CVRdatabase
Menu

Staldknægten ApS

AnpartsselskabCVR 30350553KlampenborgAktiv

Staldknægten ApS er et anpartsselskab i Klampenborg inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2007. Egenkapitalen var negativ ved udgangen af 2025 (−4,3 mio. kr.). Selskabet havde underskud i både 2024 og 2025, senest 629 t.kr. Med 24 ansatte er selskabet omkring 5 gange større end medianen i branchen.

Følg
PDF-rapportSammenlign

Nøgletal · regnskabsår 2025

Bruttofortjeneste413 t.kr.+2.393,6 % vs. 2024
Årets resultat−629 t.kr.+76,8 % vs. 2024
Egenkapital−4,3 mio. kr.−17,2 % vs. 2024
Ansatte24seneste måned fra CVR

Hvad har ændret sig

beregnet af registrerede tal og datoer

Regnskab: 2025 mod 2024

  • Bruttofortjenesten steg 2.394 % (2024 → 2025), til 413 t.kr.
  • Underskuddet blev mindre: fra 2,7 mio. kr. til 629 t.kr. (2024 → 2025).

Ansatte

  • 3 flere ansatte end for et år siden: 24 (08/2026) mod 21 (08/2025).

Ledelse og ejere, seneste 24 måneder

  • Fratrådt: Henrik Ravn Yangjamee (bestyrelsesmedlem, 08.06.2025), Michael Thalbitzer Thiberg (bestyrelsesmedlem, 08.06.2025) og Simon Hinze Thiberg (bestyrelsesformand, 08.06.2025).

Registreringer, seneste 24 måneder

  • 08.06.2025: Navn ændret fra STALDKNÆGTEN A/S til Staldknægten ApS
  • 01.01.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)

Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.

Regnskab

Regnskabsår 2020–2025 · beløb i t.kr.

Egenkapital og årets resultat

−6 mio. kr.−4 mio. kr.−2 mio. kr.0 kr.2 mio. kr.4 mio. kr.202020212022202320242025
EgenkapitalÅrets resultat
Regnskabstal for Staldknægten ApS
202020212022202320242025Ændring
Omsætningikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplyst–
Bruttofortjeneste10.659960−28083817413+2.393,6 %
Driftsresultat (EBIT)4.403−670−2.492−2.189−2.487−705+71,7 %
Resultat før skat4.395−691−2.530−2.345−2.708−749+72,3 %
Årets resultat3.584−270−2.139−2.345−2.708−629+76,8 %
Aktiver i alt7.8687.3716.3795.0333.2012.992−6,5 %
Egenkapital3.7953.5251.386−958−3.667−4.296−17,2 %
Gæld3.2613.4564.9935.9916.8687.288+6,1 %
Likvide beholdninger–––––8–
Gns. antal ansatte2222220 %

Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.

Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner

−2 mio. kr.0 kr.2 mio. kr.4 mio. kr.6 mio. kr.8 mio. kr.10 mio. kr.202020212022202320242025
BruttofortjenesteMedian, branchen (3.486 selskaber)

Signaler fra regnskabet

beregnet af tallene i 2025

  • Negativ egenkapital

    Egenkapitalen var −4,3 mio. kr. ved udgangen af 2025.

    Hvordan er det beregnet?

    Egenkapitalen i seneste årsrapport er under nul.

  • Underskud i 5 år i træk

    Årets resultat har været negativt i 2021–2025.

    Hvordan er det beregnet?

    Årets resultat er negativt i de to eller flere seneste årsrapporter i træk.

Signalerne er regler på tallene i årsrapporterne. De er ikke en vurdering eller kreditvurdering af selskabet. Se Data og metode.

