Bestyrelsesmedlem | 05.12.2012 | 11.02.2016 |
| Kristian Fisker | Direktør | 03.07.2024 | 01.05.2026 |
Tegningsregel: Selskabet tegnes af 2 direktører i forening.
Adresse og P-enheder
1 aktive produktionsenhederÅboulevarden 60
8000 Aarhus C
Aarhus Kommune · Postnummer 8000
Andre selskaber på adressen (1)
- Peopleway A/SComputerprogrammering
| P-enhed | Adresse | Ansatte | P-nummer |
|---|---|---|---|
| GRAPPA ApS | Åboulevarden 60, 8000 Aarhus C | 66 | 1011644801 |
Formål
Selskabets formål Selskabets formål er at drive restaurationsvirksomhed.
Ændringer år for år
27 registrerede hændelser20263 ændringerregnskab 1 · ledelse 2
- RegnskabÅrsrapport for 2025 offentliggjort
- LedelseUffe Jakobsen tiltrådt som direktør
- LedelseKristian Fisker fratrådt som direktør
20252 ændringerregnskab 1 · branche 1
- RegnskabÅrsrapport for 2024 offentliggjort
- BrancheBranche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
20243 ændringerledelse 2 · regnskab 1
- LedelseKristian Fisker tiltrådt som direktør
- LedelseUffe Jakobsen fratrådt som adm. direktør
- RegnskabÅrsrapport for 2023 offentliggjort
20231 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2022 offentliggjort
20221 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2021 offentliggjort
20211 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2020 offentliggjort
20204 ændringerledelse 4
- LedelseInge Riis Jakobsen tiltrådt som direktør
- LedelseJesper Ganzhorn Ørskov fratrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseUffe Jakobsen fratrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseInge Riis Jakobsen fratrådt som bestyrelsesformand
20181 ændringadresse 1
- AdresseFlyttet til Åboulevarden 60, 8000 Aarhus C
20161 ændringledelse 1
- LedelseSøren Skydt-Nielsen fratrådt som bestyrelsesmedlem
20121 ændringledelse 1
- LedelseSøren Skydt-Nielsen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
20102 ændringerledelse 2
- LedelseJesper Ganzhorn Ørskov tiltrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseSøren Broberg Johansen fratrådt som bestyrelsesmedlem
20057 ændringerbranche 1 · stiftet 1 · ledelse 4 · ejerskab 1
- BrancheBranche ændret til Restauranter (553010)
- StiftetRegistreret som GRAPPA ApS
- LedelseUffe Jakobsen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseInge Riis Jakobsen tiltrådt som bestyrelsesformand
- LedelseSøren Broberg Johansen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseUffe Jakobsen tiltrådt som adm. direktør
- EjerskabVIGGO HOLDING, ÅRHUS ApS registreret som ejer (100 %)
Relaterede selskaber
Samme branche i Aarhus
- Tpl ApS384 ansatte
- JLJ Invest, Aarhus ApS200 ansatte
- Casablanca Aarhus ApS111 ansatte
- Sushiart ApS98 ansatte
- Mo'Rice ApS94 ansatte
- MIBmusik Aarhus ApS86 ansatte
Samme personer i ledelsen
- AGF A/Svia Jesper Ganzhorn Ørskov
- Atletion A/Svia Jesper Ganzhorn Ørskov
- Nutrimin A/Svia Jesper Ganzhorn Ørskov
- Astarri A/Svia Jesper Ganzhorn Ørskov
- Cafe Viggo. Aarhus A/Svia Inge Riis Jakobsen
- Rømer ApSvia Inge Riis Jakobsen
Største i branchen
- Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
- Sticks 'n' Sushi A/S190 mio. kr.
- MR Restaurants ApS173,9 mio. kr.
- Flammen A/S154,9 mio. kr.
- Nordic Service Partners A/S148,6 mio. kr.
Kilde og opdatering
Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026.