Bryggens Spisehus ApS
AnpartsselskabCVR 28314124København SAktiv
Bryggens Spisehus ApS er et anpartsselskab i København S inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2005. Egenkapitalen var negativ ved udgangen af 2025 (−2,1 mio. kr.). Selskabet havde underskud i både 2024 og 2025, senest 1,4 mio. kr. Med 60 ansatte er selskabet omkring 12 gange større end medianen i branchen.
Nøgletal · regnskabsår 2025
Hvad har ændret sig
beregnet af registrerede tal og datoerRegnskab: 2025 mod 2024
- Bruttofortjenesten faldt 12 % (2024 → 2025), til 5,6 mio. kr.
- Underskuddet voksede: fra 974 t.kr. til 1,4 mio. kr. (2024 → 2025).
Ansatte
- 1 flere ansatte end for et år siden: 60 (08/2026) mod 59 (08/2025).
Registreringer, seneste 24 måneder
- 01.01.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.
Regnskab
Regnskabsår 2020–2025 · beløb i t.kr.Egenkapital og årets resultat
| 2020 | 2021 | 2022 | 2023 | 2024 | 2025 | Ændring | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Omsætning | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | ikke oplyst | – |
| Bruttofortjeneste | 5.097 | 6.600 | 6.498 | 7.453 | 6.318 | 5.589 | −11,5 % |
| Driftsresultat (EBIT) | 99 | 1.486 | 73 | 1.069 | −990 | −1.517 | −53,2 % |
| Resultat før skat | −170 | 1.145 | −299 | 761 | −1.234 | −1.782 | −44,4 % |
| Årets resultat | −170 | 977 | −255 | 585 | −974 | −1.403 | −44 % |
| Aktiver i alt | 6.060 | 6.310 | 4.823 | 5.889 | 6.824 | 7.836 | +14,8 % |
| Egenkapital | −1.053 | −77 | −331 | 253 | −721 | −2.124 | −194,6 % |
| Gæld | 7.113 | 6.340 | 5.155 | 5.635 | 7.545 | 9.960 | +32 % |
| Likvide beholdninger | 672 | 278 | 22 | 41 | 220 | 380 | +72,6 % |
| Gns. antal ansatte | 14 | 14 | 18 | 18 | 19 | 20 | +5,3 % |
Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.
Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner
Signaler fra regnskabet
beregnet af tallene i 2025Negativ egenkapital
Egenkapitalen var −2,1 mio. kr. ved udgangen af 2025.
Hvordan er det beregnet?
Egenkapitalen i seneste årsrapport er under nul.
Underskud i 2 år i træk
Årets resultat har været negativt i 2024–2025.
Hvordan er det beregnet?
Årets resultat er negativt i de to eller flere seneste årsrapporter i træk.
Signalerne er regler på tallene i årsrapporterne. De er ikke en vurdering eller kreditvurdering af selskabet. Se Data og metode.
Årsrapporter
6 regnskabsår| Regnskabsår | Periode | Offentliggjort | Tal for | Dokumenter |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 01.01.2025 – 31.12.2025 | 26.06.2026 | Selskabet | PDF ikke oplystXBRL |
| 2024 | 01.01.2024 – 31.12.2024 | 24.06.2025 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2023 | 01.01.2023 – 31.12.2023 | 01.07.2024 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2022 | 01.01.2022 – 31.12.2022 | 03.07.2023 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2021 | 01.01.2021 – 31.12.2021 | 27.06.2022 | Selskabet | PDFXBRL |
| 2020 | 01.01.2020 – 31.12.2020 | 07.07.2021 | Selskabet | PDFXBRL |
Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.
Ansatte
månedlige tal fra CVRPlacering i branchen
3.486 selskaber i databasenSammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.
Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.
