CVRdatabase
Menu

Leaven Catering ApS

AnpartsselskabCVR 38710664RoskildeAktiv

Leaven Catering ApS er et anpartsselskab i Roskilde inden for catering på kontrakt og andre restaurationsaktiviteter, stiftet i 2017. Årets resultat steg 819 % fra 2024 til 2025 og endte på 1,8 mio. kr. Driften er fordelt på 4 produktionsenheder i 4 byer.

Følg
PDF-rapportSammenlign

Nøgletal · regnskabsår 2025

Bruttofortjeneste5,5 mio. kr.+42,5 % vs. 2024
Årets resultat1,8 mio. kr.+818,5 % vs. 2024
Egenkapital34.794 kr.+102 % vs. 2024
Ansatte8seneste måned fra CVR

Hvad har ændret sig

beregnet af registrerede tal og datoer

Regnskab: 2025 mod 2024

  • Bruttofortjenesten steg 42 % (2024 → 2025), til 5,5 mio. kr.
  • Årets resultat steg 819 % (2024 → 2025), til 1,8 mio. kr.
  • Egenkapitalen blev positiv igen: 34.794 kr. (2024 → 2025).

Ansatte

  • 2 flere ansatte end for et år siden: 8 (07/2026) mod 6 (07/2025).

Registreringer, seneste 24 måneder

  • 01.03.2026: Navn ændret fra Restaurant Leaven ApS til Leaven Catering ApS
  • 14.04.2025: Branche ændret til Catering på kontrakt og andre restaurationsaktiviteter (562200)
  • 01.01.2025: Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)

Beregnet af de seneste to årsrapporter i rækkefølge og af registreringer i CVR. Et tal, der mangler i et af årene, giver ingen linje, og vi udleder ingen tal.

Regnskab

Regnskabsår 2020–2025 · beløb i t.kr.

Egenkapital og årets resultat

−2 mio. kr.−1,5 mio. kr.−1 mio. kr.−500 t.kr.0 kr.500 t.kr.1 mio. kr.1,5 mio. kr.2 mio. kr.202020212022202320242025
EgenkapitalÅrets resultat
Regnskabstal for Leaven Catering ApS
202020212022202320242025Ændring
Omsætningikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplystikke oplyst–
Bruttofortjeneste2.2502.1282.1631.9003.8275.453+42,5 %
Driftsresultat (EBIT)543260−188993642.401+558,8 %
Resultat før skat400107−308−1032522.310+818,5 %
Årets resultat3896−91−871961.802+818,5 %
Aktiver i alt8378221.0711.2661.334845−36,7 %
Egenkapital−1.791−1.785−1.876−1.964−1.76735+102 %
Gæld2.6282.6072.9473.2303.102810−73,9 %
Likvide beholdninger47118171349239201−15,8 %
Gns. antal ansatte559897−22,2 %

Kilde: årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen (XBRL). Tal for selskabet (ikke koncern); ændring er seneste år mod året før. “–” betyder, at tallet ikke er oplyst i årsrapporten. Omsætning er ikke oplyst for 2020, 2021, 2022, 2023, 2024, 2025: mindre selskaber må undlade den, og vi udleder den ikke af andre tal.

Hent regnskabstal som CSV · gratis med en konto, beløb i hele kroner

0 kr.1 mio. kr.2 mio. kr.3 mio. kr.4 mio. kr.5 mio. kr.202020212022202320242025
BruttofortjenesteMedian, branchen (227 selskaber)

Signaler fra regnskabet

beregnet af tallene i 2025

  • Lav soliditet

    Egenkapitalen udgør 4 % af aktiverne i 2025.

    Hvordan er det beregnet?

    Egenkapital ÷ aktiver er under 10 % i seneste årsrapport. Banker, forsikring og enkelte brancher har naturligt en lav andel.

Signalerne er regler på tallene i årsrapporterne. De er ikke en vurdering eller kreditvurdering af selskabet. Se Data og metode.

