CVRdatabase
Menu

Restaurant Rudolf Mathis A/S

AktieselskabCVR 21810487KertemindeAktiv

Restaurant Rudolf Mathis A/S er et aktieselskab i Kerteminde inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 1999. Årets resultat faldt 51 % fra 2024 til 2025 og endte på 221 t.kr. Med 29 ansatte er selskabet omkring 6 gange større end medianen i branchen. Egenkapitalen faldt til 969 t.kr. i 2025.

Følg
PDF-rapportSammenlign

Nøgletal · regnskabsår 2025

Bruttofortjeneste6,1 mio. kr.−5,2 % vs. 2024
Årets resultat221 t.kr.−50,9 % vs. 2024
Egenkapital969 t.kr.−19,1 % vs. 2024
Ansatte29seneste måned fra CVR

Hvad har ændret sig

beregnet af registrerede tal og datoer

Regnskab: 2025 mod 2024

  • Bruttofortjenesten faldt 5 % (2024 → 2025), til 6,1 mio. kr.
  • Årets resultat faldt 51 % (2024 → 2025), til 221 t.kr.
  • Egenkapitalen faldt 19 % (2024 → 2025), til 969 t.kr.

Ansatte

  • 1 flere ansatte end for et år siden: 29 (08/2026) mod 28 (08/2025).

Ledelse og ejere, seneste 24 måneder

  • Nye i ledelsen: Ursula Plato (direktør, 01.11.2025) og Puk Lyskjær Larsen (direktør, 05.12.2025).
  • Fratrådt: Puk Lyskjær Larsen (direktør, 04.12.2025) og Puk Lyskjær Larsen (direktør, 10.12.2025).

Registreringer, seneste 24 måneder

  • 01.01.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)

Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.

Regnskab

Regnskabsår 2019–2025 · beløb i t.kr.

Egenkapital og årets resultat

0 kr.500 t.kr.1 mio. kr.1,5 mio. kr.2 mio. kr.2,5 mio. kr.201920202021202320242025
EgenkapitalÅrets resultat
Regnskabstal for Restaurant Rudolf Mathis A/S
201920202021202320242025Ændring
Omsætningikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplyst–
Bruttofortjeneste5.0205.6767.4536.2306.3976.066−5,2 %
Driftsresultat (EBIT)6671.5642.726664600315−47,5 %
Resultat før skat6111.5372.739664577301−47,9 %
Årets resultat4761.1982.136519450221−50,9 %
Aktiver i alt3.5604.8416.1164.1314.2633.893−8,7 %
Egenkapital1.0661.8142.6501.2471.197969−19,1 %
Gæld2.1802.7443.1892.6152.8132.688−4,4 %
Likvide beholdninger1.2731.1403.8111.8791.9381.611−16,9 %
Gns. antal ansatte1012121312120 %

Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2019, 2020, 2021, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal. Regnskab for 2022 findes ikke i registret (ændret regnskabsår eller ikke indberettet).

Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner

0 kr.1 mio. kr.2 mio. kr.3 mio. kr.4 mio. kr.5 mio. kr.6 mio. kr.7 mio. kr.201920202021202320242025
BruttofortjenesteMedian, branchen (3.486 selskaber)

Signaler fra regnskabet

beregnet af tallene i 2025

  • Overskud i fem år i træk

    Årets resultat har været positivt i 2020–2025.

    Hvordan er det beregnet?

    Årets resultat er positivt i de fem seneste årsrapporter i træk.

Signalerne er regler på tallene i årsrapporterne. De er ikke en vurdering eller kreditvurdering af selskabet. Se Data og metode.

Årsrapporter

6 regnskabsår
Årsrapporter for Restaurant Rudolf Mathis A/S
RegnskabsårPeriodeOffentliggjortTal forDokumenter
202501.10.2024 – 30.09.202514.01.2026SelskabetPDF ikke oplystXBRL
202401.10.2023 – 30.09.202411.12.2024SelskabetPDFXBRL
202301.10.2022 – 30.09.202312.12.2023SelskabetPDFXBRL
202101.01.2021 – 31.12.202103.03.2023SelskabetPDFXBRL
202001.01.2020 – 31.12.202014.06.2021SelskabetPDFXBRL
201901.01.2019 – 31.12.201915.04.2020SelskabetPDFXBRL

Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.

