Brasseriet ApS
AnpartsselskabCVR 44455730FrederikshavnAktiv
Brasseriet ApS er et anpartsselskab i Frederikshavn inden for servering af mad i restauranter og caféer, stiftet i 2023. Egenkapitalen var negativ ved udgangen af 2025 (−24.695 kr.). Selskabet gik fra overskud i 2024 til et underskud på 82.156 kr. i 2025.
Nøgletal · regnskabsår 2025
Hvad har ændret sig
beregnet af registrerede tal og datoerRegnskab: 2025 mod 2024
- Bruttofortjenesten steg 13 % (2024 → 2025), til 1,5 mio. kr.
- Årets resultat gik fra et overskud på 18.430 kr. til et underskud på 82.156 kr. (2024 → 2025).
- Egenkapitalen blev negativ: −24.695 kr. (2024 → 2025).
Ansatte
- 2 færre ansatte end for et år siden: 9 (07/2026) mod 11 (07/2025).
Registreringer, seneste 24 måneder
- 01.01.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.
Regnskab
Regnskabsår 2024–2025 · beløb i t.kr.Egenkapital og årets resultat
| 2024 | 2025 | Ændring | |
|---|---|---|---|
| Omsætning | ikke oplyst | 3.677 | – |
| Bruttofortjeneste | 1.370 | 1.549 | +13 % |
| Driftsresultat (EBIT) | 44 | −66 | −252,5 % |
| Resultat før skat | 26 | −82 | −418,7 % |
| Årets resultat | 18 | −82 | −545,8 % |
| Aktiver i alt | 151 | 92 | −39,1 % |
| Egenkapital | 58 | −25 | −142,3 % |
| Gæld | 93 | 117 | +25,9 % |
| Likvide beholdninger | 76 | – | – |
Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2024: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.
Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner
Signaler fra regnskabet
beregnet af tallene i 2025Negativ egenkapital
Egenkapitalen var −24.695 kr. ved udgangen af 2025.
Hvordan er det beregnet?
Egenkapitalen i seneste årsrapport er under nul.
Signalerne er regler på tallene i årsrapporterne. De er ikke en vurdering eller kreditvurdering af selskabet. Se Data og metode.
Årsrapporter
2 regnskabsår| Regnskabsår | Periode | Offentliggjort | Tal for | Dokumenter |
|---|---|---|---|---|
| 2025 | 01.01.2025 – 31.12.2025 | 26.06.2026 | Selskabet | PDF ikke oplystXBRL |
| 2024 | 01.12.2023 – 31.12.2024 | 30.06.2025 | Selskabet | PDF ikke oplystXBRL |
Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.
Ansatte
månedlige tal fra CVRPlacering i branchen
3.486 selskaber i databasenSammenligning med de øvrige selskaber i servering af mad i restauranter og caféer ud fra seneste regnskabsår.
Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,1 mio. kr., resultat 62.146 kr., egenkapital 220 t.kr., 5 ansatte.
Sammenlignet med lignende selskaber
størrelse, alder og selskabsform| Gruppe | Bruttofortjeneste | Egenkapital |
|---|---|---|
| Selskaber med under 20 ansatte69.967 selskaber i sammenligningen | Nr. 36.247af 69.742 Bedre end 48 % | Nr. 60.762af 69.964 Bedre end 13 % |
| Samme branche og under 20 ansatte2.301 selskaber i sammenligningen | Nr. 978af 2.296 Bedre end 57 % | Nr. 1.466af 2.301 Bedre end 36 % |
| Selskaber, der er stiftet inden for de seneste fem år16.675 selskaber i sammenligningen | Nr. 6.955af 16.627 Bedre end 58 % | Nr. 13.278af 16.674 Bedre end 20 % |
| Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen | Nr. 35.011af 66.379 Bedre end 47 % | Nr. 57.079af 66.505 Bedre end 14 % |
Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.
Sammenlign med branchen
Servering af mad i restauranter og caféer- Brasseriet ApS1,5 mio. kr.
- Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
- Brasseriet ApS−82.156 kr.
- Copenhagen Food Collective ApS70,4 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S14,5 mio. kr.
- Brasseriet ApS−24.695 kr.
- Copenhagen Food Collective ApS263 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S23,3 mio. kr.
- Brasseriet ApS9
- Copenhagen Food Collective ApS240
- Bone's Restauranter A/S1.208
Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.
Ejere og koncern
fra Det Offentlige Ejerregister- Mette Mellergaard Pedersen100 %
Ledelse
1 aktive registreringerDirektion
| Navn | Rolle | Tiltrådt |
|---|---|---|
| Mette Mellergaard Pedersen | Adm. direktør | 01.12.2023 |
- Stiftere
- Mette Mellergaard Pedersen
Tegningsregel: Virksomheden tegnes af direktionen
Adresse og P-enheder
1 aktive produktionsenhederGolfvej 210
9900 Frederikshavn
| P-enhed | Adresse | Ansatte | P-nummer |
|---|---|---|---|
| Brasseriet ApS | Golfvej 210, 9900 Frederikshavn | 8 | 1029864523 |
Formål
Virksomedens formål er at drive virksomhed med at lave mad og have restauration
Ændringer år for år
7 registrerede hændelser20261 ændringregnskab 1
- RegnskabÅrsrapport for 2025 offentliggjort
20252 ændringerregnskab 1 · branche 1
- RegnskabÅrsrapport for 2024 offentliggjort
- BrancheBranche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
20234 ændringerstatus 1 · ledelse 1 · ejerskab 1 · stiftet 1
- StatusStatus ændret til normal
- LedelseMette Mellergaard Pedersen tiltrådt som adm. direktør
- EjerskabMette Mellergaard Pedersen registreret som ejer (100 %)
- StiftetRegistreret som Brasseriet ApS
Relaterede selskaber
Samme branche i Frederikshavn
- Skagen Fiskerestaurant ApS81 ansatte
- Jacobs Fiskerestaurant ApS77 ansatte
- Pakhuset Skagen A/S46 ansatte
- Jakobs Cafe & Bar A/S45 ansatte
- Skagen Fiskerestaurant, Østergade ApS37 ansatte
- Havnegade 8 ApS37 ansatte
Største i branchen
- Copenhagen Food Collective ApS305,3 mio. kr.
- Bone's Restauranter A/S193,6 mio. kr.
- Sticks 'n' Sushi A/S190 mio. kr.
- MR Restaurants ApS173,9 mio. kr.
- Flammen A/S154,9 mio. kr.
- Nordic Service Partners A/S148,6 mio. kr.
Kilde og opdatering
Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026.