Årsrapporter

6 regnskabsår
Årsrapporter for Staldknægten ApS
RegnskabsårPeriodeOffentliggjortTal forDokumenter
202501.01.2025 – 31.12.202502.06.2026SelskabetPDF ikke oplystXBRL
202401.01.2024 – 31.12.202410.06.2025SelskabetPDFXBRL
202301.01.2023 – 31.12.202331.05.2024SelskabetPDFXBRL
202201.01.2022 – 31.12.202212.07.2023SelskabetPDFXBRL
202101.01.2021 – 31.12.202103.06.2022SelskabetPDFXBRL
202001.01.2020 – 31.12.202004.08.2021SelskabetPDFXBRL

Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.

Ansatte

månedlige tal fra CVR
0510152025303512/2201/2302/2303/2304/2305/2306/2307/2308/2309/2310/2311/2312/2301/2403/2404/2405/2406/2407/2408/2409/2410/2403/2504/2505/2506/2507/2508/2509/2510/2503/2604/2605/2606/2607/2608/26
Ansatte

Placering i branchen

3.486 selskaber i databasen

Sammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.

Bruttofortjeneste413 t.kr.Nr. 2942 af 3.481
Bedre end 15 % af selskaberne i branchen
Egenkapital−4,3 mio. kr.Nr. 3430 af 3.486
Bedre end 2 % af selskaberne i branchen
Antal ansatte24Nr. 2571 af 3.486
Bedre end 26 % af selskaberne i branchen

Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.

100 t.kr.743 t.kr.5,5 mio.41,1 mio.156,5 mio.Her
Fordeling af bruttofortjeneste for 3.258 selskaber i branchen (seneste regnskabsår, logaritmisk skala). Gul søjle: her ligger selskabet.

Sammenlignet med lignende selskaber

størrelse, alder og selskabsform
Placering blandt lignende selskaber
GruppeBruttofortjenesteEgenkapital
Selskaber med 20–49 ansatte9.922 selskaber i sammenligningen
Nr. 9.565af 9.892
Bedre end 3 %
Nr. 9.673af 9.922
Bedre end 3 %
Samme branche og 20–49 ansatte933 selskaber i sammenligningen
Nr. 903af 933
Bedre end 3 %
Nr. 913af 933
Bedre end 2 %
Selskaber, der er mellem 15 og 29 år gamle24.910 selskaber i sammenligningen
Nr. 21.132af 24.791
Bedre end 15 %
Nr. 24.621af 24.909
Bedre end 1 %
Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen
Nr. 53.707af 66.379
Bedre end 19 %
Nr. 65.592af 66.505
Bedre end 1 %

Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.

Sammenlign med branchen

Servering af mad i restauranter og caféer
Bruttofortjeneste
  1. Staldknægten ApS413 t.kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
Årets resultat
  1. Staldknægten ApS−629 t.kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
Egenkapital
  1. Staldknægten ApS−4,3 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
Ansatte
  1. Staldknægten ApS24
  2. Copenhagen Food Collective ApS240
  3. Bone's Restauranter A/S1.208

Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.

Ejere og koncern

fra Det Offentlige Ejerregister
Ejere
  • All Partners Holding ApS100 %
Staldknægten ApS

Ledelse

1 aktive registreringer

Direktion

Direktion i Staldknægten ApS
NavnRolleTiltrådt
Michael Thalbitzer ThibergAdm. direktør05.03.2024
Stiftere
Carsten Damgaard, Christian Fransisko Cebollero
Tidligere ledelse (10)
Tidligere ledelse i Staldknægten ApS
NavnRolleTiltrådtFratrådt
Anders Ditlev ChristiansenBestyrelsesmedlem28.02.200701.04.2008
Carsten DamgaardBestyrelsesmedlem28.02.200720.05.2015
Carsten DamgaardAdm. direktør28.02.200701.04.2008
Christian Fransisko CebolleroBestyrelsesformand28.02.200720.05.2015
Henrik Ravn YangjameeBestyrelsesmedlem01.04.200808.06.2025
Henrik Ravn YangjameeDirektør01.04.200805.03.2024
Michael Thalbitzer ThibergBestyrelsesformand20.05.201504.03.2024
Simon Hinze ThibergBestyrelsesmedlem20.05.201504.03.2024
Michael Thalbitzer ThibergBestyrelsesmedlem05.03.202408.06.2025
Simon Hinze ThibergBestyrelsesformand05.03.202408.06.2025

Tegningsregel: Selskabet tegnes af én direktør.

