CVRdatabase
Menu

GourmetByPerling ApS

AnpartsselskabCVR 40363793RoskildeAktiv

GourmetByPerling ApS er et anpartsselskab i Roskilde inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2019. Efter et underskud i 2024 leverede selskabet et overskud på 98.573 kr. i 2025. Egenkapitalen voksede til 227 t.kr. i 2025.

Følg
PDF-rapportSammenlign

Nøgletal · regnskabsår 2025

Bruttofortjeneste820 t.kr.+48,3 % vs. 2024
Årets resultat98.573 kr.+129,3 % vs. 2024
Egenkapital227 t.kr.+41,1 % vs. 2024
Ansatte4seneste måned fra CVR

Hvad har ændret sig

beregnet af registrerede tal og datoer

Regnskab: 2025 mod 2024

  • Bruttofortjenesten steg 48 % (2024 → 2025), til 820 t.kr.
  • Årets resultat gik fra et underskud på 337 t.kr. til et overskud på 98.573 kr. (2024 → 2025).
  • Egenkapitalen steg 41 % (2024 → 2025), til 227 t.kr.

Ansatte

  • 2 flere ansatte end for et år siden: 4 (07/2026) mod 2 (07/2025).

Ledelse og ejere, seneste 24 måneder

  • Nye i ledelsen: Jeff Albrechtsen Perling (direktør, 19.11.2024).
  • Fratrådt: Stephanie Albrechtsen Bülow Perling (direktør, 19.11.2024).

Registreringer, seneste 24 måneder

  • 01.01.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)

Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.

Regnskab

Regnskabsår 2020–2025 · beløb i t.kr.

Egenkapital og årets resultat

−400 t.kr.−200 t.kr.0 kr.200 t.kr.400 t.kr.202020212022202320242025
EgenkapitalÅrets resultat
Regnskabstal for GourmetByPerling ApS
202020212022202320242025Ændring
Omsætningikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplyst–
Bruttofortjeneste1093929001.264553820+48,3 %
Driftsresultat (EBIT)−68220206231−34199+128,9 %
Resultat før skat−69219204230−33799+129,3 %
Årets resultat−69184156177−33799+129,3 %
Aktiver i alt376803881951765886+15,8 %
Egenkapital−19165321498161227+41,1 %
Gæld395637560453604658+9 %
Likvide beholdninger1411417525143116+167,8 %
Gns. antal ansatte011112+100 %

Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.

Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner

0 kr.500 t.kr.1 mio. kr.1,5 mio. kr.2 mio. kr.202020212022202320242025
BruttofortjenesteMedian, branchen (3.486 selskaber)

Årsrapporter

6 regnskabsår
Årsrapporter for GourmetByPerling ApS
RegnskabsårPeriodeOffentliggjortTal forDokumenter
202501.07.2024 – 30.06.202531.10.2025SelskabetPDF ikke oplystXBRL
202401.07.2023 – 30.06.202418.11.2024SelskabetPDFXBRL
202301.07.2022 – 30.06.202305.09.2023SelskabetPDFXBRL
202201.07.2021 – 30.06.202209.09.2022SelskabetPDFXBRL
202101.07.2020 – 30.06.202122.11.2021SelskabetPDFXBRL
202019.03.2019 – 30.06.202024.11.2020SelskabetPDFXBRL

Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.

Ansatte

månedlige tal fra CVR
024681012141608/2309/2310/2311/2312/2301/2402/2403/2404/2405/2406/2407/2408/2409/2410/2411/2412/2401/2502/2503/2504/2505/2506/2507/2508/2509/2510/2511/2512/2501/2602/2603/2604/2605/2606/2607/26
Ansatte

Placering i branchen

3.486 selskaber i databasen

Sammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.

Bruttofortjeneste820 t.kr.Nr. 2606 af 3.481
Bedre end 25 % af selskaberne i branchen
Egenkapital227 t.kr.Nr. 1730 af 3.486
Bedre end 50 % af selskaberne i branchen
Antal ansatte4Nr. 2571 af 3.486
Bedre end 26 % af selskaberne i branchen

Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.