Årsrapporter

6 regnskabsår
Årsrapporter for Leaven Catering ApS
RegnskabsårPeriodeOffentliggjortTal forDokumenter
202501.01.2025 – 31.12.202516.06.2026SelskabetPDF ikke oplystXBRL
202401.01.2024 – 31.12.202426.06.2025SelskabetPDF ikke oplystXBRL
202301.01.2023 – 31.12.202303.07.2024SelskabetPDFXBRL
202201.01.2022 – 31.12.202230.06.2023SelskabetPDFXBRL
202101.01.2021 – 31.12.202120.07.2022SelskabetPDFXBRL
202001.01.2020 – 31.12.202001.07.2021SelskabetPDFXBRL

Tallene fra alle årsrapporterne står på siden her. Selve dokumenterne (PDF og XBRL, den maskinlæsbare udgave) hentes med en Pro-konto: log ind eller opret en gratis konto, og vælg derefter Pro. XBRL er udgaven, som tallene på siden er læst fra.

Ansatte

månedlige tal fra CVR
0246810121408/2309/2310/2311/2312/2301/2402/2403/2404/2405/2406/2407/2408/2409/2410/2411/2412/2401/2502/2503/2504/2505/2506/2507/2508/2509/2510/2511/2512/2501/2602/2603/2604/2605/2606/2607/26
Ansatte

Placering i branchen

227 selskaber i databasen

Sammenligning med de øvrige selskaber i catering på kontrakt og andre restaurationsaktiviteter ud fra seneste regnskabsår.

Bruttofortjeneste5,5 mio. kr.Nr. 62 af 227
Bedre end 73 % af selskaberne i branchen
Egenkapital34.794 kr.Nr. 165 af 227
Bedre end 27 % af selskaberne i branchen
Antal ansatte8Nr. 90 af 227
Bedre end 61 % af selskaberne i branchen

Medianen i branchen: bruttofortjeneste 2,3 mio. kr., resultat 113 t.kr., egenkapital 384 t.kr., 5 ansatte.

100 t.kr.1,1 mio.12,6 mio.141,3 mio.708,3 mio.Her
Fordeling af bruttofortjeneste for 219 selskaber i branchen (seneste regnskabsår, logaritmisk skala). Gul søjle: her ligger selskabet.

Sammenlignet med lignende selskaber

størrelse, alder og selskabsform
Placering blandt lignende selskaber
GruppeBruttofortjenesteEgenkapital
Selskaber med under 20 ansatte69.967 selskaber i sammenligningen
Nr. 12.076af 69.742
Bedre end 83 %
Nr. 58.347af 69.964
Bedre end 17 %
Samme branche og under 20 ansatte160 selskaber i sammenligningen
Nr. 9af 160
Bedre end 95 %
Nr. 111af 160
Bedre end 31 %
Selskaber, der er mellem 5 og 14 år gamle33.679 selskaber i sammenligningen
Nr. 8.009af 33.579
Bedre end 76 %
Nr. 27.690af 33.678
Bedre end 18 %
Alle selskaber af typen ApS66.508 selskaber i sammenligningen
Nr. 12.606af 66.379
Bedre end 81 %
Nr. 54.623af 66.505
Bedre end 18 %

Placeringen er beregnet blandt selskaber i databasen med et tal for seneste regnskabsår, og vises kun for grupper på mindst ti selskaber.

Sammenlign med branchen

Catering på kontrakt og andre restaurationsaktiviteter
Bruttofortjeneste
  1. Leaven Catering ApS5,5 mio. kr.
  2. Compass Group Danmark A/S1,6 mia. kr.
  3. Meyers Contract Catering A/S280,8 mio. kr.
Årets resultat
  1. Leaven Catering ApS1,8 mio. kr.
  2. Compass Group Danmark A/S73,3 mio. kr.
  3. Meyers Contract Catering A/S14,4 mio. kr.
Egenkapital
  1. Leaven Catering ApS34.794 kr.
  2. Compass Group Danmark A/S494,8 mio. kr.
  3. Meyers Contract Catering A/S29,7 mio. kr.
Ansatte
  1. Leaven Catering ApS8
  2. Compass Group Danmark A/S3.737
  3. Meyers Contract Catering A/S764

Seneste regnskabsår pr. selskab. Vælg op til tre selskaber fra branchens største.