Sammenlignet med lignende selskaber
størrelse, alder og selskabsform| Gruppe | Bruttofortjeneste | Egenkapital |
|---|---|---|
| Selskaber med 50–199 ansatte4.467 selskaber i sammenligningen | Nr. 4.112af 4.412 Bedre end 7 % | Nr. 4.322af 4.466 Bedre end 3 % |
| Samme branche og 50–199 ansatte226 selskaber i sammenligningen | Nr. 205af 226 Bedre end 9 % | Nr. 214af 226 Bedre end 5 % |
| Selskaber, der er mellem 15 og 29 år gamle24.906 selskaber i sammenligningen | Nr. 9.083af 24.787 Bedre end 63 % | Nr. 24.454af 24.905 Bedre end 2 % |
| Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen | Nr. 12.269af 66.379 Bedre end 82 % | Nr. 64.852af 66.505 Bedre end 2 % |
Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.
Sammenlign med branchen
Servering af mad i restauranter og caféer- Bryggens Spisehus ApS5,6 mio. kr.
- Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
- Bryggens Spisehus ApS−1,4 mio. kr.
- Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
- Bryggens Spisehus ApS−2,1 mio. kr.
- Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
- Bryggens Spisehus ApS60
- Copenhagen Food Collective ApS240
- Bone's Restauranter A/S1.208
Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.
Ejere og koncern
fra Det Offentlige Ejerregister- Adem Asci100 %
Ledelse
1 aktive registreringerDirektion
| Navn | Rolle | Tiltrådt |
|---|---|---|
| Adem Asci | Direktør | 21.03.2006 |
- Stiftere
- Jakob Dalhoff-Nielsen
Tidligere ledelse (1)
| Navn | Rolle | Tiltrådt | Fratrådt |
|---|---|---|---|
| Jakob Dalhoff-Nielsen | Direktør | 03.01.2005 | 21.03.2006 |
Tegningsregel: Selskabet tegnes af et medlem af direktionen.
Adresse og P-enheder
1 aktive produktionsenhederIslands Brygge 18
2300 København S
| P-enhed | Adresse | Ansatte | P-nummer |
|---|---|---|---|
| BRYGGENS SPISEHUS | Islands Brygge 18, 2300 København S | 60 | 1011036593 |
Formål
Selskabets formål er at drive restaurations- og cateringsvirksomhed.
Ændringer år for år
16 registrerede hændelser20261 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2025 offentliggjort
20252 ændringerregnskab 1 · branche 1
- RegnskabÅrsrapport for 2024 offentliggjort
- BrancheBranche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
20241 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2023 offentliggjort
20231 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2022 offentliggjort
20221 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2021 offentliggjort
20211 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2020 offentliggjort
20181 ændringadresse 1
- AdresseFlyttet til Islands Brygge 18, 2300 København S
20101 ændringadresse 1
- AdresseFlyttet til Islands Brygge 18, 2300 København S
20091 ændringadresse 1
- AdresseFlyttet til Løngangsgade 42, 3400 Hillerød
20063 ændringerledelse 2 · ejerskab 1
- LedelseAdem Asci tiltrådt som direktør
- LedelseJakob Dalhoff-Nielsen fratrådt som direktør
- EjerskabAdem Asci registreret som ejer (100 %)
20053 ændringerbranche 1 · stiftet 1 · ledelse 1
- BrancheBranche ændret til Restauranter (553010)
- StiftetRegistreret som BRYGGENS SPISEHUS ApS
- LedelseJakob Dalhoff-Nielsen tiltrådt som direktør
Relaterede selskaber
Samme branche i København
- Nordic Service Partners A/S827 ansatte
- King Food Danmark A/S826 ansatte
- Sticks 'n' Sushi A/S614 ansatte
- Jagger Junk ApS523 ansatte
- Wedogreens ApS256 ansatte
- Copenhagen Food Collective ApS240 ansatte
Samme personer i ledelsen
- Grøndalsspisehus ApSvia Adem Asci
- Housing Denmark A/Svia Jakob Dalhoff-Nielsen
- Asci ApSvia Adem Asci
- Lokalebasen.dk ApSvia Jakob Dalhoff-Nielsen
- Crust ApSvia Adem Asci
- Playmaker Booking & Management ApSvia Jakob Dalhoff-Nielsen
Største i branchen
- Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
- Sticks 'n' Sushi A/S190 mio. kr.
- MR Restaurants ApS173,9 mio. kr.
- Flammen A/S154,9 mio. kr.
- Nordic Service Partners A/S148,6 mio. kr.
Kilde og opdatering
Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026.