CVRdatabase
Menu

Surdejsbageren ApS

AnpartsselskabCVR 41045493SkagenAktiv

Surdejsbageren ApS er et anpartsselskab i Skagen inden for fremstilling af friske bageriprodukter, stiftet i 2019. Egenkapitalen var negativ ved udgangen af 2025 (−218 t.kr.). Selskabet gik fra overskud i 2024 til et underskud på 383 t.kr. i 2025. Driften er fordelt på 3 produktionsenheder.

Følg
PDF-rapportSammenlign

Nøgletal · regnskabsår 2025

Bruttofortjeneste4,7 mio. kr.−1,3 % vs. 2024
Årets resultat−383 t.kr.−2.088,6 % vs. 2024
Egenkapital−218 t.kr.−231,9 % vs. 2024
Ansatte35seneste måned fra CVR

Hvad har ændret sig

beregnet af registrerede tal og datoer

Regnskab: 2025 mod 2024

  • Bruttofortjenesten faldt 1 % (2024 → 2025), til 4,7 mio. kr.
  • Årets resultat gik fra et overskud på 19.275 kr. til et underskud på 383 t.kr. (2024 → 2025).
  • Egenkapitalen blev negativ: −218 t.kr. (2024 → 2025).

Ansatte

  • 5 færre ansatte end for et år siden: 35 (07/2026) mod 40 (07/2025).

Ledelse og ejere, seneste 24 måneder

  • Nye ejere registreret: Tulip Invest ApS (31.12.2024) og Jcw Holding ApS (31.12.2024).
  • Ikke længere registreret som ejer: Jcw Holding ApS (30.12.2024).

Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.

Regnskab

Regnskabsår 2021–2025 · beløb i t.kr.

Egenkapital og årets resultat

−1 mio. kr.−800 t.kr.−600 t.kr.−400 t.kr.−200 t.kr.0 kr.200 t.kr.20212022202320242025
EgenkapitalÅrets resultat
Regnskabstal for Surdejsbageren ApS
20212022202320242025Ændring
Omsætningikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplyst–
Bruttofortjeneste1.8112.6523.0934.8084.745−1,3 %
Driftsresultat (EBIT)−208−499247104−438−521,3 %
Resultat før skat−218−51716932−486−1.622,6 %
Årets resultat−172−40412719−383−2.088,6 %
Aktiver i alt7487397442.1711.856−14,5 %
Egenkapital−92−981−854165−218−231,9 %
Gæld8401.7201.5982.0052.074+3,4 %
Likvide beholdninger248928512417−86,2 %
Gns. antal ansatte4981312−7,7 %

Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2021, 2022, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.

Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner

0 kr.1 mio. kr.2 mio. kr.3 mio. kr.4 mio. kr.5 mio. kr.20212022202320242025
BruttofortjenesteMedian, branchen (236 selskaber)

Signaler fra regnskabet

beregnet af tallene i 2025

  • Negativ egenkapital

    Egenkapitalen var −218 t.kr. ved udgangen af 2025.

    Hvordan er det beregnet?

    Egenkapitalen i seneste årsrapport er under nul.

Signalerne er regler på tallene i årsrapporterne. De er ikke en vurdering eller kreditvurdering af selskabet. Se Data og metode.

Årsrapporter

5 regnskabsår
Årsrapporter for Surdejsbageren ApS
RegnskabsårPeriodeOffentliggjortTal forDokumenter
202501.01.2025 – 31.12.202505.06.2026SelskabetPDF ikke oplystXBRL
202401.01.2024 – 31.12.202404.06.2025SelskabetPDFXBRL
202301.01.2023 – 31.12.202325.05.2024SelskabetPDFXBRL
202201.01.2022 – 31.12.202209.06.2023SelskabetPDFXBRL
202101.05.2020 – 30.04.202124.05.2022SelskabetPDFXBRL

Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.

Ansatte

månedlige tal fra CVR
01020304008/2309/2310/2311/2312/2301/2402/2403/2404/2405/2406/2407/2408/2409/2410/2411/2412/2401/2502/2503/2504/2505/2506/2507/2508/2509/2510/2511/2512/2501/2602/2603/2604/2605/2606/2607/26
Ansatte

Placering i branchen

236 selskaber i databasen

Sammenligning med de øvrige selskaber i fremstilling af friske bageriprodukter ud fra seneste regnskabsår.

Bruttofortjeneste4,7 mio. kr.Nr. 96 af 236
Bedre end 60 % af selskaberne i branchen
Egenkapital−218 t.kr.Nr. 197 af 236
Bedre end 17 % af selskaberne i branchen
Antal ansatte35Nr. 64 af 236
Bedre end 73 % af selskaberne i branchen

Medianen i branchen: bruttofortjeneste 4 mio. kr., resultat 122 t.kr., egenkapital 573 t.kr., 9 ansatte.

100 t.kr.867 t.kr.7,5 mio.65,2 mio.275 mio.Her
Fordeling af bruttofortjeneste for 221 selskaber i branchen (seneste regnskabsår, logaritmisk skala). Gul søjle: her ligger selskabet.