Adresse og P-enheder

2 aktive produktionsenheder

Dyrehavsbakken 51
2930 Klampenborg

Lyngby-Taarbæk Kommune · Postnummer 2930

Produktionsenheder
P-enhedAdresseAnsatteP-nummer
Staldknægten ApSDyrehavsbakken 51-4, 2930 Klampenborg241013092113
Øster GasværkMorten Grunwalds Plads 1, st, 2100 København Ø–1028627765

Formål

Selskabets formål er at drive restaurationsvirksomhed på Dyrehavsbakken samt anden hermed beslægtet virksomhed.

Ændringer år for år

39 registrerede hændelser
20261 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2025 offentliggjort
20256 ændringerregnskab 1 · navn 1 · ledelse 3 · branche 1
  • Årsrapport for 2024 offentliggjort
  • Navn ændret fra STALDKNÆGTEN A/S til Staldknægten ApS
  • Simon Hinze Thiberg fratrådt som bestyrelsesformand
  • Michael Thalbitzer Thiberg fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • Henrik Ravn Yangjamee fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
20247 ændringerregnskab 1 · ledelse 6
  • Årsrapport for 2023 offentliggjort
  • Simon Hinze Thiberg tiltrådt som bestyrelsesformand
  • Michael Thalbitzer Thiberg tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Michael Thalbitzer Thiberg tiltrådt som adm. direktør
  • Henrik Ravn Yangjamee fratrådt som direktør
  • Simon Hinze Thiberg fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • Michael Thalbitzer Thiberg fratrådt som bestyrelsesformand
20231 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2022 offentliggjort
20221 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2021 offentliggjort
20211 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2020 offentliggjort
20204 ændringeradresse 1 · ejerskab 3
  • Flyttet til Dyrehavsbakken 51, kl. 4, 2930 Klampenborg
  • All Partners Holding ApS registreret som ejer (100 %)
  • YANGJAMEE HOLDING ApS er ikke længere registreret som ejer
  • NEW BIZZ HOLDING ApS er ikke længere registreret som ejer
20181 ændringadresse 1
  • Flyttet til Friis Hansens Vej 5, 7100 Vejle
20156 ændringerledelse 4 · ejerskab 2
  • Simon Hinze Thiberg tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Michael Thalbitzer Thiberg tiltrådt som bestyrelsesformand
  • Christian Fransisko Cebollero fratrådt som bestyrelsesformand
  • Carsten Damgaard fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • YANGJAMEE HOLDING ApS registreret som ejer (50 %)
  • NEW BIZZ HOLDING ApS registreret som ejer (33,33 %)
20085 ændringeradresse 1 · ledelse 4
  • Flyttet til Frederiksberggade 21, 1, 1459 København K
  • Henrik Ravn Yangjamee tiltrådt som direktør
  • Henrik Ravn Yangjamee tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Anders Ditlev Christiansen fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • Carsten Damgaard fratrådt som adm. direktør
20076 ændringerbranche 1 · stiftet 1 · ledelse 4
  • Branche ændret til Restauranter (553010)
  • Registreret som STALDKNÆGTEN A/S
  • Anders Ditlev Christiansen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Christian Fransisko Cebollero tiltrådt som bestyrelsesformand
  • Carsten Damgaard tiltrådt som adm. direktør
  • Carsten Damgaard tiltrådt som bestyrelsesmedlem

Relaterede selskaber

Samme personer i ledelsen

Største i branchen

Se alle →

Kilde og opdatering

Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026. Selskabet er reklamebeskyttet; kontaktoplysninger vises ikke, og data må ikke bruges til markedsføring.

Se i CVRRet oplysninger