CVRdatabase
Menu

The Open Kitchen ApS

AnpartsselskabCVR 42112836Aarhus CAktiv

The Open Kitchen ApS er et anpartsselskab i Aarhus C inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2021. Egenkapitalen var negativ ved udgangen af 2025 (−4,3 mio. kr.). Selskabet havde underskud i både 2024 og 2025, senest 980 t.kr. På samme adresse er der registreret 7 andre selskaber i databasen.

Følg
PDF-rapportSammenlign

Nøgletal · regnskabsår 2025

Bruttofortjeneste1,5 mio. kr.−36,9 % vs. 2024
Årets resultat−980 t.kr.−12,8 % vs. 2024
Egenkapital−4,3 mio. kr.−29,8 % vs. 2024
Ansatte6seneste måned fra CVR

Hvad har ændret sig

beregnet af registrerede tal og datoer

Regnskab: 2025 mod 2024

  • Bruttofortjenesten faldt 37 % (2024 → 2025), til 1,5 mio. kr.
  • Underskuddet voksede: fra 869 t.kr. til 980 t.kr. (2024 → 2025).

Ansatte

  • 27 færre ansatte end for et år siden: 6 (07/2026) mod 33 (07/2025).

Ledelse og ejere, seneste 24 måneder

  • Nye i ledelsen: Morten Goul Jensen (direktør, 01.07.2025).
  • Fratrådt: Emil Brøgger Stendys Knudsen (direktør, 01.07.2025).

Registreringer, seneste 24 måneder

  • 28.03.2025: Flyttet til Åboulevarden 18, 1, 8000 Aarhus C
  • 01.01.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)

Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.

Regnskab

Regnskabsår 2021–2025 · beløb i t.kr.

Egenkapital og årets resultat

−5 mio. kr.−4 mio. kr.−3 mio. kr.−2 mio. kr.−1 mio. kr.0 kr.20212022202320242025
EgenkapitalÅrets resultat
Regnskabstal for The Open Kitchen ApS
20212022202320242025Ændring
Omsætningikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplyst–
Bruttofortjeneste491.7742.5562.4241.529−36,9 %
Driftsresultat (EBIT)−1.218−659−685−808−1.187−46,9 %
Resultat før skat−1.325−857−882−1.026−1.429−39,3 %
Årets resultat−1.325−379−761−869−980−12,8 %
Aktiver i alt2.8393.9103.0972.4752.360−4,7 %
Egenkapital−1.285−1.664−2.425−3.294−4.274−29,8 %
Gæld4.1245.5745.5235.7696.633+15 %
Likvide beholdninger842462319+533,1 %
Gns. antal ansatte35876−14,3 %

Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2021, 2022, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.

Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner

0 kr.500 t.kr.1 mio. kr.1,5 mio. kr.2 mio. kr.2,5 mio. kr.20212022202320242025
BruttofortjenesteMedian, branchen (3.486 selskaber)

Signaler fra regnskabet

beregnet af tallene i 2025

  • Negativ egenkapital

    Egenkapitalen var −4,3 mio. kr. ved udgangen af 2025.

    Hvordan er det beregnet?

    Egenkapitalen i seneste årsrapport er under nul.

  • Underskud i 5 år i træk

    Årets resultat har været negativt i 2021–2025.

    Hvordan er det beregnet?

    Årets resultat er negativt i de to eller flere seneste årsrapporter i træk.

Signalerne er regler på tallene i årsrapporterne. De er ikke en vurdering eller kreditvurdering af selskabet. Se Data og metode.

Årsrapporter

5 regnskabsår
Årsrapporter for The Open Kitchen ApS
RegnskabsårPeriodeOffentliggjortTal forDokumenter
202501.01.2025 – 31.12.202525.06.2026SelskabetPDF ikke oplystXBRL
202401.01.2024 – 31.12.202408.04.2025SelskabetPDFXBRL
202301.01.2023 – 31.12.202303.04.2024SelskabetPDFXBRL
202201.01.2022 – 31.12.202227.03.2023SelskabetPDFXBRL
202109.02.2021 – 31.12.202126.04.2022SelskabetPDFXBRL

Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.

Ansatte

månedlige tal fra CVR
0510152025303508/2309/2310/2311/2312/2301/2402/2403/2404/2405/2406/2407/2408/2409/2410/2411/2412/2401/2502/2503/2504/2505/2506/2507/2508/2509/2510/2511/2512/2501/2602/2603/2604/2605/2606/2607/26
Ansatte

Placering i branchen

3.486 selskaber i databasen

Sammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.

Bruttofortjeneste1,5 mio. kr.Nr. 2082 af 3.481
Bedre end 40 % af selskaberne i branchen
Egenkapital−4,3 mio. kr.Nr. 3428 af 3.486
Bedre end 2 % af selskaberne i branchen
Antal ansatte6Nr. 1484 af 3.486
Bedre end 57 % af selskaberne i branchen

Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.