Ansatte

månedlige tal fra CVR
0510152025303509/2310/2311/2312/2301/2402/2403/2404/2405/2406/2407/2408/2409/2410/2411/2412/2401/2502/2503/2504/2505/2506/2507/2508/2509/2510/2511/2512/2501/2602/2603/2604/2605/2606/2607/2608/26
Ansatte

Placering i branchen

3.486 selskaber i databasen

Sammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.

Bruttofortjeneste6,1 mio. kr.Nr. 609 af 3.481
Bedre end 83 % af selskaberne i branchen
Egenkapital969 t.kr.Nr. 990 af 3.486
Bedre end 72 % af selskaberne i branchen
Antal ansatte29Nr. 633 af 3.486
Bedre end 82 % af selskaberne i branchen

Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.

100 t.kr.743 t.kr.5,5 mio.41,1 mio.156,5 mio.Her
Fordeling af bruttofortjeneste for 3.258 selskaber i branchen (seneste regnskabsår, logaritmisk skala). Gul søjle: her ligger selskabet.

Sammenlignet med lignende selskaber

størrelse, alder og selskabsform
Placering blandt lignende selskaber
GruppeBruttofortjenesteEgenkapital
Selskaber med 20–49 ansatte9.922 selskaber i sammenligningen
Nr. 7.214af 9.892
Bedre end 27 %
Nr. 7.559af 9.922
Bedre end 24 %
Samme branche og 20–49 ansatte933 selskaber i sammenligningen
Nr. 333af 933
Bedre end 64 %
Nr. 439af 933
Bedre end 53 %
Selskaber, der er mellem 15 og 29 år gamle24.910 selskaber i sammenligningen
Nr. 8.581af 24.791
Bedre end 65 %
Nr. 18.235af 24.909
Bedre end 27 %
Alle selskaber af typen A/S18.025 selskaber i sammenligningen
Nr. 11.171af 17.786
Bedre end 37 %
Nr. 16.005af 18.024
Bedre end 11 %

Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.

Sammenlign med branchen

Servering af mad i restauranter og caféer
Bruttofortjeneste
  1. Restaurant Rudolf Mathis A/S6,1 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
Årets resultat
  1. Restaurant Rudolf Mathis A/S221 t.kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
Egenkapital
  1. Restaurant Rudolf Mathis A/S969 t.kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
Ansatte
  1. Restaurant Rudolf Mathis A/S29
  2. Copenhagen Food Collective ApS240
  3. Bone's Restauranter A/S1.208

Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.

Ejere og koncern

fra Det Offentlige Ejerregister
Ejere
  • FA Investment ApS100 %
Restaurant Rudolf Mathis A/S

Ledelse

6 aktive registreringer

Direktion

Direktion i Restaurant Rudolf Mathis A/S
NavnRolleTiltrådt
Ursula PlatoDirektør01.11.2025

Bestyrelse

Bestyrelse i Restaurant Rudolf Mathis A/S
NavnRolleTiltrådt
Puk Lyskjær LarsenBestyrelsesmedlem28.05.2018
Ursula PlatoBestyrelsesmedlem28.05.2018
Tone Eidnes AndersenBestyrelsesmedlem03.03.2022
Kristian Eidnes AndersenBestyrelsesformand03.03.2022
Josefine Eidnes Bach AndersenBestyrelsesmedlem03.03.2022
Stiftere
Puk Lyskjær Larsen
Tidligere ledelse (8)
Tidligere ledelse i Restaurant Rudolf Mathis A/S
NavnRolleTiltrådtFratrådt
Puk Lyskjær LarsenDirektør21.06.199904.12.2025
Puk Lyskjær LarsenBestyrelsesmedlem17.05.201025.04.2013
Martin Beck RaskBestyrelsesmedlem17.05.201016.10.2012
Ursula PlatoBestyrelsesmedlem17.05.201025.04.2014
Allan JørgensenBestyrelsesmedlem17.05.201025.04.2014
Kurt Malmbak KjeldsenBestyrelsesformand28.05.201805.06.2019
Niels Olaf ØsterbergBestyrelsesformand05.06.201903.03.2022
Puk Lyskjær LarsenDirektør05.12.202510.12.2025

