Restaurant Uformel ApS
AnpartsselskabCVR 35807934København VAktiv
Restaurant Uformel ApS er et anpartsselskab i København V inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2014. Årets resultat faldt 81 % fra 2024 til 2025 og endte på 23.646 kr. Med 31 ansatte er selskabet omkring 6 gange større end medianen i branchen. Bruttofortjenesten ligger over 89 % af branchens selskaber i databasen.
Nøgletal · regnskabsår 2025
Hvad har ændret sig
beregnet af registrerede tal og datoerRegnskab: 2025 mod 2024
- Bruttofortjenesten faldt 2 % (2024 → 2025), til 8,4 mio. kr.
- Årets resultat faldt 81 % (2024 → 2025), til 23.646 kr.
- Egenkapitalen steg 1 % (2024 → 2025), til 2,1 mio. kr.
Ansatte
- 2 flere ansatte end for et år siden: 31 (07/2026) mod 29 (07/2025).
Ledelse og ejere, seneste 24 måneder
- Nye ejere registreret: Vincent ApS (04.11.2024) og Mathias Bjørkvad (04.11.2024).
- Ikke længere registreret som ejer: Vincent ApS (03.11.2024) og Mathias Bjørkvad (06.03.2025).
Registreringer, seneste 24 måneder
- 01.01.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.
Regnskab
Regnskabsår 2020–2025 · beløb i t.kr.Egenkapital og årets resultat
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Ændring | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Omsætning | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | – |
| Bruttofortjeneste | 5.587 | 6.115 | 10.185 | 9.074 | 8.627 | 8.424 | −2,4 % |
| Driftsresultat (EBIT) | −47 | 81 | 1.632 | 611 | 143 | 85 | −40,8 % |
| Resultat før skat | −56 | 54 | 1.623 | 659 | 160 | 30 | −81,1 % |
| Årets resultat | −44 | 42 | 1.263 | 514 | 125 | 24 | −81 % |
| Aktiver i alt | 4.107 | 4.486 | 5.353 | 5.152 | 4.662 | 5.330 | +14,3 % |
| Egenkapital | 1.699 | 1.741 | 2.404 | 2.318 | 2.042 | 2.066 | +1,2 % |
| Gæld | 2.408 | 2.744 | 2.949 | 2.834 | 2.610 | 3.245 | +24,3 % |
| Likvide beholdninger | 1.813 | 1.496 | 781 | 569 | 179 | 543 | +203,8 % |
| Gns. antal ansatte | 17 | 16 | 16 | 18 | 18 | 18 | 0 % |
Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.
Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner
Signaler fra regnskabet
beregnet af tallene i 2025Overskud i fem år i træk
Årets resultat har været positivt i 2021–2025.
Hvordan er det beregnet?
Årets resultat er positivt i de fem seneste årsrapporter i træk.
Signalerne er regler på tallene i årsrapporterne. De er ikke en vurdering eller kreditvurdering af selskabet. Se Data og metode.
Årsrapporter
6 regnskabsår| Regnskabsår | Periode | Offentliggjort | Tal for | Dokumenter |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 01.07.2024 – 30.06.2025 | 19.12.2025 | Selskabet | PDF ikke oplystXBRL |
| 2024 | 01.07.2023 – 30.06.2024 | 27.11.2024 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2023 | 01.07.2022 – 30.06.2023 | 21.11.2023 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2022 | 01.07.2021 – 30.06.2022 | 09.12.2022 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2021 | 01.07.2020 – 30.06.2021 | 29.11.2021 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2020 | 01.07.2019 – 30.06.2020 | 26.11.2020 | Selskabet | PDFXBRL |
Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.
Ansatte
månedlige tal fra CVRPlacering i branchen
3.486 selskaber i databasenSammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.
Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.
Sammenlignet med lignende selskaber
størrelse, alder og selskabsform| Gruppe | Bruttofortjeneste | Egenkapital |
|---|---|---|
| Selskaber med 20–49 ansatte9.922 selskaber i sammenligningen | Nr. 6.360af 9.892 Bedre end 36 % | Nr. 6.479af 9.922 Bedre end 35 % |
| Samme branche og 20–49 ansatte933 selskaber i sammenligningen | Nr. 174af 933 Bedre end 81 % | Nr. 273af 933 Bedre end 71 % |
| Selskaber, der er mellem 5 og 14 år gamle33.679 selskaber i sammenligningen | Nr. 5.217af 33.579 Bedre end 84 % | Nr. 10.625af 33.678 Bedre end 68 % |
| Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen | Nr. 7.558af 66.379 Bedre end 89 % | Nr. 20.086af 66.505 Bedre end 70 % |
Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.
