Skandinavisk Mad- og Drikkevareselskab ApS
AnpartsselskabCVR 31349214GentofteAktiv
Skandinavisk Mad- og Drikkevareselskab ApS er et anpartsselskab i Gentofte inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2008. Årets resultat faldt 17 % fra 2024 til 2025 og endte på 236 t.kr. Driften er fordelt på 4 produktionsenheder i 3 byer. Med 15 ansatte er selskabet omkring 3 gange større end medianen i branchen.
Nøgletal · regnskabsår 2025
Hvad har ændret sig
beregnet af registrerede tal og datoerRegnskab: 2025 mod 2024
- Bruttofortjenesten steg 9 % (2024 → 2025), til 3,4 mio. kr.
- Årets resultat faldt 17 % (2024 → 2025), til 236 t.kr.
- Egenkapitalen steg 12 % (2024 → 2025), til 2,3 mio. kr.
Ansatte
- 4 færre ansatte end for et år siden: 15 (08/2026) mod 19 (08/2025).
Ledelse og ejere, seneste 24 måneder
- Nye ejere registreret: Jes Daa Funder-Mikkelsen (07.10.2026), Jens Menzer Beck (07.10.2026) og Airspeed Holding ApS (07.10.2026) (+5).
- Ikke længere registreret som ejer: Airspeed Holding ApS (04.05.2026), Jes Daa Funder-Mikkelsen (04.05.2026) og Jens Menzer Beck (04.05.2026) (+6).
Registreringer, seneste 24 måneder
- 09.05.2026: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
- 01.01.2025: Branche ændret til Udskænkning af ikke-alkoholiske drikkevarer (563010)
Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.
Regnskab
Regnskabsår 2020–2025 · beløb i t.kr.Egenkapital og årets resultat
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Ændring | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Omsætning | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | – |
| Bruttofortjeneste | 2.288 | 4.076 | 2.786 | 3.389 | 3.138 | 3.414 | +8,8 % |
| Driftsresultat (EBIT) | 261 | 1.328 | −12 | 589 | 385 | 331 | −14 % |
| Resultat før skat | 263 | 1.312 | −56 | 586 | 394 | 334 | −15,2 % |
| Årets resultat | 234 | 1.025 | −56 | 459 | 285 | 236 | −16,9 % |
| Aktiver i alt | 2.307 | 3.423 | 2.538 | 3.279 | 3.128 | 3.894 | +24,5 % |
| Egenkapital | 603 | 1.629 | 1.296 | 1.755 | 2.039 | 2.276 | +11,6 % |
| Gæld | 1.604 | 1.794 | 1.242 | 1.525 | 1.089 | 1.618 | +48,6 % |
| Likvide beholdninger | 1.819 | 2.865 | 1.439 | 2.008 | 1.905 | 2.845 | +49,4 % |
| Gns. antal ansatte | – | – | 7 | 8 | 8 | 0 | −100 % |
Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.
Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner
Årsrapporter
6 regnskabsår| Regnskabsår | Periode | Offentliggjort | Tal for | Dokumenter |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 01.01.2025 – 31.12.2025 | 04.06.2026 | Selskabet | PDF ikke oplystXBRL |
| 2024 | 01.01.2024 – 31.12.2024 | 10.03.2025 | Selskabet | PDF ikke oplystXBRL |
| 2023 | 01.01.2023 – 31.12.2023 | 03.04.2024 | Selskabet | PDF ikke oplystXBRL |
| 2022 | 01.01.2022 – 31.12.2022 | 09.02.2023 | Selskabet | PDF ikke oplystXBRL |
| 2021 | 01.01.2021 – 31.12.2021 | 01.02.2022 | Selskabet | PDF ikke oplystXBRL |
| 2020 | 01.01.2020 – 31.12.2020 | 13.01.2021 | Selskabet | PDF ikke oplystXBRL |
Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.
Ansatte
månedlige tal fra CVRPlacering i branchen
3.486 selskaber i databasenSammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.
Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.
Sammenlignet med lignende selskaber
størrelse, alder og selskabsform| Gruppe | Bruttofortjeneste | Egenkapital |
|---|---|---|
| Selskaber med under 20 ansatte69.967 selskaber i sammenligningen | Nr. 20.090af 69.742 Bedre end 71 % | Nr. 22.695af 69.964 Bedre end 68 % |
| Samme branche og under 20 ansatte2.301 selskaber i sammenligningen | Nr. 290af 2.296 Bedre end 87 % | Nr. 143af 2.301 Bedre end 94 % |
| Selskaber, der er mellem 15 og 29 år gamle24.910 selskaber i sammenligningen | Nr. 12.160af 24.791 Bedre end 51 % | Nr. 13.876af 24.909 Bedre end 44 % |
| Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen | Nr. 19.962af 66.379 Bedre end 70 % | Nr. 18.975af 66.505 Bedre end 71 % |
Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.
Sammenlign med branchen
Servering af mad i restauranter og caféer- Skandinavisk Mad- og Drikkevareselskab ApS3,4 mio. kr.
- Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
- Skandinavisk Mad- og Drikkevareselskab ApS236 t.kr.
- Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
- Skandinavisk Mad- og Drikkevareselskab ApS2,3 mio. kr.
- Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
- Skandinavisk Mad- og Drikkevareselskab ApS15
- Copenhagen Food Collective ApS240
- Bone's Restauranter A/S1.208
Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.
Ejere og koncern
fra Det Offentlige Ejerregister- Jes Daa Funder-Mikkelsen50 %
- Jens Menzer Beck33,33 %
- Airspeed Holding ApS50 %
Ejerandelene i Ejerregisteret summerer til 133,3 %. Registret kan indeholde ældre eller indirekte ejerforhold, som ikke er afsluttet. Vi viser dem, som de er registreret.
Ledelse
1 aktive registreringerDirektion
| Navn | Rolle | Tiltrådt |
|---|---|---|
| Jes Daa Funder-Mikkelsen | Direktør | 10.06.2008 |
- Stiftere
- Victor Christoffersen ApS
Tidligere ledelse (1)
| Navn | Rolle | Tiltrådt | Fratrådt |
|---|---|---|---|
| Henning Biil | Direktør | 01.04.2008 | 10.06.2008 |
Tegningsregel: Selskabet tegnes af en direktør.
Adresse og P-enheder
4 aktive produktionsenhederPlantagevej 6
2820 Gentofte
Gentofte Kommune · Postnummer 2820
Andre selskaber på adressen (1)
- Frederiksberg Have Café og Selskabslokaler ApSDrift af øvrige spisesteder
| P-enhed | Adresse | Ansatte | P-nummer |
|---|---|---|---|
| SKANDINAVISK MAD- OG DRIKKEVARESELSKAB ApS | Plantagevej 6, 2820 Gentofte | 24 | 1014324689 |
| Funder | Vester Voldgade 87, 1552 København V | 0 | 1014824932 |
| Funder Frederiksberg Have | Frederiksberg Runddel 3A, 2000 Frederiksberg | 0 | 1017835668 |
| Funder i Frederiksberg Have | Frederiksberg Runddel 3F, 2000 Frederiksberg | – | 1020114092 |
Formål
Selskabets formål er at drive restaurationsvirksomhed, eje andele i restaurationsvirk-somheder, sælge mad- og drikkevarer i detailhandel (men ikke i engroshandel) samt dermed beslægtet virksom-hed.
