Surdejspizzeria ApS
AnpartsselskabCVR 43969110RisskovAktiv
Surdejspizzeria ApS er et anpartsselskab i Risskov inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2023. Årets resultat steg 196 % fra 2024 til 2025 og endte på 569 t.kr. Resultatet er vokset tre år i træk. Driften er fordelt på 3 produktionsenheder i 3 byer.
Nøgletal · regnskabsår 2025
Hvad har ændret sig
beregnet af registrerede tal og datoerRegnskab: 2025 mod 2024
- Bruttofortjenesten steg 38 % (2024 → 2025), til 4,1 mio. kr.
- Årets resultat steg 196 % (2024 → 2025), til 569 t.kr.
- Egenkapitalen steg 171 % (2024 → 2025), til 902 t.kr.
Ansatte
- 1 færre ansatte end for et år siden: 21 (07/2026) mod 22 (07/2025).
Registreringer, seneste 24 måneder
- 01.01.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.
Regnskab
Regnskabsår 2023–2025 · beløb i t.kr.Egenkapital og årets resultat
| 2023 | 2024 | 2025 | Ændring | |
|---|---|---|---|---|
| Omsætning | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | – |
| Bruttofortjeneste | 681 | 2.965 | 4.097 | +38,2 % |
| Driftsresultat (EBIT) | 138 | 257 | 719 | +179,1 % |
| Resultat før skat | 132 | 248 | 731 | +194,7 % |
| Årets resultat | 101 | 192 | 569 | +195,8 % |
| Aktiver i alt | 399 | 1.043 | 2.098 | +101,2 % |
| Egenkapital | 141 | 334 | 902 | +170,6 % |
| Gæld | 246 | 693 | 1.186 | +71,1 % |
| Likvide beholdninger | 128 | 88 | 1.006 | +1.043,6 % |
| Gns. antal ansatte | 5 | 15 | 11 | −26,7 % |
Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.
Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner
Signaler fra regnskabet
beregnet af tallene i 2025Færre ansatte
Antal ansatte faldt 27 % fra 15 i 2024 til 11 i 2025.
Hvordan er det beregnet?
Antal ansatte ifølge årsrapporten er faldet med mindst 25 %, og var mindst 10 året før.
Signalerne er regler på tallene i årsrapporterne. De er ikke en vurdering eller kreditvurdering af selskabet. Se Data og metode.
Årsrapporter
3 regnskabsår| Regnskabsår | Periode | Offentliggjort | Tal for | Dokumenter |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 01.01.2025 – 31.12.2025 | 14.05.2026 | Selskabet | PDF ikke oplystXBRL |
| 2024 | 01.01.2024 – 31.12.2024 | 25.06.2025 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2023 | 04.04.2023 – 31.12.2023 | 10.05.2024 | Selskabet | PDFXBRL |
Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.
Ansatte
månedlige tal fra CVRPlacering i branchen
3.486 selskaber i databasenSammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.
Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.
Sammenlignet med lignende selskaber
størrelse, alder og selskabsform| Gruppe | Bruttofortjeneste | Egenkapital |
|---|---|---|
| Selskaber med 20–49 ansatte9.922 selskaber i sammenligningen | Nr. 8.129af 9.892 Bedre end 18 % | Nr. 7.636af 9.922 Bedre end 23 % |
| Samme branche og 20–49 ansatte933 selskaber i sammenligningen | Nr. 566af 933 Bedre end 39 % | Nr. 454af 933 Bedre end 51 % |
| Selskaber, der er stiftet inden for de seneste fem år16.675 selskaber i sammenligningen | Nr. 2.825af 16.627 Bedre end 83 % | Nr. 4.166af 16.674 Bedre end 75 % |
| Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen | Nr. 16.791af 66.379 Bedre end 75 % | Nr. 30.853af 66.505 Bedre end 54 % |
Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.
Sammenlign med branchen
Servering af mad i restauranter og caféer- Surdejspizzeria ApS4,1 mio. kr.
- Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
- Surdejspizzeria ApS569 t.kr.
- Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
- Surdejspizzeria ApS902 t.kr.
- Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
- Surdejspizzeria ApS21
- Copenhagen Food Collective ApS240
- Bone's Restauranter A/S1.208
Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.
Ejere og koncern
fra Det Offentlige Ejerregister- Bijan Dizaj Holding ApS100 %
Ledelse
1 aktive registreringerDirektion
| Navn | Rolle | Tiltrådt |
|---|---|---|
| Bijan Dizaj | Direktør | 04.04.2023 |
- Stiftere
- Bijan Dizaj Holding ApS
Tegningsregel: Virksomheden tegnes af direktøren.
Adresse og P-enheder
3 aktive produktionsenhederSkolesvinget 1A
8240 Risskov
| P-enhed | Adresse | Ansatte | P-nummer |
|---|---|---|---|
| Surdejspizzeria ApS | Skolesvinget 1A, st, 8240 Risskov | 5 | 1029194633 |
| Surdejspizzeria Højbjerg | Oddervej 67B, 8270 Højbjerg | – | 1030281485 |
| Surdejspizzeria midtbyen | Frederiksgade 52, 8000 Aarhus C | – | 1029931522 |
Formål
Virksomhedens formål er at drive restaurationsvirksomhed og anden virksomhed som står i forbindelse hermed.
Ændringer år for år
8 registrerede hændelser20261 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2025 offentliggjort
20252 ændringerregnskab 1 · branche 1
- RegnskabÅrsrapport for 2024 offentliggjort
- BrancheBranche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
20241 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2023 offentliggjort
20234 ændringeradresse 1 · stiftet 1 · ledelse 1 · ejerskab 1
- AdresseFlyttet til Skolesvinget 1A, st, 8240 Risskov
- StiftetRegistreret som Surdejspizzeria ApS
- LedelseBijan Dizaj tiltrådt som direktør
- EjerskabBijan Dizaj Holding ApS registreret som ejer (100 %)
Relaterede selskaber
Samme branche i Aarhus
- Tpl ApS384 ansatte
- JLJ Invest, Aarhus ApS200 ansatte
- Casablanca Aarhus ApS111 ansatte
- Sushiart ApS98 ansatte
- Mo'Rice ApS94 ansatte
- MIBmusik Aarhus ApS86 ansatte
Største i branchen
- Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
- Sticks 'n' Sushi A/S190 mio. kr.
- MR Restaurants ApS173,9 mio. kr.
- Flammen A/S154,9 mio. kr.
- Nordic Service Partners A/S148,6 mio. kr.
Kilde og opdatering
Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026. Selskabet er reklamebeskyttet; kontaktoplysninger vises ikke, og data må ikke bruges til markedsføring.