Tegningsregel: Selskabet tegnes af en direktør i forening med bestyrelsesformanden, eller af den samlede bestyrelse.

Adresse og P-enheder

1 aktive produktionsenheder

Dosseringen 13
5300 Kerteminde

Kerteminde Kommune · Postnummer 5300

Produktionsenheder
P-enhedAdresseAnsatteP-nummer
RESTAURANT RUDOLF MATHIS A/SDosseringen 13, 5300 Kerteminde291005223711

Formål

Selskabets formål er at drive restauration og hermed beslægtet virksomhed, herunder køb og salg af fast ejendom og forretninger

Ændringer år for år

36 registrerede hændelser
20261 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2025 offentliggjort
20255 ændringerledelse 4 · branche 1
  • Puk Lyskjær Larsen fratrådt som direktør
  • Puk Lyskjær Larsen tiltrådt som direktør
  • Puk Lyskjær Larsen fratrådt som direktør
  • Ursula Plato tiltrådt som direktør
  • Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
20241 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2024 offentliggjort
20232 ændringerregnskab 2
  • Årsrapport for 2023 offentliggjort
  • Årsrapport for 2021 offentliggjort
20226 ændringerledelse 4 · ejerskab 2
  • Josefine Eidnes Bach Andersen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Tone Eidnes Andersen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Kristian Eidnes Andersen tiltrådt som bestyrelsesformand
  • Niels Olaf Østerberg fratrådt som bestyrelsesformand
  • FA Investment ApS registreret som ejer (100 %)
  • LYSKJÆR HOLDING ApS er ikke længere registreret som ejer
20211 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2020 offentliggjort
20201 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2019 offentliggjort
20192 ændringerledelse 2
  • Niels Olaf Østerberg tiltrådt som bestyrelsesformand
  • Kurt Malmbak Kjeldsen fratrådt som bestyrelsesformand
20184 ændringernavn 1 · ledelse 3
  • Navn ændret fra RESTAURANT RUDOLF MATHIS ApS til RESTAURANT RUDOLF MATHIS A/S
  • Ursula Plato tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Kurt Malmbak Kjeldsen tiltrådt som bestyrelsesformand
  • Puk Lyskjær Larsen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
20143 ændringerledelse 2 · ejerskab 1
  • Ursula Plato fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • Allan Jørgensen fratrådt som bestyrelsesmedlem
  • LYSKJÆR HOLDING ApS registreret som ejer (100 %)
20131 ændringledelse 1
  • Puk Lyskjær Larsen fratrådt som bestyrelsesmedlem
20121 ændringledelse 1
  • Martin Beck Rask fratrådt som bestyrelsesmedlem
20105 ændringerkapital 1 · ledelse 4
  • Selskabskapital ændret fra 129.000 DKK til 500.000 DKK
  • Martin Beck Rask tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Ursula Plato tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Allan Jørgensen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Puk Lyskjær Larsen tiltrådt som bestyrelsesmedlem
20071 ændringadresse 1
  • Flyttet til Dosseringen 13, 5300 Kerteminde
19992 ændringerstiftet 1 · ledelse 1
  • Registreret som RESTAURANT RUDOLF MATHIS ApS
  • Puk Lyskjær Larsen tiltrådt som direktør

Relaterede selskaber

Samme personer i ledelsen

Største i branchen

Se alle →

Kilde og opdatering

Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026.

Se i CVRRet oplysninger