Sammenlignet med lignende selskaber

størrelse, alder og selskabsform
Placering blandt lignende selskaber
GruppeBruttofortjenesteEgenkapital
Selskaber med 20–49 ansatte9.922 selskaber i sammenligningen
Nr. 7.816af 9.892
Bedre end 21 %
Nr. 9.168af 9.922
Bedre end 8 %
Samme branche og 20–49 ansatte95 selskaber i sammenligningen
Nr. 64af 95
Bedre end 33 %
Nr. 80af 95
Bedre end 16 %
Selskaber, der er mellem 5 og 14 år gamle33.679 selskaber i sammenligningen
Nr. 9.046af 33.579
Bedre end 73 %
Nr. 30.105af 33.678
Bedre end 11 %
Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen
Nr. 14.532af 66.379
Bedre end 78 %
Nr. 60.202af 66.505
Bedre end 9 %

Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.

Sammenlign med branchen

Fremstilling af friske bageriprodukter
Bruttofortjeneste
  1. Surdejsbageren ApS4,7 mio. kr.
  2. Lagkagehuset A/S565 mio. kr.
  3. Emmerys ApS111 mio. kr.
Årets resultat
  1. Surdejsbageren ApS−383 t.kr.
  2. Lagkagehuset A/S−30,9 mio. kr.
  3. Emmerys ApS2,8 mio. kr.
Egenkapital
  1. Surdejsbageren ApS−218 t.kr.
  2. Lagkagehuset A/S197,2 mio. kr.
  3. Emmerys ApS−2,9 mio. kr.
Ansatte
  1. Surdejsbageren ApS35
  2. Lagkagehuset A/S2.717
  3. Emmerys ApS639

Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.

Ejere og koncern

fra Det Offentlige Ejerregister
Ejere
  • Tulip Invest ApS25 %
  • Jcw Holding ApS66,67 %
Surdejsbageren ApS

Ledelse

1 aktive registreringer

Direktion

Direktion i Surdejsbageren ApS
NavnRolleTiltrådt
Jesper Carl WinterDirektør13.10.2022
Stiftere
Lars Helmuth Holding ApS, Bruse Skougaard ApS
Tidligere ledelse (2)
Tidligere ledelse i Surdejsbageren ApS
NavnRolleTiltrådtFratrådt
Henrik BruseDirektør20.12.201903.10.2022
Lars Helmuth LarsenDirektør20.12.201921.02.2020

Tegningsregel: Selskabet tegnes af en direktør.

Adresse og P-enheder

3 aktive produktionsenheder

Fiskehuskajen 11
9990 Skagen

Frederikshavn Kommune · Postnummer 9990

Andre selskaber på adressen (6)

Produktionsenheder
P-enhedAdresseAnsatteP-nummer
Surdejsbageren ApSBudolfi Plads 14, 9000 Aalborg361025380254
Surdejsbageren ApSStigsborg Brygge 167, 9400 Nørresundby–1030005704
Surdejsbageren ApSStjernepladsen 18, 9000 Aalborg–1030547051

Formål

Selskabets formål er at drive virksomhed med fremstilling af surdejsprodukter samt anden dermed efter direktionens skøn beslægtet virksomhed.

Ændringer år for år

28 registrerede hændelser
20261 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2025 offentliggjort
20251 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2024 offentliggjort
20245 ændringerejerskab 3 · regnskab 1 · adresse 1
  • TULIP INVEST ApS registreret som ejer (25 %)
  • JCW HOLDING ApS registreret som ejer (66,67 %)
  • JCW HOLDING ApS er ikke længere registreret som ejer
  • Årsrapport for 2023 offentliggjort
  • Flyttet til Fiskehuskajen 11, 9990 Skagen
20232 ændringerregnskab 1 · branche 1
  • Årsrapport for 2022 offentliggjort
  • Branche ændret til Fremstilling af friske bageriprodukter (107120)
20226 ændringerejerskab 3 · ledelse 2 · regnskab 1
  • JCW HOLDING ApS registreret som ejer (100 %)
  • JCW HOLDING ApS er ikke længere registreret som ejer
  • Jesper Carl Winter tiltrådt som direktør
  • Henrik Bruse fratrådt som direktør
  • Bruse Skougaard ApS er ikke længere registreret som ejer
  • Årsrapport for 2021 offentliggjort
20214 ændringeradresse 1 · ejerskab 3
  • Flyttet til Budolfi Plads 14, 9000 Aalborg
  • Bruse Skougaard ApS registreret som ejer (50 %)
  • JCW HOLDING ApS registreret som ejer (50 %)
  • Bruse Skougaard ApS er ikke længere registreret som ejer
20204 ændringeradresse 2 · ledelse 1 · ejerskab 1
  • Flyttet til Budolfi Plads 4, 9000 Aalborg
  • Flyttet til Budolfi Plads 4, 9000 Aalborg
  • Lars Helmuth Larsen fratrådt som direktør
  • LARS HELMUTH HOLDING ApS er ikke længere registreret som ejer
20195 ændringerstiftet 1 · ledelse 2 · ejerskab 2
  • Registreret som Surdejsbageren ApS
  • Lars Helmuth Larsen tiltrådt som direktør
  • Henrik Bruse tiltrådt som direktør
  • LARS HELMUTH HOLDING ApS registreret som ejer (50 %)
  • Bruse Skougaard ApS registreret som ejer (100 %)

Relaterede selskaber

Samme branche i Frederikshavn

Se alle →

Samme personer i ledelsen

Største i branchen

Se alle →

Kilde og opdatering

Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026. Selskabet er reklamebeskyttet; kontaktoplysninger vises ikke, og data må ikke bruges til markedsføring.

Se i CVRRet oplysninger