100 t.kr.743 t.kr.5,5 mio.41,1 mio.156,5 mio.Her
Fordeling af bruttofortjeneste for 3.258 selskaber i branchen (seneste regnskabsår, logaritmisk skala). Gul søjle: her ligger selskabet.

Sammenlignet med lignende selskaber

størrelse, alder og selskabsform
Placering blandt lignende selskaber
GruppeBruttofortjenesteEgenkapital
Selskaber med under 20 ansatte69.967 selskaber i sammenligningen
Nr. 36.521af 69.742
Bedre end 48 %
Nr. 69.053af 69.964
Bedre end 1 %
Samme branche og under 20 ansatte2.301 selskaber i sammenligningen
Nr. 988af 2.296
Bedre end 57 %
Nr. 2.270af 2.301
Bedre end 1 %
Selskaber, der er mellem 5 og 14 år gamle33.679 selskaber i sammenligningen
Nr. 19.466af 33.579
Bedre end 42 %
Nr. 32.986af 33.678
Bedre end 2 %
Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen
Nr. 35.275af 66.379
Bedre end 47 %
Nr. 65.587af 66.505
Bedre end 1 %

Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.

Sammenlign med branchen

Servering af mad i restauranter og caféer
Bruttofortjeneste
  1. The Open Kitchen ApS1,5 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
Årets resultat
  1. The Open Kitchen ApS−980 t.kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
Egenkapital
  1. The Open Kitchen ApS−4,3 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
Ansatte
  1. The Open Kitchen ApS6
  2. Copenhagen Food Collective ApS240
  3. Bone's Restauranter A/S1.208

Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.

Ejere og koncern

fra Det Offentlige Ejerregister
Ejere
  • ResCap ApS100 %
The Open Kitchen ApS

Ledelse

1 aktive registreringer

Direktion

Direktion i The Open Kitchen ApS
NavnRolleTiltrådt
Morten Goul JensenDirektør01.07.2025
Stiftere
ResCap ApS
Tidligere ledelse (1)
Tidligere ledelse i The Open Kitchen ApS
NavnRolleTiltrådtFratrådt
Emil Brøgger Stendys KnudsenDirektør09.02.202101.07.2025

Tegningsregel: Virksomheden tegnes af direktionen

Adresse og P-enheder

1 aktive produktionsenheder

Åboulevarden 18
8000 Aarhus C

Aarhus Kommune · Postnummer 8000

Andre selskaber på adressen (7)

Produktionsenheder
P-enhedAdresseAnsatteP-nummer
The Open Kitchen ApSÅboulevarden 18, 1, 8000 Aarhus C–1026791096

Formål

Virksomhedens formål er at drive restauration, eller anden virksomhed i relation hertil.

Ændringer år for år

21 registrerede hændelser
20261 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2025 offentliggjort
20255 ændringerledelse 2 · regnskab 1 · adresse 1 · branche 1
  • Morten Goul Jensen tiltrådt som direktør
  • Emil Brøgger Stendys Knudsen fratrådt som direktør
  • Årsrapport for 2024 offentliggjort
  • Flyttet til Åboulevarden 18, 1, 8000 Aarhus C
  • Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
20245 ændringeradresse 1 · regnskab 1 · ejerskab 3
  • Flyttet til Åboulevarden 18, 8000 Aarhus C
  • Årsrapport for 2023 offentliggjort
  • ResCap ApS registreret som ejer (100 %)
  • EBK Invest ApS er ikke længere registreret som ejer
  • MVK INVEST ApS er ikke længere registreret som ejer
20232 ændringerejerskab 1 · regnskab 1
  • ResCap ApS er ikke længere registreret som ejer
  • Årsrapport for 2022 offentliggjort
20223 ændringerregnskab 1 · ejerskab 2
  • Årsrapport for 2021 offentliggjort
  • EBK Invest ApS registreret som ejer (10 %)
  • MVK INVEST ApS registreret som ejer (10 %)
20215 ændringeradresse 1 · navn 1 · stiftet 1 · ledelse 1 · ejerskab 1
  • Flyttet til Skolegade 23, 1, 8000 Aarhus C
  • Navn ændret fra La Pampa ApS til The Open Kitchen ApS
  • Registreret som La Pampa ApS
  • Emil Brøgger Stendys Knudsen tiltrådt som direktør
  • ResCap ApS registreret som ejer (66,67 %)

Relaterede selskaber

Samme branche i Aarhus

Se alle →

Samme personer i ledelsen

Største i branchen

Se alle →

Kilde og opdatering

Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026. Selskabet er reklamebeskyttet; kontaktoplysninger vises ikke, og data må ikke bruges til markedsføring.

Se i CVRRet oplysninger