CVRdatabase
Menu

Kokken & Marinaen ApS

AnpartsselskabCVR 44320614LemvigAktiv

Kokken & Marinaen ApS er et anpartsselskab i Lemvig inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2023. Egenkapitalen var negativ ved udgangen af 2025 (−162 t.kr.). Efter et underskud i 2024 leverede selskabet et overskud på 5.193 kr. i 2025. Med 15 ansatte er selskabet omkring 3 gange større end medianen i branchen.

Følg
PDF-rapportSammenlign

Nøgletal · regnskabsår 2025

Bruttofortjeneste1,5 mio. kr.−21,1 % vs. 2024
Årets resultat5.193 kr.+102,5 % vs. 2024
Egenkapital−162 t.kr.+3,1 % vs. 2024
Ansatte15seneste måned fra CVR

Hvad har ændret sig

beregnet af registrerede tal og datoer

Regnskab: 2025 mod 2024

  • Bruttofortjenesten faldt 21 % (2024 → 2025), til 1,5 mio. kr.
  • Årets resultat gik fra et underskud på 207 t.kr. til et overskud på 5.193 kr. (2024 → 2025).

Ansatte

  • 1 flere ansatte end for et år siden: 15 (07/2026) mod 14 (07/2025).

Registreringer, seneste 24 måneder

  • 30.07.2025: Flyttet til Vinkelhagevej 12A, Heldum, 7620 Lemvig
  • 19.05.2025: Navn ændret fra Kokken og Munken ApS til Kokken & Marinaen ApS
  • 01.01.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)

Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.

Regnskab

Regnskabsår 2024–2025 · beløb i t.kr.

Egenkapital og årets resultat

−250 t.kr.−200 t.kr.−150 t.kr.−100 t.kr.−50.000 kr.0 kr.20242025
EgenkapitalÅrets resultat
Regnskabstal for Kokken & Marinaen ApS
20242025Ændring
Omsætningikke oplystikke oplyst–
Bruttofortjeneste1.9151.511−21,1 %
Driftsresultat (EBIT)–20–
Resultat før skat−2567+102,8 %
Årets resultat−2075+102,5 %
Aktiver i alt2301.011+339,7 %
Egenkapital−167−162+3,1 %
Gæld3971.173+195,4 %
Likvide beholdninger1010−3,1 %
Gns. antal ansatte56+20 %

Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.

Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner

0 kr.500 t.kr.1 mio. kr.1,5 mio. kr.2 mio. kr.20242025
BruttofortjenesteMedian, branchen (3.486 selskaber)

Signaler fra regnskabet

beregnet af tallene i 2025

  • Negativ egenkapital

    Egenkapitalen var −162 t.kr. ved udgangen af 2025.

    Hvordan er det beregnet?

    Egenkapitalen i seneste årsrapport er under nul.

Signalerne er regler på tallene i årsrapporterne. De er ikke en vurdering eller kreditvurdering af selskabet. Se Data og metode.

Årsrapporter

2 regnskabsår
Årsrapporter for Kokken & Marinaen ApS
RegnskabsårPeriodeOffentliggjortTal forDokumenter
202501.01.2025 – 31.12.202529.05.2026SelskabetPDF ikke oplystXBRL
202422.09.2023 – 31.12.202419.03.2025SelskabetPDFXBRL

Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.

Ansatte

månedlige tal fra CVR
0246810121416182011/2312/2301/2402/2403/2404/2405/2406/2407/2408/2409/2410/2411/2412/2401/2502/2503/2505/2506/2507/2508/2509/2510/2511/2512/2501/2602/2603/2604/2605/2606/2607/26
Ansatte

Placering i branchen

3.486 selskaber i databasen

Sammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.

Bruttofortjeneste1,5 mio. kr.Nr. 2091 af 3.481
Bedre end 40 % af selskaberne i branchen
Egenkapital−162 t.kr.Nr. 2703 af 3.486
Bedre end 22 % af selskaberne i branchen
Antal ansatte15Nr. 1484 af 3.486
Bedre end 57 % af selskaberne i branchen

Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.

