CVRdatabase
Menu

Sous-vide Concept A/S

AktieselskabCVR 32080812AgerbækAktiv

Sous-vide Concept A/S er et aktieselskab i Agerbæk inden for drift af hoteller og lignende overnatningsfaciliteter, stiftet i 2009. Selskabet gik fra overskud i 2024 til et underskud på 116 t.kr. i 2025. Egenkapitalen faldt til 635 t.kr. i 2025.

Følg
PDF-rapportSammenlign

Nøgletal · regnskabsår 2025

Bruttofortjeneste1 mio. kr.−10 % vs. 2024
Årets resultat−116 t.kr.−857,8 % vs. 2024
Egenkapital635 t.kr.−15,4 % vs. 2024
Ansatte10seneste måned fra CVR

Hvad har ændret sig

beregnet af registrerede tal og datoer

Regnskab: 2025 mod 2024

  • Bruttofortjenesten faldt 10 % (2024 → 2025), til 1 mio. kr.
  • Årets resultat gik fra et overskud på 15.279 kr. til et underskud på 116 t.kr. (2024 → 2025).
  • Egenkapitalen faldt 15 % (2024 → 2025), til 635 t.kr.

Ansatte

  • 5 færre ansatte end for et år siden: 10 (08/2026) mod 15 (08/2025).

Registreringer, seneste 24 måneder

  • 01.01.2025: Branche ændret til Drift af hoteller og lignende overnatningsfaciliteter (551000)

Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.

Regnskab

Regnskabsår 2020–2025 · beløb i t.kr.

Egenkapital og årets resultat

−200 t.kr.0 kr.200 t.kr.400 t.kr.600 t.kr.800 t.kr.202020212022202320242025
EgenkapitalÅrets resultat
Regnskabstal for Sous-vide Concept A/S
202020212022202320242025Ændring
Omsætningikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplyst–
Bruttofortjeneste1.1061.1711.9011.5151.1531.038−10 %
Driftsresultat (EBIT)−47303441412−172−1.502,2 %
Resultat før skat−4925339523−148−748,7 %
Årets resultat−4987264215−116−857,8 %
Aktiver i alt9471.2911.1471.656963898−6,7 %
Egenkapital383470734736751635−15,4 %
Gæld564820413920212263+24,1 %
Likvide beholdninger358782575449148121−18,1 %
Gns. antal ansatte3344440 %

Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.

Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner

0 kr.1 mio. kr.2 mio. kr.3 mio. kr.4 mio. kr.5 mio. kr.6 mio. kr.202020212022202320242025
BruttofortjenesteMedian, branchen (542 selskaber)

Årsrapporter

6 regnskabsår
Årsrapporter for Sous-vide Concept A/S
RegnskabsårPeriodeOffentliggjortTal forDokumenter
202501.01.2025 – 31.12.202507.04.2026SelskabetPDF ikke oplystXBRL
202401.01.2024 – 31.12.202419.06.2025SelskabetPDFXBRL
202301.01.2023 – 31.12.202310.06.2024SelskabetPDFXBRL
202201.01.2022 – 31.12.202210.03.2023SelskabetPDFXBRL
202101.01.2021 – 31.12.202128.02.2022SelskabetPDFXBRL
202001.01.2020 – 31.12.202030.06.2021SelskabetPDFXBRL

Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.

Ansatte

månedlige tal fra CVR
02468101214161809/2310/2311/2312/2301/2402/2403/2404/2405/2406/2407/2408/2409/2410/2411/2412/2401/2502/2503/2504/2505/2506/2507/2508/2509/2510/2511/2512/2501/2602/2603/2604/2605/2606/2607/2608/26
Ansatte

Placering i branchen

542 selskaber i databasen

Sammenligning med de øvrige selskaber i drift af hoteller og lignende overnatningsfaciliteter ud fra seneste regnskabsår.

Bruttofortjeneste1 mio. kr.Nr. 431 af 542
Bedre end 21 % af selskaberne i branchen
Egenkapital635 t.kr.Nr. 350 af 542
Bedre end 35 % af selskaberne i branchen
Antal ansatte10Nr. 375 af 542
Bedre end 31 % af selskaberne i branchen

Medianen i branchen: bruttofortjeneste 5,9 mio. kr., resultat 189 t.kr., egenkapital 1,9 mio. kr., 10 ansatte.

100 t.kr.1.000 t.kr.10 mio.100 mio.464 mio.Her
Fordeling af bruttofortjeneste for 507 selskaber i branchen (seneste regnskabsår, logaritmisk skala). Gul søjle: her ligger selskabet.

Sammenlignet med lignende selskaber

størrelse, alder og selskabsform
Placering blandt lignende selskaber
GruppeBruttofortjenesteEgenkapital
Selskaber med under 20 ansatte69.967 selskaber i sammenligningen
Nr. 44.114af 69.742
Bedre end 37 %
Nr. 39.372af 69.964
Bedre end 44 %
Samme branche og under 20 ansatte239 selskaber i sammenligningen
Nr. 151af 239
Bedre end 37 %
Nr. 139af 239
Bedre end 42 %
Selskaber, der er mellem 15 og 29 år gamle24.913 selskaber i sammenligningen
Nr. 18.823af 24.794
Bedre end 24 %
Nr. 19.787af 24.912
Bedre end 21 %
Alle selskaber af typen A/S18.025 selskaber i sammenligningen
Nr. 15.609af 17.786
Bedre end 12 %
Nr. 16.490af 18.024
Bedre end 9 %

Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.

