CVRdatabase
Menu

Hammershus Bageri og Cafe ApS

AnpartsselskabCVR 43492128HerfølgeAktiv

Hammershus Bageri og Cafe ApS er et anpartsselskab i Herfølge inden for fremstilling af friske bageriprodukter, stiftet i 2022. Årets resultat faldt 87 % fra 2024 til 2025 og endte på 82.186 kr. Bruttofortjenesten ligger over 87 % af branchens selskaber i databasen.

Følg
PDF-rapportSammenlign

Nøgletal · regnskabsår 2025

Bruttofortjeneste10,1 mio. kr.−10,3 % vs. 2024
Årets resultat82.186 kr.−87,1 % vs. 2024
Egenkapital1,1 mio. kr.+8 % vs. 2024
Ansatte22seneste måned fra CVR

Hvad har ændret sig

beregnet af registrerede tal og datoer

Regnskab: 2025 mod 2024

  • Bruttofortjenesten faldt 10 % (2024 → 2025), til 10,1 mio. kr.
  • Årets resultat faldt 87 % (2024 → 2025), til 82.186 kr.
  • Egenkapitalen steg 8 % (2024 → 2025), til 1,1 mio. kr.

Ansatte

  • 11 færre ansatte end for et år siden: 22 (07/2026) mod 33 (07/2025).

Ledelse og ejere, seneste 24 måneder

  • Nye i ledelsen: Lars Deleuran (adm. direktør, 08.01.2025).
  • Fratrådt: Heidi Deleuran (adm. direktør, 08.01.2025).

Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.

Regnskab

Regnskabsår 2023–2025 · beløb i t.kr.

Egenkapital og årets resultat

0 kr.200 t.kr.400 t.kr.600 t.kr.800 t.kr.1 mio. kr.1,2 mio. kr.202320242025
EgenkapitalÅrets resultat
Regnskabstal for Hammershus Bageri og Cafe ApS
202320242025Ændring
Omsætningikke oplystikke oplystikke oplyst–
Bruttofortjeneste2.84511.21210.052−10,3 %
Driftsresultat (EBIT)456831196−76,4 %
Resultat før skat451823135−83,6 %
Årets resultat35063682−87,1 %
Aktiver i alt2.9324.3874.233−3,5 %
Egenkapital3901.0261.109+8 %
Gæld2.4983.3243.098−6,8 %
Likvide beholdninger371710−39,3 %
Gns. antal ansatte212319−17,4 %

Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.

Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner

0 kr.2 mio. kr.4 mio. kr.6 mio. kr.8 mio. kr.10 mio. kr.12 mio. kr.202320242025
BruttofortjenesteMedian, branchen (236 selskaber)

Årsrapporter

3 regnskabsår
Årsrapporter for Hammershus Bageri og Cafe ApS
RegnskabsårPeriodeOffentliggjortTal forDokumenter
202501.01.2025 – 31.12.202530.06.2026SelskabetPDF ikke oplystXBRL
202401.01.2024 – 31.12.202413.02.2025SelskabetPDFXBRL
202305.09.2022 – 31.12.202306.02.2024SelskabetPDFXBRL

Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.

Ansatte

månedlige tal fra CVR
0102030405010/2311/2312/2301/2402/2403/2404/2405/2406/2407/2408/2409/2410/2411/2412/2401/2502/2503/2504/2505/2506/2507/2508/2509/2510/2511/2512/2501/2602/2603/2604/2605/2606/2607/26
Ansatte

Placering i branchen

236 selskaber i databasen

Sammenligning med de øvrige selskaber i fremstilling af friske bageriprodukter ud fra seneste regnskabsår.

Bruttofortjeneste10,1 mio. kr.Nr. 31 af 236
Bedre end 87 % af selskaberne i branchen
Egenkapital1,1 mio. kr.Nr. 88 af 236
Bedre end 63 % af selskaberne i branchen
Antal ansatte22Nr. 29 af 236
Bedre end 88 % af selskaberne i branchen

Medianen i branchen: bruttofortjeneste 4 mio. kr., resultat 122 t.kr., egenkapital 573 t.kr., 9 ansatte.

100 t.kr.867 t.kr.7,5 mio.65,2 mio.275 mio.Her
Fordeling af bruttofortjeneste for 221 selskaber i branchen (seneste regnskabsår, logaritmisk skala). Gul søjle: her ligger selskabet.