100 t.kr.743 t.kr.5,5 mio.41,1 mio.156,5 mio.Her
Fordeling af bruttofortjeneste for 3.258 selskaber i branchen (seneste regnskabsår, logaritmisk skala). Gul søjle: her ligger selskabet.

Sammenlignet med lignende selskaber

størrelse, alder og selskabsform
Placering blandt lignende selskaber
GruppeBruttofortjenesteEgenkapital
Selskaber med under 20 ansatte69.967 selskaber i sammenligningen
Nr. 36.742af 69.742
Bedre end 47 %
Nr. 63.172af 69.964
Bedre end 10 %
Samme branche og under 20 ansatte2.301 selskaber i sammenligningen
Nr. 997af 2.296
Bedre end 57 %
Nr. 1.704af 2.301
Bedre end 26 %
Selskaber, der er stiftet inden for de seneste fem år16.662 selskaber i sammenligningen
Nr. 7.078af 16.614
Bedre end 57 %
Nr. 14.367af 16.661
Bedre end 14 %
Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen
Nr. 35.492af 66.379
Bedre end 47 %
Nr. 59.544af 66.505
Bedre end 10 %

Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.

Sammenlign med branchen

Servering af mad i restauranter og caféer
Bruttofortjeneste
  1. Kokken & Marinaen ApS1,5 mio. kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
Årets resultat
  1. Kokken & Marinaen ApS5.193 kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
Egenkapital
  1. Kokken & Marinaen ApS−162 t.kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
Ansatte
  1. Kokken & Marinaen ApS15
  2. Copenhagen Food Collective ApS240
  3. Bone's Restauranter A/S1.208

Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.

Ejere og koncern

fra Det Offentlige Ejerregister
Ejere
  • Paaskesen Holding ApS100 %
Kokken & Marinaen ApS

Ledelse

1 aktive registreringer

Direktion

Direktion i Kokken & Marinaen ApS
NavnRolleTiltrådt
Michelle Valderama Ravn PaaskesenDirektør22.09.2023
Stiftere
Paaskesen Holding ApS, Mimu Holding ApS

Tegningsregel: Virksomheden tegnes af direktionen

Adresse og P-enheder

2 aktive produktionsenheder

Vinkelhagevej 12A
7620 Lemvig

Lemvig Kommune · Postnummer 7620

Produktionsenheder
P-enhedAdresseAnsatteP-nummer
Kokken & Marinaen ApSVinkelhagevej 12A, Heldum, 7620 Lemvig141029667094
Kokken & Marinaen ApSVinkelhagevej 12A, 7620 Lemvig–1031328949

Formål

Virksomhedens formål er at drive catering- og restaurationsvirksomhed

Ændringer år for år

12 registrerede hændelser
20261 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2025 offentliggjort
20254 ændringeradresse 1 · navn 1 · regnskab 1 · branche 1
  • Flyttet til Vinkelhagevej 12A, Heldum, 7620 Lemvig
  • Navn ændret fra Kokken og Munken ApS til Kokken & Marinaen ApS
  • Årsrapport for 2024 offentliggjort
  • Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
20243 ændringerejerskab 3
  • Paaskesen Holding ApS registreret som ejer (100 %)
  • Mimu Holding ApS er ikke længere registreret som ejer
  • Paaskesen Holding ApS er ikke længere registreret som ejer
20234 ændringerstiftet 1 · ledelse 1 · ejerskab 2
  • Registreret som Kokken og Munken ApS
  • Michelle Valderama Ravn Paaskesen tiltrådt som direktør
  • Paaskesen Holding ApS registreret som ejer (50 %)
  • Mimu Holding ApS registreret som ejer (50 %)

Relaterede selskaber

Samme branche i Lemvig

Se alle →

Største i branchen

Se alle →

Kilde og opdatering

Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026. Selskabet er reklamebeskyttet; kontaktoplysninger vises ikke, og data må ikke bruges til markedsføring.

Se i CVRRet oplysninger