100 t.kr.743 t.kr.5,5 mio.41,1 mio.156,5 mio.Her
Fordeling af bruttofortjeneste for 3.258 selskaber i branchen (seneste regnskabsår, logaritmisk skala). Gul søjle: her ligger selskabet.

Sammenlignet med lignende selskaber

størrelse, alder og selskabsform
Placering blandt lignende selskaber
GruppeBruttofortjenesteEgenkapital
Selskaber med under 20 ansatte69.967 selskaber i sammenligningen
Nr. 48.132af 69.742
Bedre end 31 %
Nr. 49.548af 69.964
Bedre end 29 %
Samme branche og under 20 ansatte2.301 selskaber i sammenligningen
Nr. 1.471af 2.296
Bedre end 36 %
Nr. 866af 2.301
Bedre end 62 %
Selskaber, der er mellem 5 og 14 år gamle33.688 selskaber i sammenligningen
Nr. 24.865af 33.588
Bedre end 26 %
Nr. 23.596af 33.687
Bedre end 30 %
Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen
Nr. 46.325af 66.379
Bedre end 30 %
Nr. 45.586af 66.505
Bedre end 31 %

Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.

Sammenlign med branchen

Servering af mad i restauranter og caféer
Bruttofortjeneste
  1. GourmetByPerling ApS820 t.kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
Årets resultat
  1. GourmetByPerling ApS98.573 kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
Egenkapital
  1. GourmetByPerling ApS227 t.kr.
  2. Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
  3. Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
Ansatte
  1. GourmetByPerling ApS4
  2. Copenhagen Food Collective ApS240
  3. Bone's Restauranter A/S1.208

Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.

Ejere og koncern

fra Det Offentlige Ejerregister
Ejere
  • FoodByPerling ApS100 %
GourmetByPerling ApS

Ledelse

1 aktive registreringer

Direktion

Direktion i GourmetByPerling ApS
NavnRolleTiltrådt
Jeff Albrechtsen PerlingDirektør19.11.2024
Stiftere
FoodByPerling ApS
Tidligere ledelse (2)
Tidligere ledelse i GourmetByPerling ApS
NavnRolleTiltrådtFratrådt
Jeff Albrechtsen PerlingDirektør19.03.201912.06.2020
Stephanie Albrechtsen Bülow PerlingDirektør12.06.202019.11.2024

Tegningsregel: Selskabet tegnes af en direktør.

Adresse og P-enheder

1 aktive produktionsenheder

Hestetorvet 3
4000 Roskilde

Roskilde Kommune · Postnummer 4000

Produktionsenheder
P-enhedAdresseAnsatteP-nummer
GourmetByPerling ApSHestetorvet 3, 4000 Roskilde11024527928

Formål

Selskabets formål er at udøve virksomhed med handel og service samt aktiviteter i tilknytning hertil.

Ændringer år for år

15 registrerede hændelser
20252 ændringerregnskab 1 · branche 1
  • Årsrapport for 2025 offentliggjort
  • Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
20243 ændringerledelse 2 · regnskab 1
  • Jeff Albrechtsen Perling tiltrådt som direktør
  • Stephanie Albrechtsen Bülow Perling fratrådt som direktør
  • Årsrapport for 2024 offentliggjort
20231 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2023 offentliggjort
20221 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2022 offentliggjort
20211 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2021 offentliggjort
20204 ændringerregnskab 1 · adresse 1 · ledelse 2
  • Årsrapport for 2020 offentliggjort
  • Flyttet til Hestetorvet 3, 4000 Roskilde
  • Stephanie Albrechtsen Bülow Perling tiltrådt som direktør
  • Jeff Albrechtsen Perling fratrådt som direktør
20193 ændringerstiftet 1 · ledelse 1 · ejerskab 1
  • Registreret som GourmetByPerling ApS
  • Jeff Albrechtsen Perling tiltrådt som direktør
  • FoodByPerling ApS registreret som ejer (100 %)

Relaterede selskaber

Samme branche i Roskilde

Se alle →

Største i branchen

Se alle →

Kilde og opdatering

Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026. Selskabet er reklamebeskyttet; kontaktoplysninger vises ikke, og data må ikke bruges til markedsføring.

Se i CVRRet oplysninger