Sammenlign med branchen

Drift af hoteller og lignende overnatningsfaciliteter
Bruttofortjeneste
  1. Sous-vide Concept A/S1 mio. kr.
  2. Arp-hansen Hotel Group A/S999,5 mio. kr.
  3. Scandic Hotel A/S904,8 mio. kr.
Årets resultat
  1. Sous-vide Concept A/S−116 t.kr.
  2. Arp-hansen Hotel Group A/S265,6 mio. kr.
  3. Scandic Hotel A/S127,5 mio. kr.
Egenkapital
  1. Sous-vide Concept A/S635 t.kr.
  2. Arp-hansen Hotel Group A/S4,6 mia. kr.
  3. Scandic Hotel A/S528,7 mio. kr.
Ansatte
  1. Sous-vide Concept A/S10
  2. Arp-hansen Hotel Group A/S1.005
  3. Scandic Hotel A/S2.569

Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.

Ejere og koncern

fra Det Offentlige Ejerregister
Ejere
  • Kristian Rossau100 %
Sous-vide Concept A/S

Ledelse

4 aktive registreringer

Direktion

Direktion i Sous-vide Concept A/S
NavnRolleTiltrådt
Kristian RossauAdm. direktør01.03.2009

Bestyrelse

Bestyrelse i Sous-vide Concept A/S
NavnRolleTiltrådt
Kristian RossauBestyrelsesmedlem01.03.2009
Lise Kirstine Møbjerg RossauBestyrelsesmedlem22.01.2021
Lars RossauBestyrelsesformand22.01.2021
Stiftere
Kristian Rossau, Peter Kristian Riis Bjerregaard, Lars Zederkof
Tidligere ledelse (6)
Tidligere ledelse i Sous-vide Concept A/S
NavnRolleTiltrådtFratrådt
Peter Kristian Riis BjerregaardNæstformand01.03.200928.01.2016
Lars ZederkofBestyrelsesformand01.03.200928.01.2016
Peter JensenBestyrelsesformand28.01.201612.05.2019
Jane Møller RossauBestyrelsesmedlem28.01.201611.05.2019
Michael Smed BrogaardBestyrelsesmedlem12.05.201922.01.2021
Jane Møller RossauBestyrelsesformand12.05.201922.01.2021

Tegningsregel: Selskabet tegnes af en direktør alene, af 2 bestyrelsesmedlemmer i forening eller af den samlede bestyrelse.

Adresse og P-enheder

2 aktive produktionsenheder

Storegade 7
6753 Agerbæk

Varde Kommune · Postnummer 6753

Produktionsenheder
P-enhedAdresseAnsatteP-nummer
SOUS-VIDE CONCEPT A/SStoregade 7, 6753 Agerbæk161015152768
Agerbæk HotelStoregade 7, 6753 Agerbæk11016543973

Formål

Selskabets formål er at drive virksomhed inden for hotel- og restaurationsbranchen, herunder forædling og salg af fødevarer baseret på sous-vide teknologi, konsulentydelser i forbindelse hermed og anden tilknyttet virksomhed.

Ændringer år for år

36 registrerede hændelser
20261 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2025 offentliggjort
20252 ændringerregnskab 1 · branche 1
  • Årsrapport for 2024 offentliggjort
  • Branche ændret til Drift af hoteller og lignende overnatningsfaciliteter (551000)
20241 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2023 offentliggjort
20231 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2022 offentliggjort
20221 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2021 offentliggjort
20215 ændringerregnskab 1 · ledelse 4
  • Årsrapport for 2020 offentliggjort
  • Lise Kirstine Møbjerg Rossau tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Lars Rossau tiltrådt som bestyrelsesformand
  • Jane Møller Rossau fratrådt som bestyrelsesformand
  • Michael Smed Brogaard fratrådt som bestyrelsesmedlem
20194 ændringerledelse 4
  • Jane Møller Rossau tiltrådt som bestyrelsesformand
  • Michael Smed Brogaard tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Peter Jensen fratrådt som bestyrelsesformand
  • Jane Møller Rossau fratrådt som bestyrelsesmedlem
20164 ændringerledelse 4
  • Peter Jensen tiltrådt som bestyrelsesformand
  • Jane Møller Rossau tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Lars Zederkof fratrådt som bestyrelsesformand
  • Peter Kristian Riis Bjerregaard fratrådt som næstformand
20154 ændringerejerskab 4
  • Kristian Rossau registreret som ejer (100 %)
  • Kristian Rossau er ikke længere registreret som ejer
  • Peter Kristian Riis Bjerregaard er ikke længere registreret som ejer
  • Lars Zederkof er ikke længere registreret som ejer
20121 ændringadresse 1
  • Flyttet til Storegade 7, 6753 Agerbæk
20111 ændringbranche 1
  • Branche ændret til Hoteller (551010)
20102 ændringernavn 1 · adresse 1
  • Navn ændret fra SOUS-VIDE GASTRONOMI A/S til SOUS-VIDE CONCEPT A/S
  • Flyttet til Debelvej 10, 6753 Agerbæk
20099 ændringerbranche 1 · stiftet 1 · ledelse 4 · ejerskab 3
  • Branche ændret til Finansielle holdingselskaber (642010)
  • Registreret som SOUS-VIDE GASTRONOMI A/S
  • Lars Zederkof tiltrådt som bestyrelsesformand
  • Peter Kristian Riis Bjerregaard tiltrådt som næstformand
  • Kristian Rossau tiltrådt som bestyrelsesmedlem
  • Kristian Rossau tiltrådt som adm. direktør
  • Kristian Rossau registreret som ejer (50 %)
  • Peter Kristian Riis Bjerregaard registreret som ejer (20 %)
  • Lars Zederkof registreret som ejer (25 %)

Relaterede selskaber

Samme personer i ledelsen

Største i branchen

Se alle →

Kilde og opdatering

Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026.

Se i CVRRet oplysninger