Gastronomia Italiana ApS
AnpartsselskabCVR 27306551VirumAktiv
Gastronomia Italiana ApS er et anpartsselskab i Virum inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2003. Årets resultat steg 309 % fra 2024 til 2025 og endte på 337 t.kr. Driften er fordelt på 3 produktionsenheder i 3 byer. Med 27 ansatte er selskabet omkring 5 gange større end medianen i branchen.
Nøgletal · regnskabsår 2025
Hvad har ændret sig
beregnet af registrerede tal og datoerRegnskab: 2025 mod 2024
- Bruttofortjenesten faldt 12 % (2024 → 2025), til 5,6 mio. kr.
- Årets resultat steg 309 % (2024 → 2025), til 337 t.kr.
- Egenkapitalen steg 14 % (2024 → 2025), til 2,7 mio. kr.
Ansatte
- 3 færre ansatte end for et år siden: 27 (08/2026) mod 30 (08/2025).
Ledelse og ejere, seneste 24 måneder
- Nye i ledelsen: Alan Bayar (direktør, 12.07.2026).
Registreringer, seneste 24 måneder
- 01.01.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.
Regnskab
Regnskabsår 2020–2025 · beløb i t.kr.Egenkapital og årets resultat
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Ændring | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Omsætning | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | – |
| Bruttofortjeneste | 6.280 | 6.666 | 6.788 | 6.575 | 6.374 | 5.617 | −11,9 % |
| Driftsresultat (EBIT) | 831 | 602 | 262 | −74 | 173 | 504 | +190,6 % |
| Resultat før skat | 798 | 555 | 227 | −130 | 106 | 435 | +311 % |
| Årets resultat | 575 | 397 | 284 | −61 | 83 | 337 | +308,9 % |
| Aktiver i alt | 9.730 | 10.357 | 10.387 | 11.423 | 12.456 | 13.119 | +5,3 % |
| Egenkapital | 1.666 | 2.064 | 2.348 | 2.286 | 2.369 | 2.706 | +14,2 % |
| Gæld | 8.063 | 8.293 | 8.039 | 9.136 | 10.087 | 10.413 | +3,2 % |
| Likvide beholdninger | 2.876 | 2.576 | 2.659 | 1.059 | 2.233 | 3.267 | +46,3 % |
| Gns. antal ansatte | 33 | 16 | 18 | 18 | 16 | 18 | +12,5 % |
Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.
Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner
Årsrapporter
6 regnskabsår| Regnskabsår | Periode | Offentliggjort | Tal for | Dokumenter |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 01.01.2025 – 31.12.2025 | 04.07.2026 | Selskabet | PDF ikke oplystXBRL |
| 2024 | 01.01.2024 – 31.12.2024 | 11.07.2025 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2023 | 01.01.2023 – 31.12.2023 | 29.07.2024 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2022 | 01.01.2022 – 31.12.2022 | 11.07.2023 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2021 | 01.01.2021 – 31.12.2021 | 11.07.2022 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2020 | 01.01.2020 – 31.12.2020 | 30.11.2021 | Selskabet | PDFXBRL |
Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.
Ansatte
månedlige tal fra CVRPlacering i branchen
3.486 selskaber i databasenSammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.
Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.
Sammenlignet med lignende selskaber
størrelse, alder og selskabsform| Gruppe | Bruttofortjeneste | Egenkapital |
|---|---|---|
| Selskaber med 20–49 ansatte9.922 selskaber i sammenligningen | Nr. 7.409af 9.892 Bedre end 25 % | Nr. 5.980af 9.922 Bedre end 40 % |
| Samme branche og 20–49 ansatte933 selskaber i sammenligningen | Nr. 385af 933 Bedre end 59 % | Nr. 205af 933 Bedre end 78 % |
| Selskaber, der er mellem 15 og 29 år gamle24.910 selskaber i sammenligningen | Nr. 9.045af 24.791 Bedre end 64 % | Nr. 12.904af 24.909 Bedre end 48 % |
| Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen | Nr. 12.204af 66.379 Bedre end 82 % | Nr. 16.980af 66.505 Bedre end 74 % |
Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.
Sammenlign med branchen
Servering af mad i restauranter og caféer- Gastronomia Italiana ApS5,6 mio. kr.
- Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
- Gastronomia Italiana ApS337 t.kr.
- Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
- Gastronomia Italiana ApS2,7 mio. kr.
- Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
- Gastronomia Italiana ApS27
- Copenhagen Food Collective ApS240
- Bone's Restauranter A/S1.208
Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.
Ejere og koncern
fra Det Offentlige Ejerregister- Yaseen Kader100 %
Ledelse
2 aktive registreringerDirektion
| Navn | Rolle | Tiltrådt |
|---|---|---|
| Yaseen Kader | Direktør | 24.10.2003 |
| Alan Bayar | Direktør | 12.07.2026 |
- Revisor
- Hakan Keser, RéVision+ Statsautoriseret Revisionsanpartsselskab
- Stiftere
- ApS KBUS 38 nr.3117
Tidligere ledelse (1)
| Navn | Rolle | Tiltrådt | Fratrådt |
|---|---|---|---|
| Kim Madsen | Adm. direktør | 19.08.2003 | 24.10.2003 |
Tegningsregel: Selskabet tegnes af en direktør alene.
Adresse og P-enheder
3 aktive produktionsenhederFrederiksdalsvej 137
2830 Virum
| P-enhed | Adresse | Ansatte | P-nummer |
|---|---|---|---|
| GASTRONOMIA ITALIANA ApS | H.C. Ørsteds Vej 48B, 1879 Frederiksberg C | 29 | 1003884139 |
| SKOVLUNDE GASTRONOMIA ITALIANA APS | Skovlunde Byvej 30, st, 2740 Skovlunde | 3 | 1018224123 |
| VIRUM GASTRONOMIA ITALIANA APS | Frederiksdalsvej 137, 2830 Virum | – | 1022778974 |
Formål
Selskabets formål er salg af italienske delikatesser, pizza og pasta
Ændringer år for år
20 registrerede hændelser20262 ændringerledelse 1 · regnskab 1
- LedelseAlan Bayar tiltrådt som direktør
- RegnskabÅrsrapport for 2025 offentliggjort
20252 ændringerregnskab 1 · branche 1
- RegnskabÅrsrapport for 2024 offentliggjort
- BrancheBranche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
20242 ændringeradresse 1 · regnskab 1
- AdresseFlyttet til Frederiksdalsvej 137, 2830 Virum
- RegnskabÅrsrapport for 2023 offentliggjort
20232 ændringerregnskab 1 · branche 1
- RegnskabÅrsrapport for 2022 offentliggjort
- BrancheBranche ændret til Restauranter (561010)
20221 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2021 offentliggjort
20211 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2020 offentliggjort
20081 ændringbranche 1
- BrancheBranche ændret til Pizzeriaer, grillbarer, isbarer mv. (561020)
20039 ændringernavn 1 · adresse 1 · ledelse 3 · stiftet 1 · ejerskab 3
- NavnNavn ændret fra ApS KBUS 17 NR. 2742 til GASTRONOMIA ITALIANA ApS
- AdresseFlyttet til H.C. Ørsteds Vej 48B, 1879 Frederiksberg C
- LedelseYaseen Kader tiltrådt som direktør
- LedelseKim Madsen fratrådt som adm. direktør
- StiftetRegistreret som ApS KBUS 17 NR. 2742
- LedelseKim Madsen tiltrådt som adm. direktør
- EjerskabTaban Salih registreret som ejer (50 %)
- EjerskabTaban Salih er ikke længere registreret som ejer
- EjerskabYaseen Kader registreret som ejer (100 %)
Relaterede selskaber
Samme branche i Lyngby-Taarbæk
- India Royale ApS114 ansatte
- Emilia Lyngby ApS55 ansatte
- Restaurant Den Hvide Hest og Gyngehesten ApS51 ansatte
- Flamingo Goals Resourced Columbine ApS41 ansatte
- Mad & Kaffe Lyngby ApS32 ansatte
- Gordion ApS30 ansatte
Samme personer i ledelsen
- Tryg Forsikring A/Svia Kim Madsen
- Atea A/Svia Kim Madsen
- itm8 A/Svia Kim Madsen
- Nomeco A/Svia Kim Madsen
- Randstad A/Svia Kim Madsen
- JN Data A/Svia Kim Madsen
Største i branchen
- Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
- Sticks 'n' Sushi A/S190 mio. kr.
- MR Restaurants ApS173,9 mio. kr.
- Flammen A/S154,9 mio. kr.
- Nordic Service Partners A/S148,6 mio. kr.
Kilde og opdatering
Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026. Selskabet er reklamebeskyttet; kontaktoplysninger vises ikke, og data må ikke bruges til markedsføring.