Sammenlignet med lignende selskaber

størrelse, alder og selskabsform
Placering blandt lignende selskaber
GruppeBruttofortjenesteEgenkapital
Selskaber med 20–49 ansatte9.922 selskaber i sammenligningen
Nr. 5.745af 9.892
Bedre end 42 %
Nr. 7.396af 9.922
Bedre end 25 %
Samme branche og 20–49 ansatte95 selskaber i sammenligningen
Nr. 10af 95
Bedre end 90 %
Nr. 45af 95
Bedre end 53 %
Selskaber, der er stiftet inden for de seneste fem år16.662 selskaber i sammenligningen
Nr. 949af 16.614
Bedre end 94 %
Nr. 3.658af 16.661
Bedre end 78 %
Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen
Nr. 6.045af 66.379
Bedre end 91 %
Nr. 28.199af 66.505
Bedre end 58 %

Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.

Sammenlign med branchen

Fremstilling af friske bageriprodukter
Bruttofortjeneste
  1. Hammershus Bageri og Cafe ApS10,1 mio. kr.
  2. Lagkagehuset A/S565 mio. kr.
  3. Emmerys ApS111 mio. kr.
Årets resultat
  1. Hammershus Bageri og Cafe ApS82.186 kr.
  2. Lagkagehuset A/S−30,9 mio. kr.
  3. Emmerys ApS2,8 mio. kr.
Egenkapital
  1. Hammershus Bageri og Cafe ApS1,1 mio. kr.
  2. Lagkagehuset A/S197,2 mio. kr.
  3. Emmerys ApS−2,9 mio. kr.
Ansatte
  1. Hammershus Bageri og Cafe ApS22
  2. Lagkagehuset A/S2.717
  3. Emmerys ApS639

Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.

Ejere og koncern

fra Det Offentlige Ejerregister
Ejere
  • Hammershus Holding ApS100 %
Hammershus Bageri og Cafe ApS

Ledelse

1 aktive registreringer

Direktion

Direktion i Hammershus Bageri og Cafe ApS
NavnRolleTiltrådt
Lars DeleuranAdm. direktør08.01.2025
Stiftere
Hammershus Holding ApS
Tidligere ledelse (3)
Tidligere ledelse i Hammershus Bageri og Cafe ApS
NavnRolleTiltrådtFratrådt
Lars DeleuranAdm. direktør05.09.202229.09.2023
Lis FoldagerDirektør05.09.202229.09.2023
Heidi DeleuranAdm. direktør29.09.202308.01.2025

Tegningsregel: Selskabet tegnes af en direktør.

Adresse og P-enheder

2 aktive produktionsenheder

Vordingborgvej 115
4681 Herfølge

Køge Kommune · Postnummer 4681

Andre selskaber på adressen (1)

Produktionsenheder
P-enhedAdresseAnsatteP-nummer
Hammershus BageriVordingborgvej 115, 4681 Herfølge231029710402
Hammershus Bageri og Cafe ApSBrogade 7, 1. th, 4600 Køge11028548334

Formål

Selskabets formål er at drive cafe.

Ændringer år for år

15 registrerede hændelser
20261 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2025 offentliggjort
20253 ændringerregnskab 1 · ledelse 2
  • Årsrapport for 2024 offentliggjort
  • Lars Deleuran tiltrådt som adm. direktør
  • Heidi Deleuran fratrådt som adm. direktør
20241 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2023 offentliggjort
20236 ændringeradresse 1 · navn 1 · branche 1 · ledelse 3
  • Flyttet til Vordingborgvej 115, 4681 Herfølge
  • Navn ændret fra Hammershus Cafe ApS til Hammershus Bageri og Cafe ApS
  • Branche ændret til Fremstilling af friske bageriprodukter (107120)
  • Heidi Deleuran tiltrådt som adm. direktør
  • Lars Deleuran fratrådt som adm. direktør
  • Lis Foldager fratrådt som direktør
20224 ændringerstiftet 1 · ledelse 2 · ejerskab 1
  • Registreret som Hammershus Cafe ApS
  • Lars Deleuran tiltrådt som adm. direktør
  • Lis Foldager tiltrådt som direktør
  • Hammershus Holding ApS registreret som ejer (100 %)

Relaterede selskaber

Samme branche i Køge

Se alle →

Samme personer i ledelsen

Største i branchen

Se alle →

Kilde og opdatering

Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026. Selskabet er reklamebeskyttet; kontaktoplysninger vises ikke, og data må ikke bruges til markedsføring.

Se i CVRRet oplysninger