Ændringer år for år
38 registrerede hændelser202619 ændringerejerskab 17 · regnskab 1 · branche 1
- EjerskabJes Daa Funder-Mikkelsen registreret som ejer (50 %)
- EjerskabAIRSPEED HOLDING ApS registreret som ejer (50 %)
- EjerskabJens Menzer Beck registreret som ejer (33,33 %)
- EjerskabT.B. Farlov Holding ApS er ikke længere registreret som ejer
- EjerskabSylvester Larsson Holding ApS er ikke længere registreret som ejer
- EjerskabJens Menzer Beck er ikke længere registreret som ejer
- EjerskabJes Daa Funder-Mikkelsen er ikke længere registreret som ejer
- EjerskabAIRSPEED HOLDING ApS er ikke længere registreret som ejer
- RegnskabÅrsrapport for 2025 offentliggjort
- BrancheBranche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
- EjerskabSKANDINAVISK MAD- OG DRIKKEVARESELSKAB ApS er ikke længere registreret som ejer
- EjerskabJens Menzer Beck registreret som ejer (10 %)
- EjerskabJes Daa Funder-Mikkelsen registreret som ejer (33,33 %)
- EjerskabAIRSPEED HOLDING ApS registreret som ejer (33,33 %)
- EjerskabT.B. Farlov Holding ApS registreret som ejer (10 %)
- EjerskabSylvester Larsson Holding ApS registreret som ejer (33,33 %)
- EjerskabJens Menzer Beck er ikke længere registreret som ejer
- EjerskabJes Daa Funder-Mikkelsen er ikke længere registreret som ejer
- EjerskabAIRSPEED HOLDING ApS er ikke længere registreret som ejer
20252 ændringerregnskab 1 · branche 1
- RegnskabÅrsrapport for 2024 offentliggjort
- BrancheBranche ændret til Udskænkning af ikke-alkoholiske drikkevarer (563010)
20241 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2023 offentliggjort
20231 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2022 offentliggjort
20221 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2021 offentliggjort
20211 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2020 offentliggjort
20171 ændringadresse 1
- AdresseFlyttet til Plantagevej 6, 2820 Gentofte
20162 ændringerejerskab 2
- EjerskabSKANDINAVISK MAD- OG DRIKKEVARESELSKAB ApS registreret som ejer (25 %)
- EjerskabNVEST ApS er ikke længere registreret som ejer
20153 ændringerejerskab 3
- EjerskabJens Menzer Beck registreret som ejer (20 %)
- EjerskabJes Daa Funder-Mikkelsen registreret som ejer (50 %)
- EjerskabNVEST ApS registreret som ejer (25 %)
20141 ændringejerskab 1
- EjerskabAIRSPEED HOLDING ApS registreret som ejer (50 %)
20086 ændringernavn 1 · adresse 1 · ledelse 3 · stiftet 1
- NavnNavn ændret fra VICH 10123 ApS til SKANDINAVISK MAD- OG DRIKKEVARESELSKAB ApS
- AdresseFlyttet til Anemonevej 22, 2820 Gentofte
- LedelseJes Daa Funder-Mikkelsen tiltrådt som direktør
- LedelseHenning Biil fratrådt som direktør
- StiftetRegistreret som VICH 10123 ApS
- LedelseHenning Biil tiltrådt som direktør
Relaterede selskaber
Samme branche i Gentofte
- Wulff & Konstali ApS299 ansatte
- Haveje Danmark ApS203 ansatte
- Birkegrillen ApS86 ansatte
- Hal 5 ApS73 ansatte
- Restaurant Charlottenlund Fort ApS43 ansatte
- Koii ApS39 ansatte
Samme personer i ledelsen
- Dse Test Solutions A/Svia Henning Biil
- Egebjerg Købmandsgård A/Svia Henning Biil
- Melchiorsen ApSvia Henning Biil
- Frederiksberg Have Café og Selskabslokaler ApSvia Jens Menzer Beck
- Uno-x Smøreolie A/Svia Henning Biil
- Kim Bæk ApSvia Henning Biil
Største i branchen
- Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
- Sticks 'n' Sushi A/S190 mio. kr.
- MR Restaurants ApS173,9 mio. kr.
- Flammen A/S154,9 mio. kr.
- Nordic Service Partners A/S148,6 mio. kr.
Kilde og opdatering
Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026.