Ejere og koncern

fra Det Offentlige Ejerregister
Ejere
  • Holdingselskabet Rømer ApS50 %
  • Eva Kjær Holding ApS33,33 %
Leaven Catering ApS

Ledelse

2 aktive registreringer

Direktion

Direktion i Leaven Catering ApS
NavnRolleTiltrådt
Lars Rømer SørensenDirektør06.06.2017
Eva KjærDirektør06.06.2017
Stiftere
Holdingselskabet Rømer ApS, Eva Kjær Holding ApS

Tegningsregel: Selskabet tegnes af den samlede direktion.

Adresse og P-enheder

4 aktive produktionsenheder

Nakskovvej 15
4000 Roskilde

Roskilde Kommune · Postnummer 4000

Produktionsenheder
P-enhedAdresseAnsatteP-nummer
Kantinen Teknikerbyen 5Teknikerbyen 5, 1, 2830 Virum71029327390
Kantinen på Tonsbakken i SkovlundeTonsbakken 16, 2740 Skovlunde21024966727
Leaven Catering ApSNakskovvej 15, Veddelev, 4000 Roskilde21022522821
Restaurant LeavenNy Adelgade 4, 1104 København K11022586544

Formål

Selskabets formål er at drive restaurant- og cateringaktivitet samt efter direktionens skøn dermed beslægtet virksomhed.

Ændringer år for år

23 registrerede hændelser
20262 ændringerregnskab 1 · navn 1
  • Årsrapport for 2025 offentliggjort
  • Navn ændret fra Restaurant Leaven ApS til Leaven Catering ApS
20253 ændringerregnskab 1 · branche 2
  • Årsrapport for 2024 offentliggjort
  • Branche ændret til Catering på kontrakt og andre restaurationsaktiviteter (562200)
  • Branche ændret til Servering af mad i restauranter og caféer (561110)
20241 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2023 offentliggjort
20232 ændringeradresse 1 · regnskab 1
  • Flyttet til Nakskovvej 15, Veddelev, 4000 Roskilde
  • Årsrapport for 2022 offentliggjort
20221 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2021 offentliggjort
20211 ændringregnskab 1
  • Årsrapport for 2020 offentliggjort
20196 ændringerejerskab 6
  • Lars Rømer Sørensen registreret som ejer (50 %)
  • Lars Rømer Sørensen er ikke længere registreret som ejer
  • Eva Kjær registreret som ejer (33,33 %)
  • Eva Kjær er ikke længere registreret som ejer
  • Holdingselskabet Rømer ApS registreret som ejer (50 %)
  • Eva Kjær Holding ApS registreret som ejer (33,33 %)
20182 ændringerejerskab 2
  • Holdingselskabet Rømer ApS er ikke længere registreret som ejer
  • Eva Kjær Holding ApS er ikke længere registreret som ejer
20175 ændringerstiftet 1 · ledelse 2 · ejerskab 2
  • Registreret som Restaurant Leaven ApS
  • Lars Rømer Sørensen tiltrådt som direktør
  • Eva Kjær tiltrådt som direktør
  • Holdingselskabet Rømer ApS registreret som ejer (50 %)
  • Eva Kjær Holding ApS registreret som ejer (50 %)

Relaterede selskaber

Samme branche i Roskilde

Se alle →

Kilde og opdatering

Oplysningerne stammer fra Det Centrale Virksomhedsregister (Erhvervsstyrelsen) og fra årsrapporter indberettet til Erhvervsstyrelsen. Senest synkroniseret 24.10.2026.

Se i CVRRet oplysninger