Sammenlign med branchen
Servering af mad i restauranter og caféer- Restaurant Uformel ApS8,4 mio. kr.
- Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
- Restaurant Uformel ApS23.646 kr.
- Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
- Restaurant Uformel ApS2,1 mio. kr.
- Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
- Restaurant Uformel ApS31
- Copenhagen Food Collective ApS240
- Bone's Restauranter A/S1.208
Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.
Ejere og koncern
fra Det Offentlige Ejerregister- Frederik ApS20 %
- Formel Holding ApS50 %
- Vincent ApS20 %
Ledelse
4 aktive registreringerDirektion
| Navn | Rolle | Tiltrådt |
|---|---|---|
| Frederik Alexander Rudkjøbing | Direktør | 14.03.2014 |
| Martin Iuel-Brockdorff Bek | Direktør | 14.03.2014 |
Bestyrelse
| Navn | Rolle | Tiltrådt |
|---|---|---|
| Rune Amgild Jochumsen | Bestyrelsesmedlem | 14.11.2016 |
| Kristian Arpe-Møller | Bestyrelsesmedlem | 14.11.2016 |
- Stiftere
- Formel Holding ApS
Tegningsregel: Selskabet tegnes af direktionen eller bestyrelsen
Adresse og P-enheder
2 aktive produktionsenhederStudiestræde 69
1554 København V
| P-enhed | Adresse | Ansatte | P-nummer |
|---|---|---|---|
| RESTAURANT UFORMEL ApS | Studiestræde 69, 1554 København V | 11 | 1019232766 |
| Uformel's Mad-bod | Studiestræde 52, 1554 København V | – | 1024713640 |
Formål
Selskabets formål er at drive restaurant samt hermed beslægtet virksomhed.
Ændringer år for år
21 registrerede hændelser20253 ændringerregnskab 1 · ejerskab 1 · branche 1
- RegnskabÅrsrapport for 2025 offentliggjort
- EjerskabMathias Bjørkvad er ikke længere registreret som ejer
- BrancheBranche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
20244 ændringerregnskab 1 · ejerskab 3
- RegnskabÅrsrapport for 2024 offentliggjort
- EjerskabMathias Bjørkvad registreret som ejer (10 %)
- EjerskabVINCENT ApS registreret som ejer (20 %)
- EjerskabVINCENT ApS er ikke længere registreret som ejer
20231 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2023 offentliggjort
20223 ændringerregnskab 1 · ejerskab 2
- RegnskabÅrsrapport for 2022 offentliggjort
- EjerskabFORMEL HOLDING ApS registreret som ejer (50 %)
- EjerskabFORMEL HOLDING ApS er ikke længere registreret som ejer
20211 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2021 offentliggjort
20201 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2020 offentliggjort
20162 ændringerledelse 2
- LedelseRune Amgild Jochumsen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
- LedelseKristian Arpe-Møller tiltrådt som bestyrelsesmedlem
20146 ændringerejerskab 3 · stiftet 1 · ledelse 2
- EjerskabVINCENT ApS registreret som ejer (20 %)
- EjerskabFREDERIK ApS registreret som ejer (20 %)
- StiftetRegistreret som RESTAURANT UFORMEL ApS
- LedelseFrederik Alexander Rudkjøbing tiltrådt som direktør
- LedelseMartin Iuel-Brockdorff Bek tiltrådt som direktør
- EjerskabFORMEL HOLDING ApS registreret som ejer (50 %)
Relaterede selskaber
Samme branche i København
- Nordic Service Partners A/S827 ansatte
- King Food Danmark A/S826 ansatte
- Sticks 'n' Sushi A/S614 ansatte
- Jagger Junk ApS523 ansatte
- Wedogreens ApS256 ansatte
- Copenhagen Food Collective ApS240 ansatte
Samme personer i ledelsen
- Palægade 2.0 ApSvia Kristian Arpe-Møller
- Restaurant LilleB ApSvia Kristian Arpe-Møller
- Restaurant Sletten ApSvia Kristian Arpe-Møller
- Restaurant Glassalen ApSvia Kristian Arpe-Møller
- Formel B af 2003 ApSvia Kristian Arpe-Møller
- Chambre Private dining ApSvia Martin Iuel-Brockdorff Bek
Største i branchen
- Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
- Sticks 'n' Sushi A/S190 mio. kr.
- MR Restaurants ApS173,9 mio. kr.
- Flammen A/S154,9 mio. kr.
- Nordic Service Partners A/S148,6 mio. kr.
Kilde og opdatering
Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026.